Tendencias del Mercado de Potenciador del sabor de Asia y el Pacífico Industria
India es el mercado de más rápido crecimiento en la región
India es el mercado de más rápido crecimiento en la región. Los consumidores no están dispuestos a hacer concesiones en cuanto al sabor y los factores saludables de los alimentos. La demanda de sabores nuevos y extranjeros está aumentando en el mercado, lo que obliga a los jugadores a idear sabores innovadores y saludables. El subcontinente indio tiene una enorme demanda de sabores regionales y tradicionales. Los aromas naturales y los potenciadores de sabores sintéticos tienen la misma importancia en el mercado. La industria láctea tiene una aplicación cada vez mayor de sabores y potenciadores, esto se atribuye a la creciente demanda de leche saborizada, especialmente en las zonas urbanas
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
Aumento del consumo de alimentos precocinados
Con la creciente demanda de comida preparada y un estilo de vida agitado, el consumo de fideos está aumentando a un ritmo más rápido. En los fideos se utiliza una mezcla de glutamatos y nucleótidos para realzar el sabor. Los actores clave, como Koninklijke DSM NV, ofrecen una gama de potenciadores alimentarios bajo su marca Multirome para su aplicación en fideos. La creciente tendencia de la cocina asiática, especialmente la china, también atiende al mercado estudiado, pues el sabor umami que proporciona el glutamato monosódico en los fideos es altamente consumido en el mercado global y regional, lo que a su vez impulsa el mercado de potenciadores de sabor en la región
Para comprender las tendencias encontradas en su región, descargue el informe de muestra
