Tendencias del Mercado de Chocolate Asia-Pacífico Industria
Aumento de la demanda de chocolates premium
- Los consumidores de los países asiáticos, como China, India, Japón y otros, consideran el chocolate un manjar exótico, que también se presenta como un regalo de lujo o un capricho extravagante. El chocolate premium es ahora un área de innovación. Algunas tendencias notables, como el abastecimiento transparente de ingredientes raros para el chocolate que se adapta a las necesidades del estilo de vida, le dan al chocolate premium su ventaja competitiva.
- Lo que ayuda a impulsar la categoría de chocolate premium es el mayor número de productores que elaboran productos distintivos de chocolate premium, junto con un mayor deseo de los consumidores de probar nuevos productos. Hay un aumento en la demanda de chocolate súper premium en las tiendas minoristas, que se comercializan y compran cada vez más a nivel mundial.
- Como parte de este lanzamiento, las empresas adoptan un enfoque de asociación estratégica con minoristas seleccionados de aeropuertos, donde los viajeros esperan encontrar y descubrir marcas de súper lujo.
- La región en desarrollo ha impulsado la demanda de productos de chocolate súper premium, como el chocolate rubí, que se están introduciendo gradualmente en países como China e India. Además, existe una intensa competencia en el espacio del chocolate premium de edición limitada, lo que lleva a formatos de empaque más innovadores y una variedad de chocolates premium y saludables que ganan popularidad debido a la demanda estacional.
- Además, los fabricantes de chocolate artesanal se centran en categorías premium para crear su nicho en el mercado en desarrollo. Por ejemplo, en julio de 2021, Harbinger Foods lanzó en India Kokoma, una marca de chocolate artesanal. Se espera que el aumento de las ventas de chocolate normal impulse el mercado del chocolate premium.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
India es el mercado de chocolate de más rápido crecimiento en la región
Los productos de confitería de chocolate en la India tienen una de las mayores cuotas del mercado total de confitería. En la India está aumentando la demanda de chocolates negros y sin azúcar. Los consumidores indios son conscientes de los beneficios de los chocolates negros y, por lo tanto, han desarrollado un gusto por ellos. Los fabricantes de chocolate están introduciendo ahora ingredientes orgánicos en sus productos. Los chocolates con leche y blanco con la inclusión de ingredientes naturales y orgánicos están experimentando una demanda creciente en el mercado entre la creciente población preocupada por su salud. Esto ha llevado al lanzamiento de nuevos productos, muchas veces etiquetados como veganos, orgánicos y bajos en calorías, entre otros. Las empresas líderes en el mercado indio del chocolate, como Mars, Nestlé, Ferrero y Amul, se están centrando en soluciones de envasado e ingredientes nuevos y llamativos para atraer a más consumidores a comprar sus chocolates. Es probable que la competencia en la industria del chocolate fortalezca la estructura de la cadena de frío del país, ya que se espera que se atraigan más inversiones para remodelar e introducir canales de refrigeración y distribución. Por ejemplo, en abril de 2022, CARRA, un fabricante indio de chocolate de origen vegetal, lanzó su primera barra de chocolate blanco sin lácteos, con sabores de limón y arándano. Asimismo, Amul está reviviendo su negocio de chocolate con nuevos productos y envases renovados. La empresa ofrece su marca de chocolates Chocozoo, teniendo como grupo de consumidores objetivo a los niños
Para comprender las tendencias encontradas en su región, descargue el informe de muestra
