Tendencias del Mercado de Enzimas cerveceras de Asia y el Pacífico Industria
Creciente demanda de cerveza en la región
Se informó que la demanda de cerveza en la región APAC creció significativamente. La introducción de cervezas artesanales y de sabores y la creciente disponibilidad de cervezas premium en el mercado han provocado un cambio en las preferencias de los consumidores en países como Australia, Japón y China. Se espera que esta tendencia de premiumización aumente el potencial de crecimiento del mercado en términos de valor y volumen. Además, el segmento de cerveza producida en masa representó la mayor participación de mercado en el mercado de cerveza de APAC, en países como India, Vietnam, Filipinas, Tailandia y Singapur, debido a su precio y asequibilidad
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China impulsará el mercado regional
El creciente crecimiento económico y de ingresos, la urbanización y la globalización están provocando un cambio significativo en los patrones culturales, aumentando así el consumo de cerveza y, posteriormente, impulsando la demanda de enzimas cerveceras en la región de Asia Pacífico. Además, el creciente número de microcervecerías en toda la zona está respaldando el crecimiento del mercado cervecero de APAC. Según el grupo Barth-Haas, China es el mayor productor de cerveza entre los países asiáticos, con una producción de 381,2 millones de hectolitros. Además, los actores nacionales de pequeña escala han adoptado estrategias para expandir sus negocios a nivel mundial invirtiendo en el establecimiento de instalaciones de fabricación y centros de servicios técnicos en varias regiones, mejorando así su presencia a través de una infraestructura intensiva de I+D
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