Tamaño del mercado de ácido ascórbico
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Volumen del mercado (2024) | USD 1.97 mil millones de dólares |
| Volumen del mercado (2029) | USD 2.58 mil millones de dólares |
| CAGR(2024 - 2029) | 5.66 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Europa |
| Mercado Más Grande | Asia Pacífico |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Principales actores
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
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Análisis del mercado del ácido ascórbico
El tamaño del mercado de ácido ascórbico se estima en 1,97 mil millones de dólares en 2024 y se espera que alcance los 2,58 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 5,66% durante el período previsto (2024-2029).
El ácido ascórbico es una vitamina soluble en agua que resulta eficaz para pacientes con enfermedades críticas. El ácido ascórbico se sintetiza principalmente para su uso como antioxidante. El ácido ascórbico se utiliza principalmente en las industrias farmacéutica, de alimentos y bebidas, de cuidado personal y de otros usuarios finales. El mayor consumidor de ácido ascórbico es la industria farmacéutica. La vitamina C ayuda en el reciclaje de la vitamina E. El resto se utiliza principalmente como complemento a los alimentos y piensos para mejorar la calidad y estabilidad del producto final. Los alimentos a los que se les agrega ácido ascórbico protegen su color, sabor y valor nutricional durante la fabricación o antes del empaque. Se prevé que el uso de ácido ascórbico en la industria de alimentos y bebidas aumente durante el período de pronóstico. El mercado ha experimentado un crecimiento en China debido al alto volumen de producción de vitamina C en el país. El país tiene un alto poder a la hora de fijar los precios globales del ingrediente, que es un factor importante que impulsa el mercado. El uso cada vez mayor de vitamina C en cosméticos y productos de cuidado personal se ha sumado al crecimiento del mercado del ácido ascórbico. El cambio de paradigma de productos de alimentos y bebidas con etiqueta limpia a suplementos dietéticos ha llevado al surgimiento de muchos fabricantes que ofrecen suplementos de vitamina C con etiqueta limpia a los consumidores que buscan apoyo antioxidante para la salud inmunológica a través de suplementos. Como resultado, la demanda de ácido ascórbico ha aumentado en la industria farmacéutica y sanitaria.
La demanda mundial de alimentos y bebidas funcionales es un importante impulsor del mercado del ácido ascórbico. Además, nuevos métodos de producción, tecnologías innovadoras y un aumento significativo de las inversiones en actividades de investigación y desarrollo son los otros elementos que se prevé que respalden la expansión del mercado del ácido ascórbico. Otro factor que impulsa la expansión de los reguladores naturales del ácido ascórbico es el aumento de la demanda de estabilizadores e ingredientes alimentarios antioxidantes en los países europeos para producir productos alimentarios ecológicos o de etiqueta limpia comercializados que estén libres de aditivos y otras sustancias químicas peligrosas. Los fabricantes ahora pueden crear nuevos sabores para satisfacer las preferencias cambiantes de sus clientes debido a los avances tecnológicos. Los sabores innovadores y originales de los alimentos se producen mediante el uso de tecnologías modernas.
Tendencias del mercado del ácido ascórbico
Demanda creciente de aplicaciones de alimentos y bebidas enriquecidas/funcionales
Con el creciente número de personas preocupadas por su salud, la demanda de alimentos y bebidas enriquecidos también está aumentando. Los consumidores, principalmente en países desarrollados y en desarrollo como Estados Unidos, India, China y Alemania, recurren cada vez más a productos basados en nutrientes y otros productos que contienen ingredientes funcionales para prevenir enfermedades o ayudar con problemas de salud existentes. Los ácidos ascórbicos son ingredientes vitales utilizados en productos de alimentos y bebidas funcionales. Debido a su amplia gama de aplicaciones como conservante, agente aromatizante, potenciador o modificador del sabor en confitería, salsas, pan y otros productos, se prevé que tendrán una expansión significativa en el futuro. También está aumentando la demanda de bebidas enriquecidas y otros alimentos y bebidas, lo que respalda el crecimiento del mercado del ácido ascórbico. Dado que cada vez más personas son conscientes de las ventajas del ácido ascórbico, se prevé que el impacto de estos factores aumentará drásticamente. La demanda de alimentos y bebidas enriquecidos ha llevado a las empresas a incorporar ácido ascórbico en sus productos. Por ejemplo, en 2021, Krating Daeng, una marca de TCH Group, colaboró con DHC, el principal productor de complementos alimenticios de Japón, para satisfacer la demanda de vitamina C en Tailandia. Además, se están tomando varias iniciativas gubernamentales para aumentar el consumo de alimentos y bebidas enriquecidos, especialmente en países en desarrollo como China e India. Por ejemplo, el Ministerio de Salud de China promueve la ingesta de alimentos enriquecidos debido a los crecientes problemas de salud relacionados con la edad, la miopía y otras enfermedades, impulsando así la demanda de ácido ascórbico en la región.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
Asia-Pacífico emerge como el mercado más grande
Se espera que el consumo de ácido ascórbico en los países asiáticos, principalmente en India, China y Japón, crezca rápidamente debido a las instalaciones de fabricación rentables en estos países. Este factor ha allanado el camino para que los fabricantes penetren en el sector de alimentos y bebidas funcionales con ingredientes bioactivos innovadores, incluido el ácido ascórbico. También se espera que la creciente demanda de suplementos dietéticos y de salud en la región impulse el crecimiento del mercado durante el período previsto. Las deficiencias de micronutrientes importantes como yodo, vitaminas A y C, hierro, folato y zinc son frecuentes en los países asiáticos, lo que convierte a la región en un mercado lucrativo para los fabricantes y proveedores de vitamina C en todo el mundo. La región está presenciando un crecimiento del ingreso personal disponible y políticas gubernamentales de apoyo, lo que se suma a la creciente demanda. El crecimiento de la industria farmacéutica es destacado en el mercado regional, lo que impulsa la demanda de ácido ascórbico. Por ejemplo, según la India Brand Equity Foundation, el mercado farmacéutico indio creció del 13,7% en julio de 2020 al 17,7% en agosto de 2021.
Para comprender las tendencias encontradas en su región, descargue el informe de muestra
Descripción general de la industria del ácido ascórbico
El mercado del ácido ascórbico está muy fragmentado, con un número cada vez mayor de actores locales y regionales en todo el mundo. Actores clave como Merck KGaA, Koninklijke DSM NV, Shandong Luwei Pharmaceutical Co Ltd y Northeast Pharmaceutical Group Co. Ltd abastecen a la mayor parte del mercado. Las empresas están utilizando sus productos y habilidades tecnológicas para desarrollar estrategias comerciales y de marketing en todo el segmento de suplementos vitamínicos y minerales, impulsando innovaciones, estimulando el desarrollo de nuevos productos y la planificación comercial y la creación de marcas en las plataformas de redes sociales.
Líderes del mercado del ácido ascórbico
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Merck KGaA
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Foodchem International Corporation
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Koninklijke DSM NV
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Northeast Pharmaceutical Group Co. Ltd
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Shandong Luwei Pharmaceutical Co Ltd
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado del ácido ascórbico
- En diciembre de 2022, Merck KGaA y Mersana Therapeutics anunciaron una asociación conjunta para crear nuevos conjugados inmunoestimulantes anticuerpo-fármaco. Esta colaboración fortalece la experiencia interna y la estrategia interna de ADC de Merck KGaA, Darmstadt, Alemania.
- En mayo de 2022, Royal DSM se fusionó con Firmenich. DSM-Firmenich tiene cuatro unidades de negocio, como perfumería y belleza, alimentación y bebidas, salud y nutrición y nutrición animal, con unas ventas combinadas de aproximadamente 11.500 millones de euros.
Informe de mercado de ácido ascórbico índice
1. INTRODUCCIÓN
1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado
1.2 Alcance del estudio
2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
3. RESUMEN EJECUTIVO
4. DINÁMICA DEL MERCADO
4.1 Indicadores de mercado
4.2 Restricciones del mercado
4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter
4.3.1 Amenaza de nuevos participantes
4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores
4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores
4.3.4 Amenaza de productos sustitutos
4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva
5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
5.1 Por aplicación
5.1.1 Alimentos y bebidas
5.1.2 Productos farmacéuticos y sanitarios
5.1.3 Belleza y cuidado personal
5.1.4 Alimentación animal
5.2 Por geografía
5.2.1 América del norte
5.2.1.1 Estados Unidos
5.2.1.2 Canada
5.2.1.3 México
5.2.1.4 Resto de América del Norte
5.2.2 Europa
5.2.2.1 España
5.2.2.2 Reino Unido
5.2.2.3 Alemania
5.2.2.4 Francia
5.2.2.5 Italia
5.2.2.6 Rusia
5.2.2.7 El resto de Europa
5.2.3 Asia-Pacífico
5.2.3.1 Porcelana
5.2.3.2 Japón
5.2.3.3 India
5.2.3.4 Australia
5.2.3.5 Resto de Asia-Pacífico
5.2.4 Sudamerica
5.2.4.1 Brasil
5.2.4.2 Argentina
5.2.4.3 Resto de Sudamérica
5.2.5 Medio Oriente y África
5.2.5.1 Sudáfrica
5.2.5.2 Emiratos Árabes Unidos
5.2.5.3 Resto de Medio Oriente y África
6. PANORAMA COMPETITIVO
6.1 Estrategias más adoptadas
6.2 Análisis de cuota de mercado
6.3 Perfiles de empresa
6.3.1 BASF SE
6.3.2 Merck KGaA
6.3.3 Koninklijke DSM NV
6.3.4 Northeast Pharmaceutical Group Co. Ltd
6.3.5 Foodchem International Corporation
6.3.6 Honson Pharmatech Group
6.3.7 MC Biotec Inc.
6.3.8 Química Fresca
6.3.9 CSPC Pharmaceutical Group
6.3.10 Shandong Luwei Pharmaceutical Co Ltd
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS
8. SOBRE NOSOTROS
Segmentación de la industria del ácido ascórbico
El ácido ascórbico ayuda a prevenir la deficiencia de vitamina C en personas que no obtienen suficiente contenido vitamínico de su dieta diaria. El mercado del ácido ascórbico está segmentado por aplicación y geografía. Según la aplicación, el mercado se segmenta en alimentos y bebidas, productos farmacéuticos y sanitarios, belleza y cuidado personal, y alimentación animal. Según la geografía, el mercado está segmentado en América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur, Oriente Medio y África. Para cada segmento, el tamaño del mercado y el pronóstico se realizaron en función del valor (en millones de dólares).
| Por aplicación | ||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de ácido ascórbico
¿Qué tamaño tiene el mercado del ácido ascórbico?
Se espera que el tamaño del mercado de ácido ascórbico alcance los 1,97 mil millones de dólares en 2024 y crezca a una tasa compuesta anual del 5,66% para alcanzar los 2,58 mil millones de dólares en 2029.
¿Cuál es el tamaño actual del mercado Ácido ascórbico?
En 2024, se espera que el tamaño del mercado del ácido ascórbico alcance los 1,97 mil millones de dólares.
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Ácido ascórbico?
Merck KGaA, Foodchem International Corporation, Koninklijke DSM NV, Northeast Pharmaceutical Group Co. Ltd, Shandong Luwei Pharmaceutical Co Ltd son las principales empresas que operan en el mercado del ácido ascórbico.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado Ácido ascórbico?
Se estima que Europa crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado de ácido ascórbico?
En 2024, Asia Pacífico representa la mayor cuota de mercado en el mercado del ácido ascórbico.
¿Qué años cubre este mercado de Ácido ascórbico y cuál era el tamaño del mercado en 2023?
En 2023, el tamaño del mercado del ácido ascórbico se estimó en 1,86 mil millones de dólares. El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Ácido ascórbico durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Ácido ascórbico para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Informe de la industria del ácido ascórbico
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos del ácido ascórbico en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis del ácido ascórbico incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
Ácido ascórbico Panorama de los reportes
