Cuotas de Mercado. de IA en alimentos y bebidas Industria
La inteligencia artificial en el mercado de alimentos y bebidas está muy fragmentada y consta de varios actores importantes. En términos de cuota de mercado, muchos actores dominan el mercado. Estos actores con cuotas destacadas en el mercado se están centrando en ampliar su base de clientes. Estas empresas aprovechan iniciativas de colaboración estratégica para aumentar su participación de mercado y su rentabilidad. Las empresas que operan en el mercado también están adquiriendo empresas emergentes que trabajan con inteligencia artificial en el mercado de alimentos y bebidas para fortalecer las capacidades de sus productos. Algunos actores clave incluyen TOMRA Sorting Solutions AS, GREEFA, Sesotec GmbH, Key Technology Inc., Raytec Vision SpA, Rockwell Automation Inc., ABB Ltd. y Honeywell International Inc., entre otros
En julio de 2022, Wings and Rings se asoció con Miso Robotics para iniciar Flippy 2 en restaurantes. Flippy 2 aprovecha la inteligencia artificial, el aprendizaje automático, la visión por computadora y el análisis de datos para maximizar la eficiencia en la cocina comercial. Se esperaba que la asociación implementara la robótica como la próxima evolución para aliviar los desafíos a largo plazo que la actual escasez de mano de obra trajo a toda la industria de restaurantes
En febrero de 2022, una nueva empresa colombiana de entrega robótica en las aceras anunció un contrato ampliado con Sodexo, una empresa de gestión de instalaciones y servicios alimentarios. Este contrato permitirá a la empresa ampliar su flota de robots, entregando más de 1200 robots en 50 campus universitarios de EE. UU. con SODEXO para finales de 2022
Inteligencia artificial (IA) en líderes del mercado de alimentos y bebidas
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TOMRA Sorting Solutions AS
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Rockwell Automation Inc.
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ABB Ltd
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Honeywell International Inc.
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Key Technology Inc.
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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