Volumen del mercado de Edulcorante alimentario argentino Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 6.11 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores Principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
¿Necesita un informe que refleje la manera en la que el COVID-19 ha impactado en este mercado y su crecimiento?
Análisis del mercado argentino de edulcorantes alimentarios
El edulcorante alimentario de Argentina está experimentando una tasa compuesta anual del 6,11% durante el período previsto
El mercado argentino de edulcorantes alimentarios está impulsado por crecientes inversiones en la industria de alimentos y bebidas, ya que estos productos utilizan una gran cantidad de edulcorantes, ya sean naturales o artificiales. La industria de alimentos y bebidas representa más del 70% de la demanda local de azúcar. El crecimiento económico en constante aumento y el aumento de la población y los ingresos de la clase media han llevado a la región al éxito económico, lo que a su vez ha llevado a un aumento en la cantidad de alimentos tradicionales y de alta calidad consumidos. Dicho esto, los consumidores han cambiado su interés hacia los alimentos envasados para la salud y el bienestar, que han registrado un mayor crecimiento en el volumen de ventas minoristas para aquellos que incluyen edulcorantes naturales como aditivos
El mercado de panadería de Argentina está creciendo a un ritmo significativo a medida que los clientes buscan productos de mayor calidad, productos saludables y de buen valor, y la creciente demanda de productos premium. El crecimiento económico en constante aumento y la creciente población de clase media y sus ingresos han llevado a la región al éxito económico, lo que a su vez ha llevado a un aumento en la cantidad de alimentos tradicionales y de alta calidad consumidos, lo que podría moldear el crecimiento del mercado. en el país
El azúcar es uno de los ingredientes esenciales de los productos horneados que ayuda a la reacción de Maillard, dando así la deseable apariencia dorada. Además, también actúa como agente higroscópico, ya que atrae y retiene las moléculas de agua, proporcionando así una textura y sensación en la boca deseables. Los pasteles y galletas para bajo aporte energético, también destinados a personas diabéticas, pueden endulzarse con niveles bajos de aspartamo en combinación con fructosa, sorbitol y xilitol
