Tendencias del Mercado de Conservantes de alimentos argentinos Industria
Creciente mercado de alimentos y bebidas procesados
La industria procesadora de alimentos en Argentina es dinámica y en crecimiento, se están realizando nuevas inversiones de capital y se espera un crecimiento, además se están utilizando conservantes para aumentar la vida útil de los alimentos y mantener la calidad por más tiempo, lo que se espera aumente la proporción de conservantes en el país
Para ayudar a las ventas de alimentos envasados, a principios de 2019, el gobierno lanzó un nuevo programa nacional titulado Precios Esenciales, que se tradujo en precios esenciales. Se espera que iniciativas como estas aumenten la demanda de ingredientes para el procesamiento de alimentos, como los conservantes
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Creciente indulgencia hacia los ingredientes especiales
Argentina es un mercado potencial para los ingredientes de especialidad, apoyando así el mercado de conservantes naturales en el país, en gran medida debido al crecimiento económico y al cambio de las preferencias de los consumidores hacia alimentos saludables y con valor agregado. Se espera que una mejor tecnología de producción y el acceso a los canales de distribución sean factores clave en el futuro cercano para impulsar el crecimiento del mercado en Argentina. La expansión de Estados Unidos y otros actores extranjeros en el sector procesador de alimentos argentino puede favorecer las aplicaciones de ingredientes alimentarios especiales
Además, se esperan regulaciones de seguridad alimentaria más estrictas, la adopción de prácticas ISO y de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) y nuevos estándares de nutrición por parte de la industria en el país, un aumento en la certificación y estandarización de productos y una expansión de la producción orgánica en el país. incrementar el mercado de conservantes naturales en el país
