Tendencias del Mercado de Pesca y acuicultura de Kuwait Industria
El creciente consumo de productos del mar está impulsando el mercado
Los mariscos son una excelente fuente de proteínas magras, de alta calidad y de fácil digestión. Los mariscos son bajos en grasas saturadas y sodio y son una rica fuente de muchas vitaminas y minerales esenciales. Los mariscos también son uno de los pocos alimentos que contienen ácidos grasos omega-3 de cadena larga, que tienen muchos efectos beneficiosos para la salud y son esenciales para el desarrollo del sistema nervioso y la retina. Los mariscos incluyen pescados como bagre, salmón, atún, trucha y tilapia, y mariscos como camarones, cangrejos, almejas y ostras, principalmente el pescado Nila Tilapia que se está volviendo popular en algunas partes del país. Basado en la concienciación de los consumidores sobre los productos del mar y la alimentación, el mercado de la acuicultura tiende a crecer en los próximos años
Es probable que la demanda de pescado y camarones frescos en Kuwait supere el potencial sostenible de sus recursos pesqueros. La Autoridad Pública de Asuntos Agrícolas y Recursos Pesqueros (PAAFR) de Kuwait ha creado un plan de desarrollo para lograr la autosuficiencia del pescado de consumo local y reducir la brecha entre la oferta y la demanda de productos pesqueros. Según FAOSTAT, la importación de pescado en 2021 es de 0,49 millones de toneladas métricas, lo que ha disminuido respecto al año anterior debido al impacto de la pandemia en el país
Además, la organización proyecta que la piscicultura podría cubrir el 50,0% del déficit de pescado fresco para el año 2026 si el PAAF completa la implementación de todos sus proyectos planificados. Se espera que la creciente demanda de pescado y marisco a pesar del precio más alto aumente el consumo en Kuwait durante el período previsto, lo que se debe principalmente al enfoque del gobierno en el desarrollo de la industria acuícola para reducir la dependencia de las importaciones
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La disminución de la producción nacional está aumentando el potencial de importación
El proyecto Economía Azul de Kuwait tiene como objetivo sustituir los ingresos petroleros del país (que actualmente representan el 80% del PIB) con proyectos marinos y marítimos. Comprender las razones principales de la reducción del pescado es uno de los aspectos más importantes de la iniciativa de Economía Azul de Kuwait. Según la Oficina Central de Estadística de Kuwait y la Autoridad Estatal de Asuntos Agrícolas y Recursos Pesqueros (PAAFR), las poblaciones de peces en aguas de Kuwait se han reducido en un 30%. por lo tanto, Kuwait depende de las importaciones. La demanda local de camarón también ha aumentado recientemente, mientras que las capturas han sido bajas, en contraste con el período anterior a la invasión, lo que ha dado lugar a mayores importaciones y precios
Según ITC Trade, en 2021, Kuwait importó 121 millones de toneladas métricas de pescado para satisfacer su demanda interna. El aumento constante de las importaciones impulsa aún más el crecimiento del mercado durante el período previsto. Con la mayor conciencia de los beneficios para la salud del consumo de pescado, la demanda de pescado ha aumentado significativamente e incluso ha superado la oferta local. Por lo tanto, este fenómeno en Kuwait está obligando a los vendedores a importar pescado fresco y congelado del extranjero para satisfacer la creciente demanda. Según UNComtrade, India, Pakistán y Turquía son algunos de los principales exportadores de pescado a Kuwait en 2021. Los dos principales países de los que Kuwait importa son la India con una participación del 22% (51 millones de dólares), Pakistán con una participación del 20%. % (USD 47 millones)
