Tamaño del mercado de envases atmosféricos modificados (MAP) en América
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.29 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Principales actores
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
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Análisis del mercado de envases atmosféricos modificados (MAP) en América
El mercado de envases atmosféricos modificados (MAP) de las Américas se valoró en 6,06 mil millones de dólares en 2020 y se espera que alcance los 7,79 mil millones de dólares en 2026, presenciando una tasa compuesta anual del 4,29% durante el período previsto (2021 - 2026). En el caso de frutas y verduras frescas, el aire del envase se sustituye por gases atmosféricos en proporciones diferentes. Por lo general, se utilizan principalmente oxígeno, dióxido de carbono y nitrógeno. Además, la elección y proporción de gases dependen del material que se envasa. Por ejemplo, los granos de café liberan dióxido de carbono cuando se tuestan y, sin el uso de MAP, los granos deben enfriarse antes de ser empaquetados; de lo contrario, el paquete se abriría.
- Dado que las personas trabajan desde casa, la preferencia por productos/envases de alimentos que requieren poca preparación, como comidas preparadas y fideos instantáneos, junto con un fácil almacenamiento, está experimentando una creciente demanda. En marzo de 2020, Wegmans, una cadena de supermercados con sede en Rochester, Nueva York, afirmó que los compradores compran cada vez más alimentos no perecederos.
- Otros factores macroeconómicos, como el aumento del desperdicio de alimentos, están impulsando el aumento de la demanda de MAP. Por ejemplo, el grupo comercial de la industria Produce Marketing Association estima que aproximadamente 5 mil millones de dólares de frutas y verduras frescas sucumbieron al desperdicio en los Estados Unidos.
- Los avances en el ámbito de los materiales han contribuido a reducir las reacciones bioquímicas en el envasado de carne. Los expertos estadounidenses han fabricado materiales de embalaje de plástico con CO2. Además, el uso de polímeros de origen biológico ofrece la viabilidad del desarrollo de MAP para nuevas aplicaciones, como el envasado en atmósfera modificada de carne refrigerada o el envasado de carne cocida.
- El proceso de envasado en atmósfera modificada implica requisitos comparativamente elevados. Esto se atribuye principalmente al costo asociado con posibles fallas, como una composición incorrecta del gas, fugas debido a una temperatura defectuosa, distribución de presión, herramientas contaminadas o desgastadas, contaminación del sello o material defectuoso, lo que obstaculiza el crecimiento del mercado.
Tendencias del mercado de envases atmosféricos modificados (MAP) en América
Se espera que el polietileno sea testigo de un crecimiento significativo
- El polietileno (PE) es un plástico sencillo y el material más económico preparado mediante la polimerización por adición de etileno. El PE se utiliza para el envasado de frutas. Se observa que el envasado de cítricos en películas de polietileno mantuvo una alta humedad relativa (HR) dentro del paquete y resultó en una reducción de la contracción.
- El plástico más simple y económico obtenido mediante polimerización por adición de etileno es el polietileno. El polietileno de baja densidad (LDPE) es la película de embalaje más utilizada. El LDPE sella en un rango de temperatura más bajo y más amplio y tiene una mejor adherencia en caliente, todo lo cual resulta significativamente de su ramificación de cadena larga.
- El LDPE es una barrera excelente contra el vapor de agua, pero una barrera débil contra el oxígeno, el dióxido de carbono y muchos compuestos de olores y sabores. Debido a que el LDPE es relativamente transparente, se utiliza predominantemente en aplicaciones de películas y en aplicaciones donde es necesario el termosellado. La disponibilidad predominante de LDPE en la región americana lo convierte en un material excelente para envases en atmósfera modificada.
- El polietileno lineal de baja densidad (LLDPE) es también la película de embalaje más utilizada en la industria del embalaje. El LLDPE tiene excelentes propiedades de barrera al vapor de agua, pero es una barrera débil contra el oxígeno, el dióxido de carbono y muchos compuestos de olor y sabor. Esto ha limitado el uso en aplicaciones donde se utiliza una vida útil más larga. Dado que el LLDPE a menudo permite una considerable reducción de espesor, puede ser la alternativa de menor costo por uso, lo que ha fomentado su uso.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
Se espera que Estados Unidos sea testigo de una participación significativa
- Estados Unidos es uno de los países destacados que representa una parte importante del mercado de MAP en la región debido a la creciente demanda de envases de alimentos procesados, alimentos perecederos y alimentos frescos que refuerza la demanda de MAP a medida que aumenta la vida útil de el Producto para brindar comodidad al cliente y agregar valor al producto.
- Según Progressive Grocer, las ventas minoristas de carne procesada en Estados Unidos en 2019 representaron 21.470 millones de dólares. Además, el país tiene una cantidad significativa de desperdicio de alimentos debido a empaques inadecuados y desperdicios a lo largo de la cadena de suministro, lo que está resultando en la adopción de MAP para frutas y verduras frescas en el país. Según Swag, cada año se desperdicia el 40% de los alimentos en Estados Unidos.
- Además, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos ha permitido la tecnología MAP para productos pesqueros crudos bajo la condición de que los productos se empaqueten según un plan establecido de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP), el producto empaquetado se almacene a 38°F (3.3°F) o menos. C ), y el Producto está adecuadamente etiquetado con respecto a los requisitos de almacenamiento, temperatura, vida útil y cocción.
- En febrero de 2019, la empresa estadounidense Air Products lanzó un nuevo envase perfumado en atmósfera modificada en el Reino Unido. El sistema vaporiza aromas naturales, como aceites esenciales, en el envase al mismo tiempo que el gas de envasado en atmósfera modificada (MAP), sin pasos de producción adicionales.
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Descripción general de la industria del embalaje atmosférico modificado (MAP) en América
El mercado americano de envases atmosféricos modificados está fragmentado. El mercado estudiado comprende Amcor Limited, Sealed Air Corporation, Mondi Group PLC, entre otros. Varias empresas regionales también están intentando ganar cuota de mercado. Las barreras de entrada son bajas, lo que está provocando la llegada de jugadores más pequeños, lo que aumenta aún más la rivalidad competitiva.
- Marzo de 2020 Amcor colaboró con el Healthcare Plastics Recycling Council (HPRC) para ayudar a fomentar prácticas e innovación más sostenibles en toda la industria de la salud y mejorar la reciclabilidad de los productos plásticos.
- Mayo de 2019 Sealed Air Corporation firmó un acuerdo definitivo para adquirir Automated Packaging Systems Inc., un fabricante líder de sistemas de embolsado automatizados de alta confiabilidad, por un precio de compra de USD 510 millones en efectivo y sin deudas.
Líderes del mercado de envases atmosféricos modificados (MAP) en América
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Amcor PLC
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Sealed Air Corporation
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Berry Global Inc.
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Mondi Group
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Constantia Flexibles
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
¿Necesita más detalles sobre los jugadores y competidores del mercado?
Informe de mercado de envases atmosféricos modificados (MAP) en América índice
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1. INTRODUCCIÓN
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1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado
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1.2 Alcance del estudio
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2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
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3. RESUMEN EJECUTIVO
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4. DINÁMICA DEL MERCADO
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4.1 Visión general del mercado
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4.2 Indicadores de mercado
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4.2.1 Demanda de vida útil prolongada y envases convenientes
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4.2.2 Deterioro bioquímico rentable y reducido
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4.3 Restricciones del mercado
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4.3.1 Alto costo inicial y procedimiento complejo
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4.4 Análisis de la cadena de valor de la industria
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4.5 Atractivo de la industria: análisis de las cinco fuerzas de Porter
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4.5.1 El poder de negociacion de los proveedores
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4.5.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores
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4.5.3 Amenaza de nuevos participantes
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4.5.4 Amenaza de productos sustitutos
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4.5.5 La intensidad de la rivalidad competitiva
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5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
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5.1 Por materiales
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5.1.1 Polietileno (PE)
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5.1.2 Polipropileno (PP)
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5.1.3 Policloruro de vinilo (PVC)
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5.1.4 Otros materiales
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5.2 Por aplicación
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5.2.1 frutas
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5.2.1.1 Uvas
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5.2.1.2 melones
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5.2.1.3 Agrios
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5.2.1.4 Bayas
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5.2.1.5 Otras frutas
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5.2.2 Verduras
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5.2.3 Aves, mariscos y productos cárnicos
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5.2.4 Panadería y Confitería
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5.2.5 Otras aplicaciones
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5.3 Geografía
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5.3.1 América del norte
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5.3.1.1 Estados Unidos
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5.3.1.2 Canada
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5.3.2 América Central y Latina
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5.3.2.1 Brasil
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5.3.2.2 México
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5.3.2.3 Resto de Centro y Latinoamérica
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6. PANORAMA COMPETITIVO
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6.1 Perfiles de empresa
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6.1.1 Amcor PLC
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6.1.2 Sealed Air Corporation
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6.1.3 Berry Global Inc.
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6.1.4 Silgan Plastic Food Containers
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6.1.5 Constantia Flexibles
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6.1.6 Mondi Group
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7. ANÁLISIS DE INVERSIONES
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8. FUTURO DEL MERCADO
Segmentación de la industria de envases atmosféricos modificados (MAP) en América
El envasado en atmósfera modificada (MAP), también conocido como lavado con gas, envasado en atmósfera protectora o envasado con oxígeno modificado, consiste en el uso de películas plásticas o poliméricas para encerrar productos frescos que se adhieren a los cambios basados en la respiración y la transpiración en la atmósfera que rodea un producto. Además, el crecimiento microbiano conduce a cambios en la textura, el color, el sabor y el valor nutricional de dichos productos. Por lo tanto, el almacenamiento de productos frescos en una atmósfera gaseosa modificada permite proteger la calidad y al mismo tiempo prolongar la vida útil, como resultado de reacciones de deterioro químicas y bioquímicas más lentas.
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| Geografía | ||||||||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de envases atmosféricos modificados (MAP) en las Américas
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Embalaje atmosférico modificado (MAP) en América?
Se proyecta que el mercado de envases atmosféricos modificados (MAP) de las Américas registrará una tasa compuesta anual del 4,29% durante el período de pronóstico (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado de Embalaje atmosférico modificado (MAP) de América?
Amcor PLC, Sealed Air Corporation, Berry Global Inc., Mondi Group, Constantia Flexibles son las principales empresas que operan en el mercado de envases atmosféricos modificados (MAP) de América.
¿Qué años cubre este mercado de Embalaje atmosférico modificado (MAP) de América?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Embalaje atmosférico modificado (MAP) de las Américas para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Embalaje atmosférico modificado (MAP) de las Américas para los años 2024, 2025, 2026 , 2027, 2028 y 2029.
Informe de la industria de envases atmosféricos modificados (MAP) en América
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de envases atmosféricos modificados (MAP) en América en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis del embalaje atmosférico modificado (MAP) de las Américas incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
Embalaje atmosférico modificado (MAP) de las Américas Panorama de los reportes
