Tendencias del Mercado de Proteína de almendras Industria
El segmento nutricional tiene una participación importante en el mercado
El mercado de suplementos proteicos para bebidas deportivas es bastante prominente en América del Norte, donde existe una sana competencia entre otras bebidas proteicas y una mayor demanda de bebidas proteicas de almendras. Los fabricantes están lanzando productos innovadores y saludables compuestos de proteína de almendra y expandiendo su negocio a nivel mundial. Estos productos están ganando elogios de los consumidores veganos y muy preocupados por su salud. Por ejemplo, el lanzamiento de la proteína en polvo Almond Pro™, que contiene un 65 % menos de grasa y un 60 % más de proteína, fue un verdadero éxito en el mercado.
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América del Norte captura la mayor cuota de mercado
El mercado de proteínas vegetales está creciendo a un ritmo más rápido debido al cambio en el estilo de vida, la falta de una ingesta dietética equilibrada y la mejora de la investigación y el desarrollo para desarrollar nuevos tipos de productos enriquecidos con proteínas de almendra. Estados Unidos sigue captando la mayor cuota de mercado de proteína de almendra, seguido de Canadá y México en la región. Además, California es el único estado que produce almendras comercialmente. Los factores impulsores del mercado estadounidense son los cambios en los patrones de consumo, las necesidades alimentarias y la inclinación hacia los productos vegetarianos como fuente de proteínas. La demanda de alimentos procesados y bajos en colesterol ha allanado el camino para el mercado de proteína de almendra en la región.
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