Tendencias del Mercado de Ingredientes de algas Industria
Beneficios para la salud asociados con el consumo de omega-3
Los ácidos grasos omega-3, particularmente EPA y DHA, son esenciales en la dieta humana para un crecimiento, desarrollo y buena salud adecuados. Estos son particularmente buenos para la salud del corazón, el apoyo a las articulaciones y la inflamación, la salud ocular, la función cognitiva, el embarazo y el desarrollo infantil saludable, y la función inmune, entre otros beneficios. Existe una variedad de estrategias complementarias a lo largo de la vida para mejorar la salud cardiovascular tanto en niños como en adultos. Estos enfoques se centran tanto en mejorar la salud cardiovascular entre quienes actualmente tienen niveles inferiores a los óptimos como en preservar la salud cardiovascular entre quienes actualmente tienen niveles ideales
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América del Norte domina el mercado global
Se espera que la región de América del Norte represente una participación líder debido a la alta adopción por parte de países como el Reino Unido y Canadá. El aumento de casos como las enfermedades cardiovasculares y la obesidad en todos los países está impulsando principalmente el crecimiento del mercado mundial de ingredientes omega-3 de algas. Se espera que el mercado en Asia Pacífico crezca significativamente debido a las crecientes exportaciones y la demanda interna de ingredientes de origen vegetal. China es uno de los mayores productores de ingredientes de origen vegetal en la región debido a la fácil disponibilidad de materias primas en el país. Además, es probable que el crecimiento de las industrias farmacéutica, cosmética, de alimentación animal y de alimentos y bebidas impulse la demanda de proteínas de algas en economías en desarrollo como China, India, Indonesia, Malasia y Corea del Sur en los próximos años
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