Tendencias del Mercado de Agricultura ugandesa Industria
La agricultura contribuye en gran medida al PIB de Uganda
- Durante varios años, la agricultura ha sido la columna vertebral de Uganda. El país tiene un clima cálido, amplias tierras fértiles y lluvias periódicas. Según la ONU, la tierra agrícola fértil de Uganda tiene potencial para alimentar a 200 millones de personas. El ochenta por ciento de la tierra de Uganda es cultivable, pero sólo el 35% está cultivado. En 2021-22, la agricultura representó aproximadamente el 23% del PIB y el 33% de los ingresos por exportaciones. La UBOS (Oficina de Estadísticas de Uganda) estima que alrededor del 70% de la población activa de Uganda está empleada en la agricultura.
- El sector agrícola se ha beneficiado de los esfuerzos del gobierno para fortalecer la ventaja competitiva del país en el sector de producción agrícola. Por ejemplo, en junio de 2022, el gobierno de Uganda aportó casi 10 millones de dólares a la última fase de un proyecto de cooperación Sur-Sur centrado en la producción agrícola y animal con la FAO y el gobierno chino después de que las dos primeras fases arrojaran resultados espectaculares, incluido un cuadriplicar la producción de arroz por hectárea.
- Se espera que un aumento en la adopción de buenas prácticas agrícolas y las inversiones en agricultura por parte de actores privados impulsen el crecimiento de la agricultura en Uganda durante el período previsto. Según datos de la Oficina de Estadísticas de Uganda en 2022, la producción agrícola era la actividad agrícola más extendida, y el 99% de los hogares agrícolas participaban en ella. Los cultivos se producen predominantemente para su propio consumo el 14% de los hogares agrícolas cultivan exclusivamente para su propio consumo y un 68% adicional cultiva principalmente para su propio consumo, aunque con algunas ventas.
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Las frutas y verduras dominan el mercado agrícola de Uganda
- En Uganda, los consumidores están descubriendo el vínculo entre los alimentos saludables y su bienestar y optan por frutas y verduras. Además, con la creciente concienciación sobre la salud, existe una tendencia creciente al consumo de variedades de frutas fuera de temporada, que se satisface con crecientes importaciones. Es probable que incluso un número mayor de pequeños agricultores participe en la producción de frutas y hortalizas para los mercados nacionales y regionales.
- Uganda produce y procesa grandes cantidades y variedades de frutas, incluidas piñas, mangos, maracuyá y tomates. También hay mucho margen para mejorar el uso de maquinaria y tecnologías avanzadas en el sector agrícola. El país ha hecho esfuerzos para integrar nuevas tecnologías agrícolas para mejorar la eficiencia del sector y aumentar la productividad de la tierra.
- Manzanas, cítricos, uvas, plátanos, litchis, melocotones, piñas, patatas, tomates, cebollas, maíz dulce, remolachas y aguacates son algunos de los principales cultivos de frutas y hortalizas identificados que se espera que muestren un alto potencial de crecimiento en el mercado regional durante los próximos años. Se prevé que la creciente conciencia sobre las dietas saludables y las cuestiones medioambientales impulsen la demanda de frutas y verduras orgánicas. El clima y el paisaje de Uganda son ideales para satisfacer esta demanda de frutas y verduras orgánicas. Tiene un patrón de precipitaciones bimodal, varios cuerpos de agua y ríos, y grandes tierras agrícolas.
