Tendencias del Mercado de Agricultura en Israel Industria
Altos niveles de inversión en investigación y desarrollo impulsan el mercado
Israel es líder mundial en muchos aspectos de las tecnologías agrícolas, particularmente aquellas asociadas con la agricultura en condiciones áridas. En Israel, la agricultura no depende de los recursos naturales sino del entorno inducido construido a partir del progreso tecnológico y la innovación en el país. Según los resultados proporcionados por la OCDE, Israel implementó una política avanzada de fijación de precios del agua y fomentó la innovación en tecnologías relacionadas con el agua. Por ejemplo, de 2016 a 2018, el gasto interno bruto en I+D en el país aumentó un 8,8%, del 4,5% en 2016 al 4,9% en 2018. Por lo tanto, la agricultura en Israel se beneficia enormemente de los altos niveles de inversiones en innovaciones tecnológicas avanzadas.. El gobierno israelí también tiene enormes planes de inversión en varias tecnologías avanzadas, incluida la agricultura de precisión, tecnologías de prevención de fugas y riego por goteo
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Análisis de frutas en el mercado agrícola en Israel
Israel es uno de los principales productores y exportadores de cítricos frescos del mundo, incluidas naranjas, pomelos y mandarinas. Según el estudio realizado por la FAO en 2018, la producción total de frutas en el país alcanzó un máximo de 1.419.730 mil toneladas métricas, lo que representa casi el 45,1% de la producción agrícola total del país. El país cultiva más de cuarenta tipos de frutas y, además de cítricos, también cultiva plátanos, manzanas, aguacates, cerezas, ciruelas, nectarinas, uvas, dátiles, fresas, caquis y granadas. Israel produce el 95% de los cultivos necesarios para el consumo en el país, ya que ha producido semillas y cultivos resistentes a las enfermedades y a la intemperie
