Volumen del mercado de De modo que Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 5.55 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia Pacífico |
| Mercado Más Grande | América del norte |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores Principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
¿Necesita un informe que refleje la manera en la que el COVID-19 ha impactado en este mercado y su crecimiento?
Análisis del mercado de agar
Se prevé que el mercado mundial del agar crezca a una tasa compuesta anual del 5,55% durante el período previsto (2020-2025)
- El crecimiento exponencial en el uso de este producto se atribuye a sus diversas funciones y beneficios para la salud. Contiene un 80% de fibra y puede utilizarse como supresor del apetito. También es un ingrediente culinario importante, ya que actúa como sustituto de la gelatina y puede usarse como espesante en sopas, conservas de frutas, helados y otros productos.
- Se espera que la aplicación de agar en la industria de alimentos y bebidas, específicamente en panadería y confitería, aumente durante el período de pronóstico. El agar se utiliza principalmente en forma sólida de agar en tiras y agar en polvo. El agar en tiras, a veces denominado agar natural, se produce en pequeña escala en China, el Japón y la República de Corea mediante el antiguo método tradicional.
- Además, se espera que los avances tecnológicos, como la introducción de raspadores de metal que brindan espacio para recolectar grandes cantidades de algas sin mucho esfuerzo, impulsen aún más la producción de agar durante el período de pronóstico.
