Tendencias del Mercado de África Alimentos y bebidas fortificados con vitaminas y enriquecidos con minerales Industria
Creciente demanda de alimentos enriquecidos con ingredientes funcionales
En la región africana, las deficiencias de micronutrientes son responsables de importantes problemas de salud pública, que causan muerte prematura, discapacidad y reducción de la capacidad laboral. Por lo tanto, para una mejor condición de salud, se han logrado avances significativos en toda África en la fortificación de alimentos. El sector público, privado y cívico ha tomado iniciativas para enriquecer los alimentos básicos a través de las cuales se pueden lograr importantes impactos económicos y de salud en África. Fortificar los alimentos con micronutrientes es una de las estrategias más rentables para mejorar la nutrición en África. Un aumento de la población, cambios en los patrones de compra y crecientes preocupaciones de salud aumentan la proporción de la industria alimentaria enriquecida con vitaminas y minerales en África, y se espera que aumente durante el período de pronóstico
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Sudáfrica tiene la mayor participación en el mercado estudiado
El principal grupo de consumidores del país son los hombres jóvenes, entusiastas y dispuestos a mantener una buena forma corporal, en medio de un estilo de vida en constante cambio. Hay una parte considerable de personas afiliadas a gimnasios en el país y varios otros consumidores están optando por el gimnasio. Además, debido a la transformación de la base de consumidores en el país, se están desarrollando soluciones basadas en proteínas vegetales y alimentos enriquecidos con vitaminas y minerales para satisfacer la demanda inflada de alimentos y bebidas enriquecidos con vitaminas y minerales entre la población vegana, que es principalmente Se encuentra en ciudades como Johannesburgo y Ciudad del Cabo. Además, los productos con ingredientes más naturales son la principal preferencia de los consumidores, lo que a su vez impulsa el mercado estudiado en la región
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