| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 2.59 % |
| Concentración del Mercado | Medio |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado africano de proteína de patata
Se prevé que el mercado africano de proteína de patata sea testigo de una tasa compuesta anual del 2,59% durante el período previsto (2020-2025).
- Los cambiantes estilos de vida de los consumidores, la evolución de los hábitos alimentarios y la rigurosa investigación y desarrollo sobre la creciente demanda de ingredientes naturales debido a la mayor conciencia de los consumidores son las principales razones de la inflada demanda de proteína de papa en la región.
- Los beneficios para la salud asociados con la proteína de papa juegan un papel vital en el crecimiento del mercado y su mayor aplicación.
- La modificación del estilo de vida ha llevado a los consumidores a alejarse de las fuentes de proteínas convencionales como el suero, la proteína de trigo y la proteína de soja, que a menudo provocan alergias a opciones de proteínas más seguras para compensar la ingesta diaria de proteínas requerida. Por lo tanto, se espera que la creciente demanda de ingredientes menos alérgicos en los alimentos procesados impulse bien el mercado en la región en un futuro próximo.
Tendencias del mercado africano de proteína de patata
Es probable que la popularización de los alimentos veganos fomente el crecimiento del mercado
El mercado de las proteínas está presenciando un cambio en la demanda de los consumidores de proteína animal a proteína vegetal. Esta inclinación hacia una dieta basada en plantas está asociada a diferentes factores, como cuestiones de sostenibilidad, concienciación sobre la salud, opiniones éticas o religiosas, así como derechos medioambientales y de los animales. La proteína de patata es un sustituto adecuado de los ingredientes de origen animal, como la albúmina de huevo, la gelatina y las proteínas del suero debido a propiedades similares y, por lo tanto, puede ser una buena opción para vegetarianos y veganos. Los aislados de proteína de papa se extraen mediante una tecnología especializada y contienen concentraciones de aminoácidos entre 90 y 95 %, junto con una alta solubilidad y biodisponibilidad. Este contenido de aminoácidos supera el contenido de proteínas de los aislados de proteína de soja y las cantidades nutricionales diarias recomendadas en general, que tienen aplicaciones exitosas para la nutrición deportiva.
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Sudáfrica es el mercado más grande de la región
Sudáfrica es el principal consumidor de carne vacuna, ternera, cerdo, aves, cordero y cordero del continente, según datos de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico. Sin embargo, por el contrario, el número de veganos está registrando cifras asombrosas en Ciudad del Cabo. El surgimiento de restaurantes vegetarianos y veganos también es rápido en Johannesburgo. Sudáfrica se encuentra entre los 30 países del mundo donde el veganismo fue más popular durante los últimos 12 meses, según datos recientes de Google Trends.
Los datos también muestran que las provincias de Cabo Occidental y Oriental tienen la mayor concentración de veganos, y Stellenbosh, Randburg y Ciudad del Cabo son las tres ciudades más populares para el veganismo. Por lo tanto, es probable que la creciente popularidad de las proteínas vegetales aumente la demanda de proteínas veganas, especialmente aquellas que no contienen alérgenos. Por lo tanto, se espera que el cambio en el comportamiento del consumidor infle aún más la demanda de proteína de papa en el país.
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Descripción general de la industria africana de proteína de papa
El mercado africano de proteína de papa es competitivo ya que las empresas dominan diferentes campos de especialización para demostrar su superioridad. Los fabricantes luchan por lanzar las soluciones más ideales de concentrados y aislados a base de papa para satisfacer las intensas demandas del mercado regional.
Por el contrario, la demanda de alimentos procesados y suplementos basados en soluciones únicas está brindando a los procesadores la oportunidad de innovar en productos. Además, es probable que los países africanos que se desarrollan a un ritmo rápido presenten un gran alcance de industrialización que, a su vez, se espera que regule el mercado en un futuro próximo. Por lo tanto, al analizar la oportunidad, los actores globales están ampliando su red de distribución en los países africanos para satisfacer la creciente demanda de proteína de papa y otras alternativas proteicas a las fuentes convencionales, promoviendo el crecimiento del mercado en consecuencia.
Líderes del mercado africano de proteínas de patata
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Cooperatie AVEBE U.A.
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Roquette Freres
-
Meelunie B.V.
-
Kemin Industries, Inc.
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KMC ingredients
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Segmentación de la industria africana de proteínas de patata
El mercado africano de proteína de papa está segmentado por tipo de producto aislado de proteína de papa y concentrado de proteína de papa. Según la aplicación, el mercado se clasifica en segmentos de alimentos, bebidas y nutrición animal. El mercado también está diversificado por país en Sudáfrica, Nigeria y el resto de África.
| Por tipo de producto | Aislado de proteína de patata |
| Concentrado de Proteína de Patata | |
| Por aplicación | Alimento |
| Bebida | |
| Nutrición animal | |
| Por geografía | Sudáfrica |
| Nigeria | |
| Resto de África |
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de proteína de papa en África
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Proteína de patata africana?
Se proyecta que el mercado africano de proteína de papa registrará una tasa compuesta anual del 2,59% durante el período de pronóstico (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Proteína de patata de África?
Cooperatie AVEBE U.A., Roquette Freres, Meelunie B.V., Kemin Industries, Inc., KMC ingredients son las principales empresas que operan en el mercado africano de proteínas de patata.
¿Qué años cubre este mercado africano de Proteína de patata?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Proteína de patata de África para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Proteína de patata de África para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria africana de proteínas de patata
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Proteína de papa africana en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Proteína de patata de África incluye una perspectiva de pronóstico del mercado para 2024 a 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
