Tendencias del Mercado de guisantes africanos Industria
Aumento de la demanda de guisantes como proteína
El consumo mundial de proteínas ha crecido alrededor del 40% entre 2000 y 2018, y el África subsahariana representa un aumento del 17% en la demanda. El crecimiento demográfico fue el factor clave detrás del crecimiento del consumo de proteínas durante este período. Según las estadísticas del Banco Mundial, la población de África está aumentando rápidamente y se estima que en 2060 la región albergará a 2.800 millones de personas. Para satisfacer esta demanda, las proteínas de origen vegetal, como la proteína de guisante, se han convertido en una fuente indispensable de proteínas para salvaguardar la seguridad alimentaria y la nutrición en la región. Se espera que el cambio en la dieta por razones éticas y de salud, las regulaciones gubernamentales y las limitaciones ambientales impulsen el mercado de proteínas de origen vegetal como los guisantes en la región
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El alto comercio regional de guisantes está impulsando el mercado
África es uno de los principales exportadores de guisantes del mundo. Los garbanzos, los caupí y los guisantes secos son algunos de los cultivos de guisantes que se cultivan en la región. Egipto, Kenia y Camerron son los principales productores de guisantes de la región. Según las estadísticas del Centro de Comercio Internacional, en 2016, las exportaciones totales de guisantes fritos de Kenia fueron de 26.523 toneladas en comparación con 18.712 toneladas en 2014. Sin embargo, hay una disminución en las exportaciones en los últimos años debido al aumento de la demanda interna. para estos cultivos. Con el aumento del número de políticas comerciales regionales, se espera que las exportaciones crezcan aún más durante el período previsto
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