Tendencias del Mercado de Eubiótica de África Industria
Creciente industrialización del ganado
Aunque la industria ganadera en los países africanos está muy por detrás en comparación con la de naciones desarrolladas como Estados Unidos en términos de industrialización, la tasa de adaptación de los sistemas de producción ganadera comercial en estos países ha sido notable en los últimos años. Por ejemplo, según el informe 'África Sustainable Livestock 2050', publicado por la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en 2018, el sector avícola organizado en Nigeria produce el 21% de la producción total de pollo del país. De manera similar, en Zimbabwe, los productores a gran escala proporcionaron entre 2.600 y 3.000 toneladas de pollo por mes al mercado organizado. Así, la importante contribución del sector organizado a la producción ganadera en estos países implica la creciente industrialización de la ganadería en la región. Los eubióticos desempeñan un papel importante al intensificar el crecimiento de los animales utilizando muchos aditivos. El uso de diversos eubióticos, como los probióticos, ha jugado un papel decisivo en el desarrollo de la producción ganadera intensiva e industrializada durante la última década. Los eubióticos han ganado popularidad como una solución rentable para un crecimiento mejor y oportuno de los animales y el ganado. Los menores costos de producción en el caso de la cría de animales conducen a precios de mercado más bajos y a una oferta más abundante de productos alimenticios. El uso de eubióticos brinda la capacidad de controlar y manipular la producción al nivel de la demanda humana de alimentos. Por lo tanto, se prevé que la creciente industrialización de la producción ganadera en la región impulse el mercado de eubióticos durante el período previsto
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Los probióticos dominan el mercado
La demanda de carne y otras proteínas animales está aumentando en la región a la par del aumento demográfico. Además, el ingreso nacional bruto (INB) per cápita se registró en 1.561,9 dólares estadounidenses en 2019, un aumento con respecto a los 1.491,1 dólares registrados en 2017. Por lo tanto, los niveles de vida también están aumentando en la región en consonancia con el aumento de los ingresos. Esto ha resultado en una mayor demanda de alimentos ricos en proteínas de origen animal, como carne, leche y huevos. Por lo tanto, la industria ganadera de la región está bajo presión para aumentar la productividad con el fin de satisfacer la creciente demanda de productos animales entre los consumidores. Los probióticos brindan la capacidad de controlar y manipular la producción animal en línea con la creciente demanda. Lactobacillus es uno de los agentes probióticos más utilizados y se sabe que mejora el rendimiento del crecimiento, la eficiencia de la conversión alimenticia y regula el sistema inmunológico en los cerdos. Además, las últimas investigaciones han demostrado que una cepa específica de Bacillus subtilis puede reducir las respuestas inflamatorias y mejorar la integridad de la barrera intestinal. Esto ayudaría a la inclusión de probióticos en los piensos para promover la salud intestinal y, por tanto, el rendimiento animal
Las cepas de lactobacilos tienen un efecto positivo en el crecimiento de los pollos de engorde. Los pollos suplementados con probióticos lactobacillus durante la primera semana de su nacimiento han mostrado un mayor peso corporal en Etiopía. Los resultados mostraron que hubo un aumento de peso corporal significativo en todos los grupos de pollos alimentados con probióticos
Por lo tanto, la creciente demanda de fuentes de proteína animal, como carne, leche y huevos, está imponiendo a la industria ganadera la responsabilidad de aumentar la producción para satisfacer la demanda de los consumidores. Por lo tanto, se prevé que la creciente demanda de fuentes de proteína animal en la región como resultado del aumento de la población y el aumento del nivel de vida impulse el mercado durante el período previsto
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