Tendencias del Mercado de Logística de la cadena de frío en África Industria
La demanda de alimentos envasados y congelados está aumentando
En África, la demanda de alimentos envasados y almacenados en frío está aumentando. La urbanización, los cambios en los estilos de vida y el crecimiento de una clase alta son algunos de los factores que contribuyen a este desarrollo. El crecimiento de la demanda de estos productos está siendo impulsado por varios factores, como el desarrollo económico, la proliferación de puntos de venta modernos y las mejoras en la infraestructura de la cadena de frío
En febrero de 2024, al final de Fruit Logistica 2024 en Berlín, se presentó el corredor logístico reforzado entre el puerto ligur de La Spezia en Italia y el norte de África. La colaboración involucra a la Autoridad del Sistema Portuario y el Grupo Tarros, con un enfoque en mejorar el transporte de productos agrícolas entre los puertos de Marina di Carrara y La Spezia en Italia y varios destinos costeros africanos. La iniciativa tiene como objetivo reforzar los lazos logísticos, especialmente en el sector agroalimentario
La Unión Africana da prioridad a la seguridad alimentaria en la región y promueve políticas, financiación e intervenciones de múltiples partes interesadas en la cadena de valor agrícola. Para aumentar la seguridad alimentaria y la eficiencia agrícola, la intervención se centra en la acción directa de las explotaciones agrícolas y en los sistemas de apoyo que facilitan el traslado de alimentos de un lugar a otro
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La exportación egipcia de productos del mar va en aumento
La industria pesquera de Egipto está experimentando un crecimiento, con una conexión significativa con la logística de la cadena de frío. El sector se está expandiendo a medida que los avances en la tecnología de la cadena de frío y la logística contribuyen a su desarrollo. Los sistemas eficientes de cadena de frío garantizan la conservación de los productos del mar frescos desde la captura hasta el mercado. Esta mejora en la logística desempeña un papel crucial en la prolongación de la vida útil de los productos, la reducción de residuos y el cumplimiento de los estándares internacionales de calidad. La integración de la logística de la cadena de frío en la industria pesquera egipcia es un factor clave que impulsa su trayectoria ascendente
El Ministerio de Agricultura y Recuperación de Tierras de Egipto informó de que la producción pesquera egipcia alcanzó los 2 millones de toneladas, lo que supone una tasa de autosuficiencia del 85%, en julio de 2023. Según el informe, Egipto tiene la mayor producción pesquera de África, la sexta del mundo y la tercera en producción de tilapia, y se espera que aumente las tasas de exportación con proyectos nacionales que operen a plena capacidad
El Ministerio también fundó la Autoridad de Protección de los Lagos y Desarrollo de la Riqueza Pesquera para regular y facilitar la industria pesquera para apoyar al sector pesquero. Por 30.000 libras egipcias (970 dólares) por embarcación, el gobierno también está equipando a los buques pesqueros con dispositivos de rastreo. Por lo tanto, con la producción masiva, existe una oportunidad para la logística de la cadena de frío en la zona
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