Holzessig Marktgröße

Marktanalyse für Holzessig

Der globale Holzessigmarkt wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 6,8 % wachsen

Mit der zunehmenden Akzeptanz globaler Küchen hat sich der Markt für Holzessig weltweit ausgeweitet, da er einen beißenden, rauchigen Geruch hat, der typisch für Lebensmittelprodukte wie Barbecue-Sauce ist und weltweit zunehmend an Akzeptanz gewinnt. Darüber hinaus wird es aufgrund seiner antimikrobiellen und antioxidativen Eigenschaften zunehmend in Konservenprodukten als Konservierungsmittel verwendet. Der Inhaltsstoff findet seine Anwendung im Bereich der Lebensmittelkonservierung in der Fleisch-, Fisch- und anderen Lebensmittelindustrie auf der ganzen Welt

Darüber hinaus erfreut sich Holzessig einer wachsenden Akzeptanz als Biodünger und Biopestizid in der Landwirtschaft, die aufgrund der vorherrschenden hohen Nachfrage der Verbraucher nach Bio-Lebensmitteln boomt. Es wird auch als Holzschutzmittel verwendet und wirkt gegen termitizide Aktivitäten. Holzessig wird auch in der Kosmetik- und Pharmaindustrie verwendet und findet unter anderem Anwendung in Deodorants, Seifen, Sonnenschutzcremes, zur Behandlung von Schuppen und Ekzemen

Darüber hinaus hat der hohe Fleischkonsum der Verbraucher dazu geführt, dass Viehzüchter Holzessig in Tierfutterzusätzen verwenden, um den Cholesterinspiegel zu senken und gleichzeitig die Qualität des Fleisches zu erhalten. Da Cholesterin bei den Verbrauchern nach wie vor ein wachsendes Problem darstellt, treibt dieser Faktor den Markt für Holzessig in der Tierfutterindustrie aktiv voran. Tatsächlich ist bekannt, dass Holzessig dazu beiträgt, die Bakterienkonzentration im Verdauungstrakt von Tieren auszugleichen, wodurch die Gesundheit der Nutztiere erhalten bleibt und die Nachfrage weiter steigt