| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 5.31 % |
| Schnellstwachsender Markt | Asien-Pazifik |
| Größter Markt | Asien-Pazifik |
Weizenmarktanalyse
Die Größe des Weizenmarkts wird im Jahr 2023 auf 161,12 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2028 208,69 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 5,31 % im Prognosezeitraum (2023–2028) entspricht.
- Weizen ist gemessen an der Anbaufläche und dem handelbaren Wert einer der weltweit wichtigsten Rohstoffe und ein Grundnahrungsmittel der Haushalte. Viele Faktoren beeinflussen die Weizenpreise, darunter Klima, Erträge, Ölpreise, verzögerte Preise und Importe. Neben der allmählich und stetig steigenden weltweiten Weizennachfrage dürften diese Markttreiber auch Auswirkungen auf die Weltpreise und die Ernährungssicherheit haben.
- Ungefähr 21 % der Welternährung hängt von der jährlichen Weizenernte ab, bei der die Vorräte oft relativ gering sind. Die Entwicklungsländer, größtenteils Nettoimporteure von Weizen, verbrauchen 77 % der gesamten weltweiten Weizenproduktion. Dementsprechend macht Weizen etwa 24 % der von Entwicklungsländern importierten Nahrungsmittel aus.
- Der Weizenmarkt ist viel stärker gestreut als andere Getreidemärkte, und die Länder der ehemaligen Sowjetunion machen einen relativ kleinen Anteil dieses Marktes aus. Daher führen die Weizenhandelsbeschränkungen zu einem Anstieg der Weltpreise um 4 %. Der weltweite Ausbruch der Pandemie hatte nur minimale direkte Auswirkungen auf Weizen. Da es neben seinen Hauptnebenprodukten Mehl und Brot ein lebenswichtiges Nahrungsmittel ist, wirkt sich jede Preisänderung nur minimal auf die Nachfrage aus.
- Länder wie die Vereinigten Staaten, Kanada, Australien, China, Frankreich und Russland sind weltweit wichtige Akteure im intensiven Weizenhandel. Langfristig wird daher erwartet, dass die erhöhte Ernährungssicherheit, der Fokus auf Handelsinitiativen und die verstärkte Beteiligung der wichtigsten Erzeugerländer das Wachstum des Weizenmarktes im Prognosezeitraum vorantreiben werden.
Weizenmarkttrends
Weltweit wächst die Weizenproduktionsfläche
- Weizen ist eines der wichtigsten Getreidekörner, die weltweit produziert und konsumiert werden. Es wird auf einer größeren Fläche angebaut als jede andere Nutzpflanze und ist nach wie vor die wichtigste Getreidenahrungsquelle für den menschlichen Verzehr. Dies ist wahrscheinlich darauf zurückzuführen, dass Weizen in vielen Gebieten mit heterogenen Wetter-, Höhen- und Bodentypen angebaut werden kann.
- Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) belief sich die weltweite Weizenproduktion im Jahr 2021 auf 770,9 Millionen Tonnen und die weltweite Weizenerntefläche im Jahr 2021 auf 220,8 Millionen Hektar.
- Dementsprechend sind asiatische Länder wie China, Indien und Australien, europäische Länder wie Russland, Frankreich und Deutschland sowie nordamerikanische Länder wie die Vereinigten Staaten und Kanada die größten Weizenproduzenten weltweit. Trotz des Anstiegs der Weizenproduktion in den letzten Jahrzehnten importierten Entwicklungsländer aufgrund der gestiegenen Inlandsnachfrage weiterhin zwei Drittel aller weltweiten Weizenhandelsströme.
- Allerdings war die Nachfrage nach Weizen in Nordafrika und dem Nahen Osten, Südasien, Ost- und Südostasien, Südamerika und Afrika südlich der Sahara relativ hoch und stabil. Daher wird erwartet, dass die gestiegene inländische und internationale Nachfrage nach Weizen, der erhöhte Verbrauch und die vergrößerte Weizenproduktionsfläche den untersuchten Markt im Prognosezeitraum antreiben werden.
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Der asiatisch-pazifische Raum ist Marktführer
- In asiatisch-pazifischen Ländern wie Indien und China verzeichnete die Weizenproduktion in den letzten Jahren einen steigenden Trend. In Indien wird das Wachstum des Weizenmarktes durch die großen fortschrittlichen Maßnahmen der Regierung vorangetrieben. Beispielsweise verkündete die indische Regierung im Jahr 2022 ein mit sofortiger Wirkung geltendes Verbot von Weizenexporten aufgrund des plötzlichen Anstiegs der weltweiten Weizenpreise und der daraus resultierenden Risiken für die Ernährungssicherheit Indiens.
- Die Entscheidung, Exporte zu verbieten, ist auf die geringer als erwartete Weizenernte, die steigende Nahrungsmittelinflation und die geringe staatliche Weizenbeschaffung im Rahmen ihres Mindeststützungspreisprogramms (MSP) zurückzuführen, was sich auf die Fähigkeit der indischen Regierung auswirkt, Weizen im Rahmen ihrer inländischen Nahrungsmittelhilfe zu liefern /Sicherheitsprogramme.
- In Asien ist der Getreideverbrauch in den letzten 10 Jahren um mehr als 30 % gestiegen, da die Menschen ihre Ernährung abwechslungsreicher gestaltet haben. Aufgrund der wachsenden Nachfrage nach Mehl und Brot sind Lebensmittel auf Weizenbasis fast genauso beliebt wie Reis. Die Weizenproduktion in China ist aufgrund günstiger Wetterbedingungen, der Verfügbarkeit von Betriebsmitteln bei den Landwirten und erhöhter Investitionen der Regierung deutlich gestiegen. Allerdings haben Ereignisse wie der Ukraine-Krieg zu einem Lebensmittelrisiko geführt, da die Weizenexporte aus der Ukraine und Russland, den wichtigsten Weizenanbauregionen, stark zurückgegangen sind.
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Weizenmarktnachrichten
- Januar 2023 Nach Angaben des Indian Institute of Wheat (IIW) and Barley Research wird die Weizenproduktion in Indien im Jahr 2023 voraussichtlich steigen, da die rekordhohen Preise die Landwirte dazu veranlassten, ihre Anbauflächen zu erweitern und sich für ertragsstarke Sorten zu entscheiden, um die Produktion zu steigern könnte auf 112 Millionen Tonnen steigen.
- Februar 2022 Groupe Limagrain bringt die ersten CoAXium Soft White Winterweizensorten auf den Markt, die sich leichter an die pazifisch-nordwestliche Umgebung anpassen lassen als bisher verfügbare Sorten.
- Juli 2021 BASF führt Ideltis als Saatgutmarkennamen für ihren künftigen Hybridweizen ein, um den Landwirten eine höhere und stabilere Leistung bei Ertrag und Qualität zu ermöglichen.
Segmentierung der Weizenindustrie
Weizen ist ein Getreidegras der Gattung Triticum und der Familie Poaceae, das wegen seiner Samen und Getreidekörner, die das wichtigste Grundnahrungsmittel in der Region sind, weithin angebaut wird. Die vielen Weizenarten bilden zusammen die Gattung Triticum, von der Weichweizen (Triticum aestivum) am häufigsten angebaut wird. Die anderen Hauptsorten sind Hartweizen (T. durum) und Clubweizen (T. compactum).
Der Bericht zur Analyse der Weizen-Wertschöpfungskette bietet einen Überblick über die Wertschöpfungskette, Preisaufschläge in der Wertschöpfungskette, eine Stakeholder-Analyse sowie Probleme und Herausforderungen in der Wertschöpfungskette.
Die Marktgröße wurde wertmäßig in USD für alle oben genannten Segmente ermittelt.
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Häufig gestellte Fragen zur Weizenmarktforschung
Wie groß ist der Weizenmarkt derzeit?
Der Weizenmarkt wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 5,31 % verzeichnen.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region im Weizenmarkt?
Schätzungen zufolge wird der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen.
Welche Region hat den größten Anteil am Weizenmarkt?
Im Jahr 2024 hat der asiatisch-pazifische Raum den größten Marktanteil am Weizenmarkt.
Welche Jahre deckt dieser Weizenmarkt ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Weizenmarkts für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des Weizenmarkts für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Bericht der Weizenindustrie
Statistiken für die Marktanteils-, Größen- und Umsatzwachstumsrate der Weizen-Wertschöpfungskettenanalyse 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse der Weizen-Wertschöpfungskette umfasst eine Marktprognose für die Jahre 2024 bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
