Markt-Trends von Waffelkekse Industrie
Steigende Nachfrage nach Convenience und gesundem Snacken
- Die wachsende Vorliebe für bequeme Snacks und eine einfachere Zugänglichkeit für Verbraucher durch den wachsenden Einzelhandel gehören zu den wenigen Faktoren, die das Wachstum des Waffelkeksmarktes steigern. Die Verlagerung des Konsums hin zu Backwaren aufgrund der besseren Attraktivität, des Geschmacks und der Bequemlichkeit ist ein wesentlicher Treiber des Marktwachstums.
- Darüber hinaus treibt die steigende Nachfrage nach Fertiggerichten das Marktwachstum voran. Während weltweit die Nachfrage nach Nahrungsmitteln wächst, steigt auch der Waffelkekskonsum entsprechend. Die Nachfrage nach Waffelkeksen in der Snackkategorie steigt täglich aufgrund eines aktiven Lebensstils, weniger Zeit für das Kochen selbstgemachter Speisen und steigendem Einkommen.
- Darüber hinaus hat die boomende Nachfrage nach gesunden Snacks viele Hersteller dazu veranlasst, gesundheitseffiziente Kekse mit angereicherten Wirkstoffen, hauptsächlich Proteinen, Ballaststoffen und Vitaminen, auf den Markt zu bringen. Laut einer Umfrage des International Food Information Council (IFIC) in den Vereinigten Staaten im Jahr 2021 gaben etwa 27 % der Befragten an, dass sie glauben, dass angereicherte Lebensmittel und Getränke gut für ihre Gesundheit sein könnten. Fast 24 % der Befragten gaben an, dass angereicherte Lebensmittel und Getränke in der heutigen Lebensmittelversorgung weit verbreitet seien.
- Darüber hinaus positionieren und erneuern die Akteure im Segment Besser-für-Sie-Snacks ihre Produktlinien. Beispielsweise führte PT Kaldu Sari im Jahr 2021 eine neue Produktlinie namens Nabati Vitakrim ein, die aus mit Vitaminen angereicherten Waffeln besteht. Einer der verfügbaren Geschmacksrichtungen ist Erdnussbutter, und die Erdnussbuttercreme in Nabati Vitakrim wurde mit Vitamin E angereichert. Darüber hinaus enthält ihr früheres Angebot, die Himbeer-Joghurt-Cremewaffel von Nabati Vitakrim, zusätzliches Vitamin C. Dieser innovative Ansatz von PT Kaldu Sari ermöglicht es den Verbrauchern, ihre Lieblingswaffeln zu genießen und gleichzeitig vom zusätzlichen Nährwert essentieller Vitamine zu profitieren.
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Europa hält den größten Anteil am Markt für Waffelkekse
- Die europäische Region dominiert den Waffelkeksmarkt, wobei der größte Anteil aufgrund des hohen Lebensstandards und der vielen regionalen Anbieter liegt. Aufgrund von Produktinnovationen und der Verwendung hochwertiger Zutaten verzeichnet der Markt eine erhebliche Nachfrage nach Waffelkeksen.
- Laut der Trade Map Trade-Statistik des International Trade Center (ITC) für die internationale Geschäftsentwicklung (nach Wert) gehörten zu den Hauptimporteuren von Waffeln und Waffeln im Jahr 2021 Länder wie Deutschland (379.807 USD), Frankreich (284.508 USD) und die Vereinigten Staaten Königreich (USD 259.769), nach den Vereinigten Staaten von Amerika.
- Der Markt für Waffelkekse in ganz Europa wird durch sensorische Innovationen vorangetrieben, wobei die Hersteller ihre Bemühungen verstärken, Produkte mit neuartigen Formen und Farben anzubieten. In den letzten Jahren haben die Länder eine Vorliebe für traditionelle und unkonventionelle Geschmacksrichtungen entwickelt.
- So führte Ferrero im Juli 2021 in den britischen Filialen die deutsche Keksmarke Duplo ein. Die Marke bietet verschiedene Waffelkekse in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und praktischen Verpackungsmöglichkeiten. Diese Produkte bestehen aus zwei Schichten knuspriger Waffel mit Haselnussfüllung und sind mit Vollmilchschokolade überzogen.
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