Markt-Trends von Sojagetränke aus den Vereinigten Staaten Industrie
Steigende Nachfrage nach laktosefreien Lebensmitteln
Das Land verzeichnet einen höheren Anteil laktoseintoleranter Verbraucher, die nach laktosefreien Lebensmitteln wie Sojagetränken verlangen, um ihren besonderen Ernährungsbedürfnissen gerecht zu werden. Betroffene haben oft Schwierigkeiten, frische Milch zu verdauen, was zu einem verminderten Verzehr von Milchprodukten führt. Dies liegt daran, dass die meisten Milchkühe des Landes Milch produzieren, die überwiegend das A1-Protein enthält, was zu Unbehagen beim Verzehr führt. Daher greifen immer mehr Menschen mit Laktoseintoleranz im Land auf milchfreie Alternativen wie Sojagetränke um, um ihren Milchbedarf durch milchfreie Quellen zu decken
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Steigende Neigung zu Sojagetränken
Unternehmen konzentrieren sich mehr auf die Entwicklung von Sojalebensmitteln, nicht nur, um der gestiegenen Nachfrage nach den Produkten gerecht zu werden, sondern auch aufgrund der Fortschritte in der Lebensmittelverarbeitungstechnologie. Diese technologischen Fortschritte haben zu einer breiten Palette von Sojalebensmitteln geführt, die Menschen in den gesamten Vereinigten Staaten ansprechen. Organisationen wie die Soyfoods Association of North America fördern außerdem den Verzehr von Sojalebensmitteln in der Ernährung der Verbraucher im Land und bewerben gleichzeitig deren gesundheitliche Vorteile, wodurch sie die Verbraucher zum Kauf der Produkte bewegen
