Marktgröße von Essbares Fleisch aus den Vereinigten Staaten Industrie
| Icons | Lable | Value |
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Studienzeitraum | 2017 - 2029 |
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Marktgröße (2024) | USD 134,42 Milliarden US-Dollar |
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Marktgröße (2029) | USD 142,85 Milliarden US-Dollar |
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Größter Anteil nach Typ | Rindfleisch |
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CAGR(2024 - 2029) | 1.22 % |
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Am schnellsten wachsend nach Typ | Rindfleisch |
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Market Concentration | Mittel |
Hauptakteure |
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**Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Speisefleisch in den Vereinigten Staaten
Die Größe des Marktes für Speisefleisch in den Vereinigten Staaten wird auf 134,42 Milliarden USD geschätzt im Jahr 2024 und wird bis 2029 voraussichtlich 142,85 Milliarden US-Dollar erreichen, Wachstum mit einer CAGR von 1,22 % im Prognosezeitraum (2024-2029)
134,42 Milliarden
Marktgröße im Jahr 2024 (USD)
142,85 Milliarden
Marktgröße im Jahr 2029 (USD)
5.53 %
CAGR (2017-2023)
1.22 %
CAGR (2024-2029)
Größtes Segment nach Typ
48.11 %
Wertanteil, Rindfleisch, 2023
Das Rindfleischsegment wird von der frischen/gekühlten Form dominiert. Die Verbreitung von bequemer und gesunder Ernährung treibt jedoch die Nachfrage nach verarbeitetem und grasgefüttertem Rindfleisch an.
Größtes Segment nach Form
44.02 %
Wertanteil, Frisch / Gekühlt, 2023
Die wachsende Präferenz der Verbraucher für zertifizierte frische Lebensmittel treibt die Nachfrage an. So bieten die Hersteller den Verbrauchern Informationen über Frischfleisch an.
Am schnellsten wachsendes Segment nach Typ
1.35 %
Prognostizierte CAGR, Rindfleisch, 2024-2029
Rinderhackfleisch, Frühstücksfleisch, Würstchen, Hot Dogs, Salami, Peperoni, Burger und Beef Jerky sind die beliebtesten verarbeiteten Rindfleischprodukte, die in den Vereinigten Staaten konsumiert werden.
Am schnellsten wachsendes Segment nach Form
2.34 %
Prognostizierte CAGR, Weiterverarbeitet, 2024-2029
Das Segment wird von Innovationen neuer Marktteilnehmer, hauptsächlich Rindfleischprodukten, angetrieben. Große Unternehmen investieren in Roboter und KI-Start-ups, um neue Verarbeitungstechnologien zu entwickeln.
Führender Marktteilnehmer
19.39 %
Marktanteil, Tyson Foods Inc., 2022
Tyson dominiert den Markt in der Region mit seinem umfangreichen Produktangebot, das fast alle Fleischsorten umfasst, gepaart mit markenbewussten Verbrauchern.
Hohe Produktion und Umweltbewusstsein kurbeln die Nachfrage nach Geflügelfleisch an
- Geflügel ist die am häufigsten konsumierte Fleischvariante des Landes, da die Verbraucher zu einer mageren tierischen Proteinquelle gegenüber roten Fleischvarianten neigen. Die enorme Verbrauchsrate ist auf die vielseitige Verwendung von Geflügelfleisch in verschiedenen Geschmacksrichtungen, Kochmethoden und Rezepten zurückzuführen, wodurch seine Verwendung in verschiedenen Lebensmitteltankstellen zunimmt. Im Jahr 2021 wurden 8 Milliarden Hühner von Amerikanern verzehrt. Außerdem wechseln umweltbewusste Verbraucher von rotem Fleisch zu Geflügeloptionen, da die intensive Hühnerzucht weniger Treibhausgasemissionen verursacht als Rinderfleisch.
- Rindfleisch ist die am zweithäufigsten konsumierte essbare Fleischsorte des Landes in den Vereinigten Staaten. Im Jahr 2022 war der jährliche Rindfleischkonsum pro Person im Mittleren Westen (73 Pfund) am höchsten, gefolgt vom Süden und Westen (jeweils 65 Pfund) und dem Nordosten (63 Pfund). Ländliche Verbraucher aßen mehr Rindfleisch (75 Pfund) als städtische und vorstädtische Verbraucher (66 und 63 Pfund). Fast-Food-Optionen wie Rindfleischburger und Hotdogs in den Bundesstaaten des Landes sind ebenfalls sehr beliebt, was Rindfleisch zu einer der am meisten konsumierten und bevorzugten Fleischoptionen macht. Im Jahr 2022 wurden in den Vereinigten Staaten 20 Milliarden Burger mit durchschnittlich 60 Patties pro Person und Jahr konsumiert, was Möglichkeiten eröffnet, die Anwendung von Rindfleisch auszuweiten.
- Schweinefleisch ist der drittgrößte Rotmarkt des Landes, was vor allem auf den erhöhten Verzehr von verarbeitetem Schweinefleisch wie Fleischwurst, Hot Dogs, Schinken und Speck zurückzuführen ist. Daher wird verarbeitetes Schweinefleisch im Prognosezeitraum voraussichtlich die schnellste CAGR von 2,48 % verzeichnen. Der wachsende Einfluss der asiatischen Küche, insbesondere der koreanischen und vietnamesischen, hat auch einige Schweinefleischstücke neu populär gemacht. Amerikaner wenden sich zum Frühstück zunehmend Fast-Food-Restaurants zu, in denen sowohl Speck als auch Schweinewurst beliebt sind.
Verstehen Sie die wichtigsten Trends, die diesen Markt prägen
