Größe des Kollagenmarktes in den Vereinigten Staaten
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Studienzeitraum | 2017 - 2029 |
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Marktgröße (2024) | USD 177.10 Millionen |
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Marktgröße (2029) | USD 232.58 Millionen |
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Marktkonzentration | Hoch |
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Größter Anteil nach Endbenutzer | Essen und Getränke |
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CAGR(2024 - 2029) | 5.60 % |
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Am schnellsten wachsend nach Endbenutzer | Körperpflege und Kosmetik |
Hauptakteure |
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*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Analyse des Kollagen-Marktes in den USA
Die Größe des Kollagenmarkts in den Vereinigten Staaten wird im Jahr 2024 auf 177,10 Millionen US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 232,58 Millionen US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 5,60 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht.
Aufgrund der wachsenden Präferenz der Verbraucher für Schönheitsprodukte mit natürlichen Inhaltsstoffen wird erwartet, dass das Segment Körperpflege und Kosmetik im Prognosezeitraum höhere Umsätze erzielen wird
- Der FB-Sektor hatte im Untersuchungszeitraum gemessen an der Anwendung den größten Marktanteil. Innerhalb des Segments hielten Snacks und Getränke im Jahr 2022 den größten Wertanteil von 41,4 % bzw. 34,4 % nach Anwendung, was zum Wachstum des Lebensmittel- und Getränkesektors beitrug. Kollagenpeptide finden in Getränken breite Anwendung, da sie leicht löslich sind und in klares Wasser, Erfrischungsgetränke, Säfte und Getränke eingearbeitet werden können.
- Das Segment Körperpflege und Kosmetik dürfte mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,53 % im Prognosezeitraum das am schnellsten wachsende Segment auf dem Markt sein. Dieses Wachstum ist auf die zunehmende Vorliebe für natürliche Inhaltsstoffe wie Kollagen in Schönheitsprodukten im Land zurückzuführen. Kollagen ist ein führender funktioneller Inhaltsstoff von Schönheitsprodukten in der nordamerikanischen Region und insbesondere in den Vereinigten Staaten. Im Jahr 2021 landete Kollagen auf Platz zwei der 25 meistverkauften funktionellen Inhaltsstoffe im Naturkosmetik-Segment.
- Insbesondere Kollagenpeptide haben nachweislich Vorteile für die Schönheit der Haut und tragen zu gesünderer und jünger aussehender Haut und Haaren bei. Verbraucher sind sich mittlerweile der Vorteile von Kollagen für Nutri-Beauty- und Hautpflegeprodukte bewusst und treffen ihre Kaufentscheidungen auf der Grundlage einer Vielzahl von Gründen, einschließlich der Art der tierischen Herkunft und der von der Marke bereitgestellten Informationen zur Lieferkette. In den Vereinigten Staaten waren Kollagenpulver/-peptide im Alter zwischen 18 und 24 Jahren (37 %) am häufigsten, verglichen mit 25 bis 34 Jahren mit 27 % im Jahr 2021.
- Auch das Segment Sporternährung wird voraussichtlich an Fahrt gewinnen und eine jährliche Wachstumsrate von 7,20 % verzeichnen. Kollagen in der Sporternährung sorgt für eine Proteinanreicherung und eine verbesserte sportliche Leistung. Daher empfehlen immer mehr Fitnessstudios und Trainer dieses Produkt bei hoher Proteinzufuhr.
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Markttrends für Kollagen in den Vereinigten Staaten
- Babynahrung wird nach der Pandemie ein stetiges Wachstum verzeichnen
- Das Wachstum der Bäckereibranche wird von großen kommerziellen Akteuren vorangetrieben
- Innovation ist der Schlüssel zur Aufrechterhaltung einer stetigen Wachstumsrate
- Nachhaltige und innovative Verpackungstrends beeinflussen den Markt für Frühstückscerealien
- Die Vorlieben der Verbraucher verlagern sich hin zu Premium-Gewürzen und Soßen, weg von verpackten Suppen
- Hauptakteure konzentrieren sich auf die Anreicherung und Nährstoffanreicherung
- Milchalternativen verzeichnen deutliche Wachstumsraten
- Betonung von Bewusstsein und Innovation; treibende Kraft hinter dem Wachstum des Marktes für Ernährung für ältere Menschen
- Große Chancen für Fleischalternativen
- E-Commerce wird sich zu einem der beliebtesten Kanäle entwickeln
- Wichtige Akteure konzentrieren sich nach COVID-19 stärker auf gesunde Inhaltsstoffe
- Sport-/Leistungsernährung wird im Prognosezeitraum ein deutliches Wachstum verzeichnen
- Steigende US-Futtermittelexporte und Futtermittelpreise werden sich voraussichtlich auf die Produktion auswirken
- Die US-amerikanische Kosmetikindustrie treibt die Synergie von Innovation und Social-Media-Einfluss voran
- Der steigende Verbrauch tierischer Proteine eröffnet Chancen für wichtige Akteure im Zutatensektor
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Überblick über die Kollagenindustrie der Vereinigten Staaten
Der Kollagenmarkt der Vereinigten Staaten ist ziemlich konsolidiert, wobei die fünf größten Unternehmen einen Anteil von 71,89 % einnehmen. Die Hauptakteure in diesem Markt sind Cooke Inc., Darling Ingredients Inc., Gelita AG, Nagase Co. Ltd und Tessenderlo Group (alphabetisch sortiert).
Marktführer für Kollagen in den Vereinigten Staaten
Cooke Inc.
Darling Ingredients Inc.
Gelita AG
Nagase & Co. Ltd
Tessenderlo Group
Other important companies include Holista Colltech, Italgelatine SpA, Lapi Gelatine SpA, Nitta Gelatin Inc., NutriScience Innovations LLC.
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Nachrichten zum Kollagenmarkt der Vereinigten Staaten
- Mai 2021 Holista Colltech, ein forschungsorientiertes Biotech-Unternehmen, erhielt von der westaustralischen Regierung über den Collie Futures Industry Development Fund einen Zuschuss in Höhe von 501.250 AUD, um seine Kollagenproduktion zu steigern. Durch diese Initiative wäre Holista Colltech in der Lage, höherwertiges Kollagen in medizinischer Qualität anzubieten.
- März 2021 GELITA USA eröffnet seine neue Kollagenpeptid-Einheit, eine 30.000 Quadratmeter große Produktionseinheit am südöstlichen Ende des Komplexes im Industriegebiet Port Neal in der Nähe von Sioux City in Iowa. Diese Expansion ist vor allem auf das zweistellige Marktwachstum der Kollagenpeptide von GELITA zurückzuführen, insbesondere in den Gesundheits- und Schönheitsmärkten, und es gibt keine Anzeichen für eine Verlangsamung in der Zukunft.
- Januar 2021 Rousselot, eine Marke von Darling Ingredients, die kollagenbasierte Lösungen herstellt, stellte auf der virtuellen Beauty Skincare Formulation Conference 2021 MSC-zertifizierte Meereskollagenpeptide, Peptan®, vor. Dieser Inhaltsstoff wird zu 100 % aus wild gefangenem Meeresweißfisch gewonnen Es ist vom Marine Stewardship Council (MSC) zertifiziert und wird hauptsächlich in Premium-Nutrikosmetika und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet. Der Inhaltsstoff wird in Rousselots Anlagen in Frankreich hergestellt und ist weltweit erhältlich. Die wichtigsten treibenden Faktoren für die Einführung sind die zunehmenden neuen Produktentwicklungen mit Kollagen aus wild gefangenen Meeresfischen und die steigende Nachfrage nach Schönheits- und Nahrungsergänzungsmitteln mit Fischkollagen.
Bericht über den Kollagenmarkt der Vereinigten Staaten – Inhaltsverzeichnis
ZUSAMMENFASSUNG & WICHTIGSTE ERKENNTNISSE
1. EINFÜHRUNG
1.1. Studienannahmen und Marktdefinition
1.2. Umfang der Studie
1.3. Forschungsmethodik
2. WICHTIGSTE INDUSTRIETRENDS
2.1. Endbenutzer-Marktvolumen
2.1.1. Babynahrung und Säuglingsnahrung
2.1.2. Bäckerei
2.1.3. Getränke
2.1.4. Frühstücksflocken
2.1.5. Gewürze/Soßen
2.1.6. Süßwaren
2.1.7. Milchprodukte und alternative Milchprodukte
2.1.8. Ernährung älterer Menschen und medizinische Ernährung
2.1.9. Fleisch/Geflügel/Meeresfrüchte und Fleischalternativen
2.1.10. RTE/RTC-Lebensmittelprodukte
2.1.11. Snacks
2.1.12. Sport-/Leistungsernährung
2.1.13. Tierfutter
2.1.14. Körperpflege und Kosmetik
2.2. Trends beim Proteinkonsum
2.2.1. Tier
2.3. Produktionstrends
2.3.1. Tier
2.4. Gesetzlicher Rahmen
2.4.1. Vereinigte Staaten
2.5. Analyse der Wertschöpfungskette und des Vertriebskanals
3. MARKTSEGMENTIERUNG (einschließlich Marktgröße in Wert in USD und Volumen, Prognosen bis 2029 und Analyse der Wachstumsaussichten)
3.1. Bilden
3.1.1. Tierbasiert
3.1.2. Marinebasiert
3.2. Endbenutzer
3.2.1. Tierfutter
3.2.2. Essen und Getränke
3.2.2.1. Durch Sub-Endbenutzer
3.2.2.1.1. Bäckerei
3.2.2.1.2. Getränke
3.2.2.1.3. Frühstücksflocken
3.2.2.1.4. Snacks
3.2.3. Körperpflege und Kosmetik
3.2.4. Ergänzungen
3.2.4.1. Durch Sub-Endbenutzer
3.2.4.1.1. Ernährung älterer Menschen und medizinische Ernährung
3.2.4.1.2. Sport-/Leistungsernährung
4. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT
4.1. Wichtige strategische Schritte
4.2. Marktanteilsanalyse
4.3. Unternehmenslandschaft
4.4. Unternehmensprofile (einschließlich Übersicht auf globaler Ebene, Übersicht auf Marktebene, Kerngeschäftssegmente, Finanzdaten, Mitarbeiterzahl, Schlüsselinformationen, Marktrang, Marktanteil, Produkte und Dienstleistungen sowie Analyse der jüngsten Entwicklungen).
4.4.1. Cooke Inc.
4.4.2. Darling Ingredients Inc.
4.4.3. Gelita AG
4.4.4. Holista Colltech
4.4.5. Italgelatine SpA
4.4.6. Lapi Gelatine SpA
4.4.7. Nagase & Co. GmbH
4.4.8. Nitta Gelatin Inc.
4.4.9. NutriScience Innovations LLC
4.4.10. Tessenderlo Group
5. SCHLÜSSELSTRATEGISCHE FRAGEN FÜR CEOS DER PROTEININGREDIENTS-INDUSTRIE
6. ANHANG
6.1. Globaler Überblick
6.1.1. Überblick
6.1.2. Porters Fünf-Kräfte-Framework
6.1.3. Globale Wertschöpfungskettenanalyse
6.1.4. Marktdynamik (DROs)
6.2. Quellen & Referenzen
6.3. Liste der Tabellen und Abbildungen
6.4. Primäre Erkenntnisse
6.5. Datenpaket
6.6. Glossar der Begriffe
Liste der Tabellen & Abbildungen
- Abbildung 1:
- VOLUMEN DES BABYNAHRUNGS- UND SÄUGLINGSFORMELMARKTS, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE STAATEN, 2017 – 2029
- Abbildung 2:
- VOLUMEN DES BÄCKEREIMARKTS, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE STAATEN, 2017 – 2029
- Abbildung 3:
- VOLUMEN DES GETRÄNKEMARKTES, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE STAATEN, 2017 – 2029
- Abbildung 4:
- VOLUMEN DES FRÜHSTÜCK-CEREAL-MARKTES, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE STAATEN, 2017 – 2029
- Abbildung 5:
- VOLUMEN DES GEWÜRZE/SAUCEN-MARKTES, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE STAATEN, 2017 – 2029
- Abbildung 6:
- VOLUMEN DES SÜßWARENMARKTES, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE STAATEN, 2017 – 2029
- Abbildung 7:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR MILCH- UND MILCHALTERNATIVPRODUKTE, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE STAATEN, 2017 – 2029
- Abbildung 8:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR ÄLTERE ERNÄHRUNG UND MEDIZINISCHE ERNÄHRUNG, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE STAATEN, 2017 – 2029
- Abbildung 9:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR FLEISCH/GEFLÜGEL/MEERESFRÜCHTE UND FLEISCHALTERNATIVE PRODUKTE, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE STAATEN, 2017–2029
- Abbildung 10:
- VOLUMEN DES RTE/RTC-LEBENSMITTELMARKTS, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE STAATEN, 2017 – 2029
- Abbildung 11:
- VOLUMEN DES SNACKS-MARKTES, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE STAATEN, 2017 – 2029
- Abbildung 12:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR SPORT-/LEISTUNGSERNÄHRUNG, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE STAATEN, 2017 – 2029
- Abbildung 13:
- VOLUMEN DES TIERFUTTERMARKTS, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE STAATEN, 2017 – 2029
- Abbildung 14:
- VOLUMEN DES KÖRPERPFLEGE- UND KOSMETIKMARKTS, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE STAATEN, 2017 – 2029
- Abbildung 15:
- PRO-KOPF-VERBRAUCH VON TIERISCHEM PROTEIN, GRAMM, VEREINIGTE STAATEN, 2017–2029
- Abbildung 16:
- FLEISCHPRODUKTION, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE STAATEN, 2017–2021
- Abbildung 17:
- VOLUMEN DES KOLLAGENMARKTS, TONNEN, VEREINIGTE STAATEN, 2017 – 2029
- Abbildung 18:
- WERT DES KOLLAGENMARKTES, USD, VEREINIGTE STAATEN, 2017 – 2029
- Abbildung 19:
- VOLUMEN DES KOLLAGENMARKTS NACH FORM, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE STAATEN, 2017 – 2029
- Abbildung 20:
- WERT DES KOLLAGENMARKTES NACH FORM, USD, VEREINIGTE STAATEN, 2017 – 2029
- Abbildung 21:
- WERTANTEIL DES KOLLAGENMARKTES NACH FORM, %, VEREINIGTE STAATEN, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 22:
- VOLUMENANTEIL DES KOLLAGENMARKTES NACH FORM, %, VEREINIGTE STAATEN, 2017 VS 2023 VS 2029
- Abbildung 23:
- VOLUMEN DES KOLLAGENMARKTS, TIERISCH, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE STAATEN, 2017 – 2029
- Abbildung 24:
- WERT DES KOLLAGENMARKTES, TIERBASIERT, USD, VEREINIGTE STAATEN, 2017 – 2029
- Abbildung 25:
- WERTANTEIL DES KOLLAGENMARKTES NACH ENDVERBRAUCHER, % TIERBASIERT, VEREINIGTE STAATEN, 2022 VS 2029
- Abbildung 26:
- VOLUMEN DES KOLLAGENMARKTS, MARINEBASIERT, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE STAATEN, 2017 – 2029
- Abbildung 27:
- WERT DES KOLLAGENMARKTES, MARINEBASIERT, USD, VEREINIGTE STAATEN, 2017 – 2029
- Abbildung 28:
- WERTANTEIL DES KOLLAGENMARKTES NACH ENDVERBRAUCHER, % MARINEBASIERT, VEREINIGTE STAATEN, 2022 VS. 2029
- Abbildung 29:
- VOLUMEN DES KOLLAGENMARKTS NACH ENDVERBRAUCHER, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE STAATEN, 2017 – 2029
- Abbildung 30:
- WERT DES KOLLAGENMARKTES NACH ENDVERBRAUCHER, USD, VEREINIGTE STAATEN, 2017 – 2029
- Abbildung 31:
- WERTANTEIL DES KOLLAGENMARKTES NACH ENDVERBRAUCHER, %, VEREINIGTE STAATEN, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 32:
- VOLUMENANTEIL DES KOLLAGENMARKTES NACH ENDVERBRAUCHER, %, VEREINIGTE STAATEN, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 33:
- VOLUMEN DES KOLLAGENMARKTS, TIERFUTTERMITTEL, VEREINIGTE STAATEN, 2017 – 2029
- Abbildung 34:
- WERT DES KOLLAGENMARKTES, TIERFUTTERMITTEL, VEREINIGTE STAATEN, 2017 – 2029
- Abbildung 35:
- WERTANTEIL DES KOLLAGENMARKTES NACH FORM, % TIERFUTTER, VEREINIGTE STAATEN, 2022 VS 2029
- Abbildung 36:
- VOLUMEN DES KOLLAGENMARKTES, LEBENSMITTEL UND GETRÄNKE, ENDVERBRAUCHER, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE STAATEN, 2017 – 2029
- Abbildung 37:
- WERT DES KOLLAGENMARKTES, LEBENSMITTEL UND GETRÄNKE, ENDVERBRAUCHER, USD, VEREINIGTE STAATEN, 2017 – 2029
- Abbildung 38:
- WERTANTEIL DES KOLLAGENMARKTES NACH LEBENSMITTELN UND GETRÄNKEN ENDVERBRAUCHER, %, VEREINIGTE STAATEN, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 39:
- VOLUMENANTEIL DES KOLLAGENMARKTES NACH LEBENSMITTELN UND GETRÄNKEN ENDVERBRAUCHER, %, VEREINIGTE STAATEN, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 40:
- VOLUMEN DES KOLLAGENMARKTS, BÄCKEREI, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE STAATEN, 2017 – 2029
- Abbildung 41:
- WERT DES KOLLAGENMARKTES, BÄCKEREI, USD, VEREINIGTE STAATEN, 2017 – 2029
- Abbildung 42:
- WERTANTEIL DES KOLLAGENMARKTES NACH FORM, % BÄCKEREI, VEREINIGTE STAATEN, 2022 VS 2029
- Abbildung 43:
- VOLUMEN DES KOLLAGENMARKTS, GETRÄNKE, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE STAATEN, 2017 – 2029
- Abbildung 44:
- WERT DES KOLLAGENMARKTES, GETRÄNKE, USD, VEREINIGTE STAATEN, 2017 – 2029
- Abbildung 45:
- WERTANTEIL DES KOLLAGENMARKTES NACH FORM, % GETRÄNKE, VEREINIGTE STAATEN, 2022 VS 2029
- Abbildung 46:
- VOLUMEN DES KOLLAGENMARKTS, FRÜHSTÜCKSCEREAL, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE STAATEN, 2017 – 2029
- Abbildung 47:
- WERT DES KOLLAGENMARKTES, FRÜHSTÜCKSCEREAL, USD, VEREINIGTE STAATEN, 2017 – 2029
- Abbildung 48:
- WERTANTEIL DES KOLLAGENMARKTES NACH FORM, % FRÜHSTÜCKCEREALS, VEREINIGTE STAATEN, 2022 VS 2029
- Abbildung 49:
- VOLUMEN DES KOLLAGENMARKTS, SNACKS, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE STAATEN, 2017 – 2029
- Abbildung 50:
- WERT DES KOLLAGENMARKTES, SNACKS, USD, VEREINIGTE STAATEN, 2017 – 2029
- Abbildung 51:
- WERTANTEIL DES KOLLAGENMARKTES NACH FORM, % SNACKS, VEREINIGTE STAATEN, 2022 VS 2029
- Abbildung 52:
- VOLUMEN DES KOLLAGENMARKTS, KÖRPERPFLEGE UND KOSMETIK, VEREINIGTE STAATEN, 2017 – 2029
- Abbildung 53:
- WERT DES KOLLAGENMARKTS, KÖRPERPFLEGE UND KOSMETIK, VEREINIGTE STAATEN, 2017 – 2029
- Abbildung 54:
- WERTANTEIL DES KOLLAGENMARKTES NACH FORM, % KÖRPERPFLEGE UND KOSMETIK, VEREINIGTE STAATEN, 2022 VS 2029
- Abbildung 55:
- VOLUMEN DES KOLLAGENMARKTES, ENDVERBRAUCHER VON NAHRUNGSMITTELN, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE STAATEN, 2017 – 2029
- Abbildung 56:
- WERT DES KOLLAGENMARKTES, ERGÄNZUNGSMITTEL ENDVERBRAUCHER, USD, VEREINIGTE STAATEN, 2017 – 2029
- Abbildung 57:
- WERTANTEIL DES KOLLAGENMARKTES NACH ERGÄNZUNGSMITTEL-ENDVERBRAUCHER, %, VEREINIGTE STAATEN, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 58:
- VOLUMENANTEIL DES KOLLAGEN-MARKTES NACH ERGÄNZUNGSMITTEL-ENDVERBRAUCHER, %, VEREINIGTE STAATEN, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 59:
- VOLUMEN DES KOLLAGENMARKTS, ERNÄHRUNG ÄLTERER UND MEDIZINISCHER ERNÄHRUNG, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE STAATEN, 2017 – 2029
- Abbildung 60:
- WERT DES KOLLAGENMARKTES, ERNÄHRUNG ÄLTERER UND MEDIZINISCHER ERNÄHRUNG, USD, VEREINIGTE STAATEN, 2017 – 2029
- Abbildung 61:
- WERTANTEIL DES KOLLAGENMARKTES NACH FORM, % ERNÄHRUNG ÄLTERER UND MEDIZINISCHER ERNÄHRUNG, VEREINIGTE STAATEN, 2022 VS 2029
- Abbildung 62:
- VOLUMEN DES KOLLAGENMARKTS, SPORT-/LEISTUNGSERNÄHRUNG, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE STAATEN, 2017 – 2029
- Abbildung 63:
- WERT DES KOLLAGENMARKTES, SPORT-/LEISTUNGSERNÄHRUNG, USD, VEREINIGTE STAATEN, 2017 – 2029
- Abbildung 64:
- WERTANTEIL DES KOLLAGENMARKTES NACH FORM, % SPORT-/LEISTUNGSERNÄHRUNG, VEREINIGTE STAATEN, 2022 VS 2029
- Abbildung 65:
- AKTIVSTE UNTERNEHMEN NACH ANZAHL STRATEGISCHER MASSNAHMEN, ANZAHL, VEREINIGTER STAATEN-KOLLAGENMARKT, 2017–2022
- Abbildung 66:
- MEISTVERWENDETE STRATEGIEN, ANZAHL, VEREINIGTE STAATEN, 2017–2022
- Abbildung 67:
- WERTANTEIL DER WICHTIGSTEN SPIELER, %, KOLLAGENMARKT DER VEREINIGTEN STAATEN, 2021
Segmentierung der Kollagenindustrie in den Vereinigten Staaten
Tierbasiert und marinebasiert werden als Segmente von Form abgedeckt. Tierfutter, Lebensmittel und Getränke, Körperpflege und Kosmetik sowie Nahrungsergänzungsmittel werden als Segmente vom Endverbraucher abgedeckt.
- Der FB-Sektor hatte im Untersuchungszeitraum gemessen an der Anwendung den größten Marktanteil. Innerhalb des Segments hielten Snacks und Getränke im Jahr 2022 den größten Wertanteil von 41,4 % bzw. 34,4 % nach Anwendung, was zum Wachstum des Lebensmittel- und Getränkesektors beitrug. Kollagenpeptide finden in Getränken breite Anwendung, da sie leicht löslich sind und in klares Wasser, Erfrischungsgetränke, Säfte und Getränke eingearbeitet werden können.
- Das Segment Körperpflege und Kosmetik dürfte mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,53 % im Prognosezeitraum das am schnellsten wachsende Segment auf dem Markt sein. Dieses Wachstum ist auf die zunehmende Vorliebe für natürliche Inhaltsstoffe wie Kollagen in Schönheitsprodukten im Land zurückzuführen. Kollagen ist ein führender funktioneller Inhaltsstoff von Schönheitsprodukten in der nordamerikanischen Region und insbesondere in den Vereinigten Staaten. Im Jahr 2021 landete Kollagen auf Platz zwei der 25 meistverkauften funktionellen Inhaltsstoffe im Naturkosmetik-Segment.
- Insbesondere Kollagenpeptide haben nachweislich Vorteile für die Schönheit der Haut und tragen zu gesünderer und jünger aussehender Haut und Haaren bei. Verbraucher sind sich mittlerweile der Vorteile von Kollagen für Nutri-Beauty- und Hautpflegeprodukte bewusst und treffen ihre Kaufentscheidungen auf der Grundlage einer Vielzahl von Gründen, einschließlich der Art der tierischen Herkunft und der von der Marke bereitgestellten Informationen zur Lieferkette. In den Vereinigten Staaten waren Kollagenpulver/-peptide im Alter zwischen 18 und 24 Jahren (37 %) am häufigsten, verglichen mit 25 bis 34 Jahren mit 27 % im Jahr 2021.
- Auch das Segment Sporternährung wird voraussichtlich an Fahrt gewinnen und eine jährliche Wachstumsrate von 7,20 % verzeichnen. Kollagen in der Sporternährung sorgt für eine Proteinanreicherung und eine verbesserte sportliche Leistung. Daher empfehlen immer mehr Fitnessstudios und Trainer dieses Produkt bei hoher Proteinzufuhr.
| Bilden | |
| Tierbasiert | |
| Marinebasiert |
| Endbenutzer | ||||||||
| Tierfutter | ||||||||
| ||||||||
| Körperpflege und Kosmetik | ||||||||
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Marktdefinition
- Endbenutzer - Der Markt für Proteinzutaten funktioniert auf B2B-Basis. Hersteller von Lebensmitteln, Getränken, Nahrungsergänzungsmitteln, Tierfutter sowie Körperpflege und Kosmetika gelten als Endverbraucher im untersuchten Markt. Vom Anwendungsbereich ausgenommen sind Hersteller, die flüssige/trockene Molke kaufen, um sie als Bindemittel oder Verdickungsmittel oder für andere Nicht-Protein-Anwendungen zu verwenden.
- Penetrationsrate - Die Penetrationsrate ist definiert als der Prozentsatz des Endbenutzer-Marktvolumens mit Proteinen angereichert am gesamten Endbenutzer-Marktvolumen.
- Durchschnittlicher Proteingehalt - Der durchschnittliche Proteingehalt ist der durchschnittliche Proteingehalt pro 100 g Produkt, das von allen im Rahmen dieses Berichts berücksichtigten Endverbraucherunternehmen hergestellt wird.
- Endbenutzer-Marktvolumen - Das Endverbrauchermarktvolumen ist das konsolidierte Volumen aller Arten und Formen von Endverbraucherprodukten im Land oder in der Region.
Forschungsmethodik
Mordor Intelligence folgt in allen unseren Berichten einer vierstufigen Methodik.
- Schritt 1: Identifizieren Sie Schlüsselvariablen: Die quantifizierbaren Schlüsselvariablen (Industrie und extern) für das spezifische Produktsegment und das Land werden aus einer Gruppe relevanter Variablen und Faktoren auf der Grundlage von Schreibtischforschung und Literaturübersicht ausgewählt. zusammen mit primären Experteneingaben. Diese Variablen werden durch Regressionsmodellierung (falls erforderlich) weiter bestätigt.
- Schritt 2: Erstellen Sie ein Marktmodell: Um eine robuste Prognosemethodik aufzubauen, werden die in Schritt 1 identifizierten Variablen und Faktoren gegen verfügbare historische Marktzahlen getestet. Durch einen iterativen Prozess werden die für die Marktprognose erforderlichen Variablen festgelegt und das Modell auf der Grundlage dieser Variablen aufgebaut.
- Schritt 3: Validieren und Finalisieren: In diesem wichtigen Schritt werden alle Marktzahlen, Variablen und Analystenanrufe durch ein umfangreiches Netzwerk von Primärforschungsexperten aus dem untersuchten Markt validiert. Die Befragten werden auf allen Ebenen und Funktionen ausgewählt, um ein ganzheitliches Bild des untersuchten Marktes zu erzeugen.
- Schritt 4: Forschungsergebnisse: Syndizierte Berichte, kundenspezifische Beratungsaufträge, Datenbanken und Abonnementplattformen.
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