Vereinigtes Königreich Tofu Marktgröße

Tofu-Marktanalyse im Vereinigten Königreich

Die Größe des britischen Tofu-Marktes wird im Jahr 2024 auf 139,54 Millionen US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 276,78 Millionen US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 14,68 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht

Durch die Pandemie kam es zu einer Verschiebung des Lebensmittelkonsums und die Menschen bevorzugten vegane Lebensmittel und pflanzliche Ernährung in ihrer täglichen Ernährung. Aufgrund der Urbanisierung, der Kapitalisierung und des schnellen Lebensstils benötigen die Menschen eine schnelle und bessere Ernährung, was den Tofu-Markt antreibt. Außerdem achten die Menschen zunehmend auf ihre Ernährung und Gesundheit, was wiederum dazu führte, dass immer mehr Hersteller wie Tofu King, The Tofoo Co. und andere ihre Präsenz im Land ausweiteten, um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden

Insgesamt sind die wachsende vegane Bevölkerung und eine zunehmende Zahl von Menschen mit Laktoseintoleranz die Schlüsselfaktoren für die Nachfrage nach Tofu als Fleischersatz im gesamten Vereinigten Königreich. Darüber hinaus besteht bei Verbrauchern eine steigende Nachfrage nach pflanzlichen Proteinnährstoffen. Dieses wachsende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile solcher Nährstoffe führte daher zu einem zunehmenden Wachstum veganer Proteinquellen wie Tofu

Expansion und Innovationen sind die Schlüsselstrategien großer Unternehmen, um ihre Marktdominanz zu stärken. Große Player versuchen ständig, ihr Produktportfolio zu erweitern, um eine größere Kundenbasis zu gewinnen. Beispielsweise führte Tofu Tasty im Juni 2022 Craft Tofu Knots exklusiv in Waitrose-Läden ein, nachdem das Verbraucherinteresse an der Delikatesse aus getrocknetem Tofu im Vereinigten Königreich zugenommen hatte. Tofu-Knoten werden aus der obersten Schicht getrockneter Sojamilch hergestellt, die von Hand in verschiedene Formen gedreht wurde, ähnlich wie Nudeln, aber mit einem unglaublichen Proteingehalt von 45 %