Marktgröße für Geflügelfleisch in den Vereinigten Arabischen Emiraten
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Studienzeitraum | 2017 - 2029 |
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Marktgröße (2024) | USD 1.21 Milliarden |
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Marktgröße (2029) | USD 1.31 Milliarden |
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Marktkonzentration | Niedrig |
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Größter Anteil nach Vertriebskanälen | Im Gaststättengewerbe |
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CAGR(2024 - 2029) | 1.64 % |
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Am schnellsten wachsend nach Vertriebskanal | Off-Trade |
Major Players |
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*Disclaimer: Major Players sorted in alphabetical order. |
Marktanalyse für Geflügelfleisch in den Vereinigten Arabischen Emiraten
Die Größe des Geflügelfleischmarktes in den Vereinigten Arabischen Emiraten wird auf 1,21 Milliarden USD geschätzt im Jahr 2024 und wird bis 2029 voraussichtlich 1,31 Milliarden US-Dollar erreichen, Wachstum mit einer CAGR von 1,64 % im Prognosezeitraum (2024-2029).
1,21 Milliarden
Marktgröße im Jahr 2024 (USD)
1,31 Milliarden
Marktgröße im Jahr 2029 (USD)
13.09 %
CAGR (2017-2023)
1.64 %
CAGR (2024-2029)
Größtes Segment nach Vertriebskanal
58.30 %
Wertanteil, Im Gaststättengewerbe, 2023
Die Nachfrage nach verschiedenen Hühnerteilen für den Gaststättenkanal stieg aufgrund des Aufstiegs des Lebensmittelcatering-Geschäfts und der Anzahl der Restaurants im Land.
Größtes Segment nach Form
56.51 %
Wertanteil, Frisch / Gekühlt, 2023
Frischfleisch gilt als qualitativ hochwertiger. Die Lockerung des Lockdowns ermöglichte es den Kunden, frisch geschnittenes Fleisch sofort über einen Offline-Kanal zu kaufen.
Am schnellsten wachsendes Segment nach Vertriebskanal
1.96 %
Prognostizierte CAGR, Off-Trade, 2024-2029
Die Einkäufe über Online-Kanäle, Supermärkte und Hypermärkte treiben das Segmentwachstum voran, mit Innovationen bei der Lieferung von Geflügelfleisch und Self-Checkouts.
Am schnellsten wachsendes Segment nach Form
2.92 %
Prognostizierte CAGR, Weiterverarbeitet, 2024-2029
Der Verbrauchswert von verarbeitetem Geflügel wird durch den On-Trade-Vertrieb zusammen mit Supermärkten im Land angeführt. Dies ist auf die verlängerte Haltbarkeit und die bessere Verteilungsbandbreite zurückzuführen.
Führender Marktteilnehmer
11.19 %
Marktanteil, Al Ain Bauernhöfe, 2022
Die Marke bietet alle Arten von Geflügelprodukten im Land an. Frische und das Erreichen der Verbraucher in kurzer Zeit sind die Alleinstellungsmerkmale des Unternehmens, das es zum Marktführer macht.
Expansion und Akquisitionen in den VAE Off-Trade-Kanäle unter Online-Marktteilnehmern fördern das Marktwachstum
- Die Vertriebskanäle auf dem Geflügelfleischmarkt der VAE werden vom Gaststättenkanal dominiert, auf den fast zwei Drittel des in der Region konsumierten Geflügelfleisches entfallen. Im Jahr 2022 stieg der Geflügelkonsum in den VAE im Vergleich zu 2019 um 10,69 %. Im Februar 2022 erhöhten die VAE die Hühnerimporte um fast 90 % auf 42.800 Tonnen. So wächst das Volumen der lokalen Produktion im Jahresvergleich kontinuierlich, da das Bevölkerungswachstum und der Tourismus einen höheren Konsum verursachen. Inmitten der weltweit steigenden Lebensmittelpreise bleibt Geflügel in den VAE eine vergleichsweise billige Quelle für tierisches Protein.
- Der Off-Trade-Kanal wird voraussichtlich der am schnellsten wachsende Vertriebskanal für den Verzehr von Geflügelfleisch in den Vereinigten Arabischen Emiraten sein. Es wird erwartet, dass der Off-Trade-Kanal im Zeitraum 2023-2029 eine CAGR von 1,98 % nach Wert verzeichnen wird. Es wird erwartet, dass sich die Online-Lieferung von Geflügelfleisch in den VAE im Prognosezeitraum aufgrund der zunehmenden Nutzung von Smartphone-Anwendungen erheblich entwickeln wird. Dies führte zu einer Expansion und Akquisition in den Off-Trade-Kanälen der VAE unter den Online-Marktteilnehmern. Das in Dubai ansässige Unternehmen Instashop wurde von Delivery Hero für 360 Millionen US-Dollar übernommen, und LuLu Hypermarket erhielt 1 Milliarde US-Dollar von ADQ aus Abu Dhabi, um den Ausbau seiner Online-Präsenz voranzutreiben.
- Das Konzept des Flexitarismus erhöhte die Nachfrage der Region nach weißem, magerem Fleisch. So hat der Verkauf von weißem Fleisch einen höheren Anteil über die On-Trade-Kanäle verzeichnet. Das Land empfängt jährlich zahlreiche Besucher, und viele, die aus asiatischen Ländern kommen, verzichten auf den Verzehr von roten Fleischsorten wie Rind- und Schweinefleisch, was die Nachfrage nach Geflügelfleischoptionen in Restaurants antreibt. Im Jahr 2023 besuchten 910.000 Inder Dubai, die höchste Zahl aller Länder weltweit.
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Markttrends für Geflügelfleisch in den Vereinigten Arabischen Emiraten
Steigende Nachfrage nach lokalen Produkten wird zu Produktionswachstum führen
- Im Jahr 2022 verzeichnete die Geflügelproduktion in den VAE einen Anstieg von 13,07 % gegenüber 2021, was auf die höhere Nachfrage nach Hühnerfleischprodukten aus den VAE und die zunehmende staatliche Unterstützung zurückzuführen ist. Die meisten Geflügelfarmen in den Vereinigten Arabischen Emiraten befinden sich im Emirat Abu Dhabi, da es im Jahr 2021 mehr als 70 % der landwirtschaftlichen Produktion der VAE ausmachte. Aufgrund steigender Inputkosten und einer Preisbeschränkung wird erwartet, dass die Geflügelproduktion der VAE in den nächsten Jahren langsam steigen wird. Angesichts steigender Rohstoffkosten hält das Unternehmen die Verbraucherpreise stabil, indem es die Produktionskosten senkt. Die Verbraucher werden sich der guten Verpackungsaussagen immer bewusster und suchen aktiv nach lokaler, frischer Produktion, die keine Hormone oder Antibiotika enthält und direkt von Landwirten in den VAE hergestellt wird.
- Die Geflügelproduktion in den VAE hängt von Importen für fast alle Betriebsmittel ab, von Medikamenten, Verpackungen und Geräten bis hin zu Futtermitteln. Diese erheblichen Kostensteigerungen haben die Produktionskapazität in Frage gestellt und die Rentabilität verringert. Im Land wurden höhere Geflügelpreise registriert, die auf höhere Inputkosten zurückzuführen sind und einen Großteil der Margengewinne zunichte machten. Von September 2019 bis September 2021 stiegen die Futtergetreidepreise im Land um 55 %.
- Höhere Inputkosten wurden durch die Regierung der VAE, eine festgelegte Preisobergrenze oder -obergrenze in lokalen Genossenschaften und andere Einzelhandelsgeschäfte, die hauptsächlich an die emiratische Gemeinschaft verkaufen, verschärft. Die Regierung der VAE behält eine Preisobergrenze von 5,85 USD zuzüglich Mehrwertsteuer für alle frischen Hühner bei, die in den Vereinigten Arabischen Emiraten verkauft werden, und Einzelhändler dürfen diesen Preis nicht überschreiten. Während die Preisobergrenze gelegentlich angepasst wird, verhindert die Politik, dass die Produktion weiter ausgeweitet wird.
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Höhere Produktionskosten wirken sich auf die Marktpreise aus
- Der Preis für Geflügelfleisch in den Vereinigten Arabischen Emiraten ist im Jahr 2022 gegenüber dem Vorjahr um 0,96 % gestiegen. Der Geflügelfleischpreis wird in erster Linie durch die steigende Nachfrage und die Abhängigkeit von Importen getrieben. Das Klima in den Emiraten hat auch eine Rolle bei der Beeinflussung des Geflügelfleischpreises im Land gespielt. In der Vergangenheit gab es im Sommer einen saisonalen Einbruch der Nachfrage nach Geflügelfleisch, und 10 % des im Emirat verkauften Hühnerfleisches sind gefroren.
- Nach der Veröffentlichung des Ministerialbeschlusses Nr. 41 von 2023 Anfang Juni genehmigte das Wirtschaftsministerium die Preiserhöhung im März 2023. Mit dieser Ausgabe wird es Geschäften in den VAE gesetzlich gestattet, den Preis für Eier und Geflügelfleisch um bis zu 13 % zu erhöhen. Diese Preisänderung war das Ergebnis der Forderung von Einzelhandelsunternehmen, die Preise für Eier und Geflügelfleisch zu erhöhen, da der Markt höhere Kosten für die Herstellung lokaler und ausländischer Produkte erfährt. In den VAE werden die Preise streng kontrolliert, und die Anbieter müssen die Genehmigung des Ministeriums einholen, bevor sie Anpassungen vornehmen können. Nach sechs Monaten wird der Preisanstieg bewertet, und Preiserhöhungen können angepasst oder gestrichen werden.
- Obwohl der Aufstieg des Geflügelzuchtsektors ein Zeichen der Ermutigung für die Marktteilnehmer ist, wird es eine Herausforderung sein, die Geflügelfleischproduktion im Land zu skalieren. Das Emirat ist für die meisten Formen der Landwirtschaft aufgrund seines trockenen Klimas mit nominellen Niederschlägen unwirtlich. In den Vereinigten Arabischen Emiraten sank der Niederschlag von 70,46 mm im Jahr 2020 auf 51,46 mm im Jahr 2021. Die meisten Geflügelfarmen des Landes befinden sich im Emirat Abu Dhabi. Die hohe Abhängigkeit von einer einzigen Quelle wird es schwierig machen, die Preise während möglicher wirtschaftlicher Abschwünge wie einer globalen Rezession zu stabilisieren.
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Vereinigte Arabische Emirate Geflügelfleischindustrie Übersicht
Der Geflügelfleischmarkt der Vereinigten Arabischen Emirate ist fragmentiert, wobei die fünf größten Unternehmen 27,65 % ausmachen. Die Hauptakteure auf diesem Markt sind Al Ain Farms, Al Islami Foods, BRF S.A., Siniora Food Industries Company und The Savola Group (alphabetisch sortiert).
Vereinigte Arabische Emirate Marktführer für Geflügelfleisch
Al Ain Farms
Al Islami Foods
BRF S.A.
Siniora Food Industries Company
The Savola Group
Other important companies include Golden Dunes General Trading LLC, JBS SA, Lulu International Group, Tanmiah Food Company, Universal Islamic Meat.
* Haftungsausschluss: Hauptakteure in alphabetischer Reihenfolge
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Vereinigte Arabische Emirate Geflügelfleisch-Marktnachrichten
- Februar 2022 Al Ain Farms hat die Eröffnung seiner 2270 m² großen Anlage in Abu Dhabi angekündigt. Al Ain Farms hat seine Lagerkapazität für den Umschlag von Produkten, einschließlich Hühnchen, erhöht, um seine betriebliche Effizienz zu verbessern.
- Dezember 2021 Die LuLu Group hat in Zusammenarbeit mit Weltklasse-Marken und führenden Herstellern ihre neuesten Produktkategorien, darunter das Geflügelfleischsortiment, auf den Markt gebracht.
- November 2021 LuLu Hypermarket eröffnete seine 220. Filiale in Shiab Al Ashkar, Al Ain.
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Marktbericht für Geflügelfleisch in den Vereinigten Arabischen Emiraten - Inhaltsverzeichnis
ZUSAMMENFASSUNG UND WICHTIGSTE ERGEBNISSE
1. EINFÜHRUNG
1.1. Studienannahmen und Marktdefinition
1.2. Umfang der Studie
1.3. Forschungsmethodik
2. WICHTIGE BRANCHENTRENDS
2.1. Preisentwicklung
2.1.1. Geflügel
2.2. Produktionstrends
2.2.1. Geflügel
2.3. Gesetzlicher Rahmen
2.3.1. Vereinigte Arabische Emirate
2.4. Analyse der Wertschöpfungskette und Vertriebskanäle
3. MARKTSEGMENTIERUNG (beinhaltet Marktgröße in USD-Wert, Prognosen bis 2029 und Analyse der Wachstumsaussichten)
3.1. Bilden
3.1.1. Dosen
3.1.2. Frisch / Gekühlt
3.1.3. Gefroren
3.1.4. Verarbeitet
3.1.4.1. Nach verarbeiteten Typen
3.1.4.1.1. Wurstwaren
3.1.4.1.2. Mariniert/ Tenders
3.1.4.1.3. Fleischklößchen
3.1.4.1.4. Nuggets
3.1.4.1.5. Würste
3.1.4.1.6. Anderes verarbeitetes Geflügel
3.2. Vertriebsweg
3.2.1. Außer-Haus-Kauf
3.2.1.1. Convenience-Stores
3.2.1.2. Online-Kanal
3.2.1.3. Supermärkte und Hypermärkte
3.2.1.4. Andere
3.2.2. Im Handel
4. WETTBEWERBSLANDSCHAFT
4.1. Wichtige strategische Schritte
4.2. Marktanteilsanalyse
4.3. Unternehmenslandschaft
4.4. Firmenprofile (einschließlich globaler Übersicht, Marktübersicht, Kerngeschäftsbereiche, Finanzen, Mitarbeiterzahl, Schlüsselinformationen, Marktrang, Marktanteil, Produkte und Dienstleistungen sowie Analyse der jüngsten Entwicklungen)
4.4.1. Al Ain Farms
4.4.2. Al Islami Foods
4.4.3. BRF S.A.
4.4.4. Golden Dunes General Trading LLC
4.4.5. JBS SA
4.4.6. Lulu International Group
4.4.7. Siniora Food Industries Company
4.4.8. Tanmiah Food Company
4.4.9. The Savola Group
4.4.10. Universal Islamic Meat
5. WICHTIGE STRATEGISCHE FRAGEN FÜR CEOS DER FLEISCHINDUSTRIE
6. ANHANG
6.1. Globaler Überblick
6.1.1. Überblick
6.1.2. Porters Fünf-Kräfte-Modell
6.1.3. Globale Wertschöpfungskettenanalyse
6.1.4. Marktdynamik (DROs)
6.2. Quellen und Referenzen
6.3. Verzeichnis der Tabellen und Abbildungen
6.4. Primäre Erkenntnisse
6.5. Datenpaket
6.6. Glossar der Begriffe
Liste der Tabellen & Abbildungen
- Abbildung 1:
- GEFLÜGELPREIS PRO TONNE, USD, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 - 2023
- Abbildung 2:
- GEFLÜGELPRODUKTION, TONNE, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 - 2029
- Abbildung 3:
- VOLUMEN DES GEFLÜGELFLEISCHMARKTES, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 - 2029
- Abbildung 4:
- WERT DES GEFLÜGELFLEISCHMARKTES, USD, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 - 2029
- Abbildung 5:
- VOLUMEN DES GEFLÜGELFLEISCHMARKTES NACH FORM, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 - 2029
- Abbildung 6:
- WERT DES GEFLÜGELFLEISCHMARKTES NACH FORM, USD, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 - 2029
- Abbildung 7:
- VOLUMENANTEIL DES GEFLÜGELFLEISCHMARKTES NACH FORM, %, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Abbildung 8:
- WERTANTEIL AM GEFLÜGELFLEISCHMARKT NACH FORM, %, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Abbildung 9:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR GEFLÜGELKONSERVEN, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 - 2029
- Abbildung 10:
- WERT DES MARKTES FÜR GEFLÜGELKONSERVENFLEISCH, USD, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 - 2029
- Abbildung 11:
- WERTANTEIL AM MARKT FÜR GEFLÜGELKONSERVEN NACH VERTRIEBSKANAL, %, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2022 VS. 2029
- Abbildung 12:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR FRISCHES / GEKÜHLTES GEFLÜGELFLEISCH, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 - 2029
- Abbildung 13:
- WERT DES MARKTES FÜR FRISCHES / GEKÜHLTES GEFLÜGELFLEISCH, USD, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 - 2029
- Abbildung 14:
- WERTANTEIL AM MARKT FÜR FRISCHES/GEKÜHLTES GEFLÜGELFLEISCH, AUFGETEILT NACH VERTRIEBSKANAL, %, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2022 VS. 2029
- Abbildung 15:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR GEFRORENES GEFLÜGELFLEISCH, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 - 2029
- Abbildung 16:
- WERT DES MARKTES FÜR GEFRORENES GEFLÜGELFLEISCH, USD, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 - 2029
- Abbildung 17:
- WERTANTEIL AM MARKT FÜR GEFRORENES GEFLÜGELFLEISCH AUFGETEILT NACH VERTRIEBSKANAL, %, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2022 VS. 2029
- Abbildung 18:
- VOLUMEN DES GEFLÜGELFLEISCHMARKTES NACH VERARBEITETEN ARTEN, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 - 2029
- Abbildung 19:
- WERT DES GEFLÜGELFLEISCHMARKTES NACH VERARBEITETEN ARTEN, USD, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 - 2029
- Abbildung 20:
- VOLUMENANTEIL DES GEFLÜGELFLEISCHMARKTES, AUFGETEILT NACH VERARBEITETEN TYPEN, %, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 21:
- WERTANTEIL DES GEFLÜGELFLEISCHMARKTES AUFGETEILT NACH VERARBEITETEN TYPEN, %, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Abbildung 22:
- VOLUMEN DES WURSTWARENMARKTES, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 - 2029
- Abbildung 23:
- WERT DES WURSTWARENMARKTES, USD, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 - 2029
- Abbildung 24:
- WERTANTEIL AM MARKT FÜR WURSTWAREN GEFLÜGELFLEISCH AUFGETEILT NACH VERTRIEBSKANAL, %, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2022 VS. 2029
- Abbildung 25:
- VOLUMEN DES MARINIERTEN/TENDER-MARKTES, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 - 2029
- Abbildung 26:
- WERT DES MARINIERTEN/TENDER-MARKTES, USD, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 - 2029
- Abbildung 27:
- WERTANTEIL DES MARKTES FÜR MARINIERTES/ZARTES GEFLÜGELFLEISCH AUFGETEILT NACH VERTRIEBSKANAL, %, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2022 VS. 2029
- Abbildung 28:
- VOLUMEN DES FLEISCHBÄLLCHENMARKTES, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 - 2029
- Abbildung 29:
- WERT DES FLEISCHBÄLLCHENMARKTES, USD, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 - 2029
- Abbildung 30:
- WERTANTEIL AM MARKT FÜR FLEISCHBÄLLCHEN GEFLÜGELFLEISCH AUFGETEILT NACH VERTRIEBSKANAL, %, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2022 VS. 2029
- Abbildung 31:
- VOLUMEN DES NUGGETS-MARKTES, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 - 2029
- Abbildung 32:
- WERT DES NUGGETS-MARKTES, USD, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 - 2029
- Abbildung 33:
- WERTANTEIL DES NUGGETS-GEFLÜGELFLEISCHMARKTES NACH VERTRIEBSKANAL, %, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2022 VS. 2029
- Abbildung 34:
- VOLUMEN DES WURSTMARKTES, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 - 2029
- Abbildung 35:
- WERT DES WURSTMARKTES, USD, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 - 2029
- Abbildung 36:
- WERTANTEIL AM WURST-GEFLÜGELFLEISCH-MARKT AUFGETEILT NACH VERTRIEBSKANAL, %, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2022 VS. 2029
- Abbildung 37:
- VOLUMEN DES SONSTIGEN MARKTES FÜR VERARBEITETES GEFLÜGEL, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 - 2029
- Abbildung 38:
- WERT DES SONSTIGEN MARKTES FÜR VERARBEITETES GEFLÜGEL, USD, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 - 2029
- Abbildung 39:
- WERTANTEIL AM MARKT FÜR SONSTIGES VERARBEITETES GEFLÜGEL GEFLÜGELFLEISCH AUFGETEILT NACH VERTRIEBSKANAL, %, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2022 VS. 2029
- Abbildung 40:
- VOLUMEN DES GEFLÜGELFLEISCHMARKTES NACH VERTRIEBSKANAL, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 - 2029
- Abbildung 41:
- WERT DES GEFLÜGELFLEISCHMARKTES NACH VERTRIEBSKANAL, USD, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 - 2029
- Abbildung 42:
- VOLUMENANTEIL DES GEFLÜGELFLEISCHMARKTES AUFGETEILT NACH VERTRIEBSKANAL, %, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 43:
- WERTANTEIL AM GEFLÜGELFLEISCHMARKT AUFGETEILT NACH VERTRIEBSKANAL, %, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Abbildung 44:
- VOLUMEN DES ÜBER DEN OFF-TRADE VERKAUFTEN GEFLÜGELFLEISCHMARKTES, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 - 2029
- Abbildung 45:
- WERT DES GEFLÜGELFLEISCHMARKTES, VERKAUFT ÜBER OFF-TRADE, USD, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 - 2029
- Abbildung 46:
- VOLUMEN DES ÜBER OFF-TRADE-KANÄLE VERKAUFTEN GEFLÜGELFLEISCHMARKTES, %, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 47:
- WERT DES ÜBER OFF-TRADE-KANÄLE VERKAUFTEN GEFLÜGELFLEISCHMARKTES, %, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 VS 2023 VS 2029
- Abbildung 48:
- VOLUMEN DES ÜBER CONVENIENCE STORES VERKAUFTEN GEFLÜGELFLEISCHMARKTES, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 - 2029
- Abbildung 49:
- WERT DES ÜBER CONVENIENCE-STORES VERKAUFTEN GEFLÜGELFLEISCHMARKTES, USD, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 - 2029
- Abbildung 50:
- WERTANTEIL AM GEFLÜGELFLEISCHMARKT, DER ÜBER CONVENIENCE-STORES VERKAUFT WIRD, AUFGETEILT NACH FORM, %, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2022 VS. 2029
- Abbildung 51:
- VOLUMEN DES ÜBER DEN ONLINE-KANAL VERKAUFTEN GEFLÜGELFLEISCHMARKTES, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 - 2029
- Abbildung 52:
- WERT DES ÜBER DEN ONLINE-KANAL VERKAUFTEN GEFLÜGELFLEISCHMARKTES, USD, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 - 2029
- Abbildung 53:
- WERTANTEIL AM GEFLÜGELFLEISCHMARKT, DER ÜBER DEN ONLINE-KANAL VERKAUFT WIRD, AUFGETEILT NACH FORM, %, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2022 VS. 2029
- Abbildung 54:
- VOLUMEN DES ÜBER SUPER- UND HYPERMÄRKTE VERKAUFTEN GEFLÜGELFLEISCHMARKTES, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 - 2029
- Abbildung 55:
- WERT DES ÜBER SUPER- UND HYPERMÄRKTE VERKAUFTEN GEFLÜGELFLEISCHMARKTES, USD, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 - 2029
- Abbildung 56:
- WERTANTEIL AM GEFLÜGELFLEISCHMARKT, DER ÜBER SUPER- UND HYPERMÄRKTE VERKAUFT WIRD, AUFGETEILT NACH FORM, %, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2022 VS. 2029
- Abbildung 57:
- VOLUMEN DES ÜBER ANDERE VERKAUFTEN GEFLÜGELFLEISCHMARKTES, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 - 2029
- Abbildung 58:
- WERT DES ÜBER ANDERE VERKAUFTEN GEFLÜGELFLEISCHMARKTES, USD, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 - 2029
- Abbildung 59:
- WERTANTEIL AM GEFLÜGELFLEISCHMARKT, DER ÜBER ANDERE VERKAUFT WIRD, AUFGETEILT NACH FORM, %, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2022 VS. 2029
- Abbildung 60:
- VOLUMEN DES GEFLÜGELFLEISCHMARKTES, DAS ÜBER DAS HORECA-GESCHÄFT VERKAUFT WIRD, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 - 2029
- Abbildung 61:
- WERT DES GEFLÜGELFLEISCHMARKTES, DER ÜBER DIE GASTSTÄTTE, USD, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 - 2029
- Abbildung 62:
- AKTIVSTE UNTERNEHMEN NACH ANZAHL DER STRATEGISCHEN SCHRITTE, ANZAHL, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2020 - 2023
- Abbildung 63:
- AM HÄUFIGSTEN ANGENOMMENE STRATEGIEN, COUNT, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2020 - 2023
- Abbildung 64:
- WERTANTEIL DER WICHTIGSTEN AKTEURE, %, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2022
Segmentierung der Geflügelfleischindustrie in den Vereinigten Arabischen Emiraten
Konserven, frisch / gekühlt, gefroren, verarbeitet werden als Segmente nach Form abgedeckt. Off-Trade, On-Trade werden als Segmente nach Vertriebskanal abgedeckt.
- Die Vertriebskanäle auf dem Geflügelfleischmarkt der VAE werden vom Gaststättenkanal dominiert, auf den fast zwei Drittel des in der Region konsumierten Geflügelfleisches entfallen. Im Jahr 2022 stieg der Geflügelkonsum in den VAE im Vergleich zu 2019 um 10,69 %. Im Februar 2022 erhöhten die VAE die Hühnerimporte um fast 90 % auf 42.800 Tonnen. So wächst das Volumen der lokalen Produktion im Jahresvergleich kontinuierlich, da das Bevölkerungswachstum und der Tourismus einen höheren Konsum verursachen. Inmitten der weltweit steigenden Lebensmittelpreise bleibt Geflügel in den VAE eine vergleichsweise billige Quelle für tierisches Protein.
- Der Off-Trade-Kanal wird voraussichtlich der am schnellsten wachsende Vertriebskanal für den Verzehr von Geflügelfleisch in den Vereinigten Arabischen Emiraten sein. Es wird erwartet, dass der Off-Trade-Kanal im Zeitraum 2023-2029 eine CAGR von 1,98 % nach Wert verzeichnen wird. Es wird erwartet, dass sich die Online-Lieferung von Geflügelfleisch in den VAE im Prognosezeitraum aufgrund der zunehmenden Nutzung von Smartphone-Anwendungen erheblich entwickeln wird. Dies führte zu einer Expansion und Akquisition in den Off-Trade-Kanälen der VAE unter den Online-Marktteilnehmern. Das in Dubai ansässige Unternehmen Instashop wurde von Delivery Hero für 360 Millionen US-Dollar übernommen, und LuLu Hypermarket erhielt 1 Milliarde US-Dollar von ADQ aus Abu Dhabi, um den Ausbau seiner Online-Präsenz voranzutreiben.
- Das Konzept des Flexitarismus erhöhte die Nachfrage der Region nach weißem, magerem Fleisch. So hat der Verkauf von weißem Fleisch einen höheren Anteil über die On-Trade-Kanäle verzeichnet. Das Land empfängt jährlich zahlreiche Besucher, und viele, die aus asiatischen Ländern kommen, verzichten auf den Verzehr von roten Fleischsorten wie Rind- und Schweinefleisch, was die Nachfrage nach Geflügelfleischoptionen in Restaurants antreibt. Im Jahr 2023 besuchten 910.000 Inder Dubai, die höchste Zahl aller Länder weltweit.
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Marktdefinition
- Fleisch - Fleisch ist definiert als das Fleisch oder andere essbare Teile eines Tieres, die für Lebensmittel verwendet werden. Die Endverwendung der Fleischindustrie besteht nur aus dem menschlichen Verzehr. Fleisch wird in der Regel im Einzelhandel für die Hausmannskost und den Verzehr gekauft. Für den untersuchten Markt wurde nur rohes Fleisch berücksichtigt. Dies könnte in verschiedenen Formen verarbeitet werden, die unter dem Formular Verarbeitet abgedeckt wurden. Die anderen Fleischkäufe erfolgen durch den Verzehr von Fleisch in Gastronomiebetrieben (Restaurants, Hotels, Catering usw.).
- Sonstiges Fleisch - Das andere Fleischsegment umfasst das Fleisch von Kamelen, Pferden, Kaninchen usw. Diese Fleischsorten werden nicht so häufig konsumiert, sind aber dennoch in verschiedenen Teilen der Welt vertreten. Unabhängig davon, ob es sich um rotes Fleisch handelt, haben wir diese Fleischsorten zum besseren Verständnis des Marktes separat betrachtet.
- Geflügelfleisch - Geflügelfleisch, auch weißes Fleisch genannt, stammt von Vögeln, die kommerziell oder häuslich für den menschlichen Verzehr gezüchtet werden. Dazu gehören Huhn, Pute, Enten und Gänse.
- Rotes Fleisch - Rotes Fleisch hat normalerweise eine rote Farbe, wenn es roh ist, und eine dunkle Farbe, wenn es gekocht wird. Es umfasst jegliches Fleisch, das von Säugetieren wie Rind, Lamm, Schwein, Ziege, Kalb und Hammelfleisch stammt.
| Schlagwort | Begriffsbestimmung |
|---|---|
| A5 | Es ist ein japanisches Bewertungssystem für Rindfleisch. Das A bedeutet, dass die Schlachtkörperausbeute die höchstmögliche ist und die numerische Bewertung sich auf die Marmorierung des Rindfleischs, die Farbe und den Glanz des Fleisches, seine Textur und Farbe, seinen Glanz und seine Fettqualität bezieht. A5 ist die höchste Note, die Wagyu-Rindfleisch erreichen kann. |
| Abbatoir | Es ist eine andere Bezeichnung für einen Schlachthof und bezieht sich auf die Prämisse, die für oder im Zusammenhang mit der Schlachtung von Tieren verwendet wird, deren Fleisch für den menschlichen Verzehr bestimmt ist. |
| Akute hepatopankreatische Nekrose (AHPND) | Es handelt sich um eine Krankheit, die Garnelen befällt und durch eine hohe Sterblichkeit gekennzeichnet ist, die in vielen Fällen innerhalb von 30-35 Tagen nach dem Besatz der Zuchtteiche 100 % erreicht. |
| Afrikanische Schweinepest (ASP) | Es handelt sich um eine hochansteckende Viruserkrankung von Schweinen, die durch ein doppelsträngiges DNA-Virus aus der Familie der Asfarviridae verursacht wird. |
| Weißer Thunfisch | Er ist eine der kleinsten Thunfischarten, die in den sechs verschiedenen weltweit bekannten Beständen im Atlantik, Pazifik, Indischen Ozean sowie im Mittelmeer vorkommen. |
| Angus-Rindfleisch | Es handelt sich um Rindfleisch, das von einer bestimmten Rinderrasse stammt, die in Schottland heimisch ist. Es erfordert eine Zertifizierung durch die American Angus Association, um das Gütesiegel Certified Angus Beef zu erhalten |
| Speck | Es handelt sich um gesalzenes oder geräuchertes Fleisch, das vom Rücken oder von den Seiten eines Schweins stammt |
| Black Angus | Es handelt sich um Rindfleisch, das von einer schwarzhäutigen Kuhrasse stammt, die keine Hörner hat. |
| Bologna | Es handelt sich um eine italienische Räucherwurst aus Fleisch, typischerweise groß und aus Schweine-, Rind- oder Kalbfleisch. |
| Bovine spongiforme Enzephalopathie (BSE) | Es handelt sich um eine fortschreitende neurologische Erkrankung von Rindern, die auf eine Infektion mit einem ungewöhnlichen übertragbaren Erreger namens Prion zurückzuführen ist. |
| Bratwurst | Es bezeichnet eine deutsche Wurstsorte aus Schweine-, Rind- oder Kalbfleisch. |
| BRC | Britisches Einzelhandelskonsortium |
| Bruststück | Es ist ein Stück Fleisch aus der Brust oder der unteren Brust von Rind oder Kalb. Das Rinderbruststück ist eines der neun Rindfleisch-Urstücke. |
| Bratrost | Es bezieht sich auf jedes Huhn (Gallus domesticus), das speziell für die Fleischproduktion gezüchtet und aufgezogen wird. |
| Scheffel | Es ist eine Maßeinheit für Körner und Hülsenfrüchte. 1 Scheffel = 27,216 kg |
| Kadaver | Es bezieht sich auf den angerichteten Körper eines Fleischtieres, aus dem Metzger das Fleisch schneiden |
| CFIA | Kanadische Lebensmittelüberwachungsbehörde |
| Hühnchen zart | Es bezieht sich auf Hühnerfleisch, das aus den Pectoralis minor-Muskeln eines Hühnervogels zubereitet wird. |
| Chuck Steak | Es bezieht sich auf ein Stück Rindfleisch, das Teil des Chuck Primal ist, das ein großer Fleischabschnitt aus dem Schulterbereich einer Kuh ist |
| Corned Beef | Es bezieht sich auf Rinderbrust, die in Salzlake gepökelt und gekocht wird und normalerweise kalt serviert wird. |
| CWT | Es wird auch als Zentner bezeichnet und ist eine Maßeinheit, die verwendet wird, um die Menge an Fleisch zu definieren. 1 CWT = 50,80 kg |
| Schlegel | Es bezieht sich auf eine Hähnchenkeule ohne Oberschenkel. |
| EFSA | Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit |
| ERS | Wirtschaftsforschungsdienst des USDA |
| Mutterschaf | Es ist ein erwachsenes weibliches Schaf. |
| FDA | Food and Drug Administration |
| Filet Mignon | Es handelt sich um ein Fleischstück, das vom kleineren Ende des Filets entnommen wird. |
| Flankensteak | Es ist ein Stück Rindersteak, das von der Flanke genommen wird, die vor dem hinteren Viertel einer Kuh liegt. |
| Gastronomie | Es bezieht sich auf den Teil der Lebensmittelindustrie, der Unternehmen, Institutionen und Unternehmen umfasst, die Mahlzeiten außer Haus zubereiten. Dazu gehören Restaurants, Schul- und Krankenhauskantinen, Catering-Betriebe und viele andere Formate. |
| Viehfutter | Es bezieht sich auf Tierfutter. |
| Vorderschenkel | Es ist der obere Teil des Vorderbeins von Rindern |
| Franken | Auch als Frankfurter oder Würstchen bekannt, ist es eine in Österreich und Deutschland beliebte stark gewürzte Räucherwurst. |
| FSANZ | Lebensmittelstandards Australien Neuseeland |
| FSIS | Lebensmittelsicherheit und Inspektionsdienst |
| FSSAI | Indische Behörde für Lebensmittelsicherheit und -standards |
| Kaumagen | Es bezieht sich auf ein Organ, das im Verdauungstrakt von Vögeln vorkommt. Er wird auch als mechanischer Magen eines Vogels bezeichnet. |
| Gluten | Es ist eine Familie von Proteinen, die in Getreide wie Weizen, Roggen, Dinkel und Gerste vorkommen |
| Rindfleisch aus Getreidemast | Es handelt sich um Rindfleisch von Rindern, die mit Soja und Mais und anderen Zusatzstoffen gefüttert wurden. Mit Getreide gefütterte Kühe können auch Antibiotika und Wachstumshormone erhalten, um sie schneller zu mästen. |
| Rindfleisch aus Weidehaltung | Es handelt sich um Rindfleisch von Rindern, die nur mit Gras als Futtermittel gefüttert wurden. |
| Schinken | Es bezieht sich auf das Schweinefleisch, das aus der Keule eines Schweins entnommen wird. |
| HoReCa | Hotels, Restaurants und Cafés |
| Ruckartig | Es handelt sich um mageres Fleisch, das in Streifen geschnitten und getrocknet (dehydriert) wurde, um Verderb zu verhindern. |
| Kobe-Rindfleisch | Es handelt sich um Wagyu-Rindfleisch, das speziell von der Kuhrasse Kuroge Washu in Japan stammt. Um als Kobe-Rindfleisch eingestuft zu werden, muss die Kuh in der Präfektur Hyōgo in der Stadt Kobe in Japan geboren, aufgezogen und geschlachtet worden sein. |
| Leberwurst | Es ist eine deutsche Wurstsorte aus Rinder- oder Schweineleber. |
| Lende | Es bezieht sich auf die Seiten zwischen den unteren Rippen und dem Becken sowie auf den unteren Teil des Rückens einer Kuh. |
| Mortadella | Es handelt sich um eine große italienische Wurst oder Frühstücksfleisch aus fein geröstetem oder gemahlenem Schweinefleisch, das mindestens 15 % kleine Würfel Schweinefett enthält. |
| Pastrami | Es bezieht sich auf ein stark gewürztes geräuchertes Rindfleisch, das typischerweise in dünnen Scheiben serviert wird. |
| Peperoni | Es ist eine amerikanische Variante von scharfer Salami, die aus gepökeltem Fleisch hergestellt wird. |
| Teller | Es bezieht sich auf ein Vorderviertel, das aus dem Bauch einer Kuh geschnitten wurde, direkt unter dem Rippenschnitt. |
| Porzines reproduktives und respiratorisches Syndrom (PRRS) | Es handelt sich um eine Krankheit, die bei Schweinen auftritt und bei neugeborenen Schweinen zu spätem Fortpflanzungsversagen und schwerer Lungenentzündung führt. |
| Ursprüngliche Schnitte | Es bezieht sich auf die Hauptabschnitte des Kadavers. |
| Quorn | Es handelt sich um ein Fleischersatzprodukt, das mit Mykoprotein als Zutat hergestellt wird, bei dem die Pilzkultur getrocknet und mit Eialbumin oder Kartoffelprotein, das als Bindemittel wirkt, gemischt und dann in der Textur angepasst und in verschiedene Formen gepresst wird. |
| Kochfertig (RTC) | Es bezieht sich auf Lebensmittel, die alle Zutaten enthalten, bei denen eine gewisse Zubereitung oder ein Kochen durch einen auf der Verpackung angegebenen Prozess erforderlich ist. |
| Verzehrfertig (RTE) | Es bezieht sich auf ein Lebensmittelprodukt, das im Voraus zubereitet oder gekocht wird, ohne dass vor dem Verzehr ein weiteres Kochen oder Zubereiten erforderlich ist |
| Retortenverpackung | Es handelt sich um einen Prozess der aseptischen Verpackung von Lebensmitteln, bei dem Lebensmittel in einen Beutel oder eine Metalldose gefüllt, versiegelt und dann auf extrem hohe Temperaturen erhitzt werden, wodurch das Produkt kommerziell steril wird. |
| Rundes Steak | Es bezieht sich auf ein Rindersteak aus der Hinterkeule der Kuh. |
| Rumpsteak | Es bezieht sich auf ein Stück Rindfleisch, das aus der Trennung zwischen Keule und Kinn stammt. |
| Salami | Es handelt sich um eine gepökelte Wurst, die aus fermentiertem und luftgetrocknetem Fleisch besteht. |
| Gesättigte Fettsäuren | Es handelt sich um eine Fettart, bei der die Fettsäureketten alle Einfachbindungen aufweisen. Es gilt allgemein als ungesund. |
| Wurst | Es handelt sich um ein Fleischprodukt aus fein gehacktem und gewürztem Fleisch, das frisch, geräuchert oder eingelegt sein kann und dann normalerweise in eine Hülle gefüllt wird. |
| Jakobsmuschel | Es handelt sich um ein essbares Schalentier, das eine Weichtier mit einer gerippten Schale in zwei Teilen ist. |
| Seitan | Es ist ein pflanzlicher Fleischersatz aus Weizengluten. |
| Selbstbedienungs-kios | Es bezieht sich auf ein Self-Order-Point-of-Sale-System (POS), über das Kunden ihre eigenen Bestellungen an Kiosken aufgeben und bezahlen, was einen völlig kontaktlosen und reibungslosen Service ermöglicht. |
| Lendenstück | Es ist ein Stück Rindfleisch aus dem Boden und den Seitenteilen des Rückens einer Kuh. |
| Surimi | Es ist eine Paste aus entgrätetem Fisch |
| Filet | Es bezieht sich auf ein Stück Rindfleisch, das aus dem gesamten Filetmuskel einer Kuh besteht |
| Tiger-Garnele | Es bezieht sich auf eine große Garnelenart aus dem Indischen und Pazifischen Ozean |
| Transfette | Auch als transungesättigte Fettsäuren oder Transfettsäuren bezeichnet, handelt es sich um eine Art ungesättigtes Fett, das natürlicherweise in geringen Mengen in Fleisch vorkommt. |
| Vannamei-Garnelen | Es bezieht sich auf tropische Garnelen und Garnelen, die in Gebieten in der Nähe des Äquators gezüchtet werden, in der Regel entlang der Küste in künstlichen Teichen. |
| Wagyu-Biene | Es handelt sich um Rindfleisch, das von einem von vier Stämmen einer Rasse schwarzer oder roter japanischer Rinder stammt, die für ihr stark marmoriertes Fleisch geschätzt werden. |
| Zoosanitär | Es bezieht sich auf die Sauberkeit von Tieren oder tierischen Produkten |
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Forschungsmethodik
Mordor Intelligence folgt in allen unseren Berichten einer vierstufigen Methodik.
- Schritt 1 Identifizieren Sie die wichtigsten Variablen: Um eine robuste Prognosemethodik zu erstellen, werden die in Schritt 1 identifizierten Variablen und Faktoren mit verfügbaren historischen Marktzahlen verglichen. In einem iterativen Prozess werden die für die Marktprognose erforderlichen Variablen festgelegt und das Modell auf der Grundlage dieser Variablen aufgebaut.
- Schritt 2 Erstellen Sie ein Marktmodell: Die Schätzungen der Marktgröße für die Prognosejahre sind nominal. Die Inflation ist kein Teil der Preisgestaltung, und der durchschnittliche Verkaufspreis (ASP) wird während des gesamten Prognosezeitraums für jedes Land konstant gehalten.
- Schritt 3 Validieren und abschließen: In diesem wichtigen Schritt werden alle Marktzahlen, Variablen und Analystenanrufe durch ein umfangreiches Netzwerk von Primärforschungsexperten aus dem untersuchten Markt validiert. Die Befragten werden über Ebenen und Funktionen hinweg ausgewählt, um ein ganzheitliches Bild des untersuchten Marktes zu erstellen.
- Schritt 4 Forschungsergebnisse: Syndizierte Berichte, benutzerdefinierte Beratungsaufträge, Datenbanken und Abonnementplattformen.
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