Markt-Trends von Vereinigtes Königreich Antibackmittel Industrie
Steigende Nachfrage nach Natriumverbindungen als Antibackmittel
Natriumverbindungen werden in verschiedenen Industriezweigen häufig verwendet, vor allem in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie wie der Bierherstellung, Erfrischungsgetränken, kohlensäurehaltigen Getränken, Backwaren, Nudeln und Süßwaren. Darüber hinaus fördern Regulierungsbehörden, die begünstigende Vorschriften für die Verwendung verschiedener Antibackmittel in verschiedenen Lebensmittel- und Getränkeindustrien erlassen, das Marktwachstum der Natriumverbindung. Beispielsweise hat die EFSA im Januar 2015 die Verwendung von Natriumtartratmischungen mit Eisenchlorid (Fe mTA) für die Verwendung als Antibackmittel in Salz bei einer maximalen Verwendungsmenge von 106 mg/kg Salz als akzeptabel erachtet. Zu den wenigen anderen zugelassenen Natriumverbindungen, die hauptsächlich als Antibackmittel verwendet werden, gehören Natriumbicarbonat, Natriumdioxid, Natriumferrocyanid, Natriumaluminosilicat, Natriumsulfate, Natriumhydroxid und viele andere
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Akquisitionsbedingte Nachfrage nach Trennmitteln in der Getränkeindustrie
Die Nachfrage nach Antiklumpmitteln in Getränken ist erheblich gestiegen, da Antiklumpmittel nicht nur dazu beitragen, die Fließfähigkeit verpackter Materialien aufrechtzuerhalten, sondern auch die Textur und Haltbarkeit des Produkts verbessern und gleichzeitig die Konsistenz beibehalten organoleptische Eigenschaften des Getränks. Natriumdioxid ist das am häufigsten bei der Herstellung von Bier verwendete Antiklumpmittel. Andere Getränke, die Trennmittel verwenden, sind Fruchtsäfte und kohlensäurehaltige Säfte. Daher hat die wachsende Neigung der Verbraucher zu Convenience-Produkten wie abgepackten Getränken und der Wunsch, mehr für hochwertigere Lebensmittel zum Mitnehmen auszugeben, das Wachstum des Antibackmarkts im Vereinigten Königreich weiter angekurbelt
