Markt-Trends von Synbiotische Produkte Industrie
Steigende Nachfrage nach Probiotika und Präbiotika als funktionelle Lebensmittel
Die zunehmenden Gesundheitsprobleme der wachsenden Bevölkerung haben die Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln erhöht. Daher ist derzeit ein deutliches Wachstum der Nachfrage, insbesondere nach Probiotika und Präbiotika in verfügbaren Lebensmitteln und Getränken, zu beobachten. Untersuchungen zeigen, dass Probiotika in Kombination mit Präbiotika am besten wirken. Die Pre-Pro-Kombination, also zwei Nahrungsergänzungsmittel in einer Darreichungsform, ist eine effiziente Möglichkeit, Verbrauchern von Convenience-Produkten und gepaarten Produkten einen Zusatznutzen zu bieten und so die Marktnachfrage zu steigern. Die synbiotischen Produkte werden in erster Linie in Form von Nahrungsergänzungsmitteln bevorzugt, die üblicherweise in der Licaps-Kapsel-in-Kapsel-Technologie geliefert werden, die für die Freisetzung des Inhaltsstoffs zum bevorzugten Zeitpunkt konzipiert ist. Die häufigen Produktinnovationen im Markt fördern das Marktwachstum. Beispielsweise brachte Unique Times, eine in Singapur ansässige Marke, im Jahr 2021 ein neues synbiotisches Produkt auf den Markt, Premium Probiotic 10. Diese Pulver sind in Beutelform erhältlich, die die Vorteile von Probiotika, Präbiotika und Superfoods enthalten
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Europa dominiert den globalen Markt für synbiotische Produkte
Den höchsten Anteil hatte Europa, gefolgt von Nordamerika und dem asiatisch-pazifischen Raum. Das zunehmende Bewusstsein für synbiotische Produkte aufgrund der wachsenden Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln und der hohen Sichtbarkeit des Produkts hat das Marktwachstum gesteigert. Eine robuste Produktionsbasis für Lebensmittel- und Getränkehersteller in Verbindung mit der kontinuierlichen Nachfrage nach Präbiotika und Probiotika in Lebensmitteln bietet potenzielle Möglichkeiten für den synbiotischen Einbau in verschiedene Lebensmittel und Getränke. Darüber hinaus legt die Europäische Union Wert darauf, bei Lebensmitteln mit nährwert- und gesundheitsbezogenen Angaben eine saubere Kennzeichnung sicherzustellen. Dies hat zur Nutzung synbiotischer Eigenschaften bei der Formulierung verschiedener regionaler Produkte geführt. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EPSA) hat QPS (Qualified Presumption of Safety) geprägt. Dieses Konzept liefert zusätzliche Kriterien für die Sicherheitsbewertung von Bakterienpräparaten, was einen Mehrwert für die Anwendung von Präbiotika und Probiotika in unterschiedlichen Formen darstellt
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