Marktgrößen- und Marktanteilsanalyse für süße Aufstriche – Wachstumstrends und -prognosen (2024 – 2029)

Der globale Markt für süße Aufstriche ist nach Typ (Schokoladenaufstriche, Honig, Marmelade und Nussbutter/Aufstrich), Vertriebskanal (Großmärkte/Supermärkte, Facheinzelhandelsgeschäfte, Online-Einzelhandelsgeschäfte und andere Vertriebskanäle) und Geografie (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika sowie Naher Osten und Afrika). Die Marktgröße wird in Bezug auf den Wert in (Mio. USD) während der Prognosejahre für die oben genannten Segmente angegeben.

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Zusammenfassung des Marktes für süße Spreads
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Studienzeitraum 2019 - 2029
Basisjahr für die Schätzung 2023
CAGR 3.20 %
Schnellstwachsender Markt Asien-Pazifik
Größter Markt Nordamerika
Marktkonzentration Niedrig

Hauptakteure

Hauptakteure des Marktes für süße Aufstriche

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

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Marktanalyse für süße Spreads

Der Markt für süße Aufstriche wird im Prognosezeitraum voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 3,2 % verzeichnen.

Das Wachstum des Marktes für süße Brotaufstriche lässt sich auf die steigende Beliebtheit von schnellen und gesunden Ersatzmahlzeiten am Morgen bei Bürobesuchern und der jungen Bevölkerung zurückführen. Die Hersteller legen Wert auf die Einführung neuer Brotaufstriche mit gesundheitlichen Vorteilen und besonderen Geschmackseigenschaften, um die Verbraucher zu begeistern und einen Anteil am Markt für süße Brotaufstriche zu gewinnen. Es wird erwartet, dass Brotaufstriche aus natürlichen Zutaten, also ohne Zusatzstoffe (wie künstliche Süßstoffe, Pektin und Geliermittel), sowie Brotaufstriche mit Nährwertangaben in den kommenden Jahren zunehmen werden. Verbraucher suchten nach zucker- und fettarmen Alternativen, insbesondere in Form von natürlichen/biologischen Brotaufstrichen mit funktionellen Eigenschaften.

Der bekannte Haselnussaufstrich Nutella wird jährlich in über 1,35 Millionen Pfund weltweit hergestellt. Darüber hinaus werden jährlich über 250.000 Tonnen Nutella in mehr als 75 Länder verkauft. Laut Statistiken des Unternehmens Ferrero gilt Frankreich als einer der größten Nutella-Konsumenten mit einem jährlichen Anteil von etwa 25 % an der weltweiten Produktion und dem weltweiten Konsum. Darüber hinaus beeinflussen ethische Bedenken zunehmend die Entwicklung neuer Produkte im Markt für süße Brotaufstriche. Umweltfreundliche Verpackungen waren ein Hauptaugenmerk, aber es entstehen auch Fair-Trade-Linien und die Verwendung von Zutaten aus nachhaltiger Landwirtschaft. Die Aufstriche sind mittlerweile in großen Supermärkten erhältlich und nicht mehr auf Reformhäuser beschränkt.

Da jedoch so viele Brotaufstriche zum Frühstück verzehrt werden, kann sich jede Änderung der Frühstücksgewohnheiten der Verbraucher auf den Umsatz auswirken. Viele Verbraucher verzichten aufgrund ihres zunehmend hektischen Terminkalenders ganz auf das Frühstück, andere bevorzugen die Bequemlichkeit von Grab-and-go-Optionen wie Müsliriegeln.

Markttrends für süße Spreads

Steigende Verbraucherneigung zu natürlichen/biologischen und zuckerreduzierten Brotaufstrichen

Die Mehrheit der Verbraucher in entwickelten Ländern wünscht sich aufgrund der damit verbundenen langfristigen gesundheitlichen Beeinträchtigungen Brotaufstriche ohne künstliche Zusatzstoffe. Hersteller neigen dazu, natürliche Aromastoffe, Konservierungsstoffe und Süßstoffe zu verwenden, da diese die Hauptbestandteile süßer Brotaufstriche sind, um die Haltbarkeit des Produkts zu verlängern. Globale Hersteller haben Produktlinien mit natürlichen Ansprüchen an Brotaufstriche/Butteraufstriche ohne künstliche Konservierungsstoffe und künstliche Aromen eingeführt. Darüber hinaus entfällt derzeit ein großer Teil der direkten Konsumausgaben auf Millennials. Diese Generation von Menschen besteht darauf, Produkte zu konsumieren, die für Sie gesünder sind als natürliche oder biologische Zutaten. Daher entwickeln die Anbieter Strategien für diese Nachfrage und entwickeln Bio-Angebote. Trailblazer bietet beispielsweise mehrere Produktlinien an, wie z. B. Bio-Konfitüren, die mehr Obst und weniger zugesetzten Zucker enthalten als herkömmliche Konfitüren.

Natürliche/biologische süße Aufstriche erfreuen sich aufgrund gesundheitlicher Bedenken zunehmender Beliebtheit und profitieren vom allgemeinen Wachstum des amerikanischen Bio-Marktes. Auch bei ungünstigen wirtschaftlichen Rahmenbedingungen wird die Mehrheit der Verbraucher, die Bio-Produkte bevorzugen, ihr Einkaufsverhalten nicht ändern oder auf den Kauf von Bio-Produkten verzichten. Beispielsweise führte Dabur India Ltd im Oktober 2022 die Réal Health Peanut Butter-Reihe ein. Den Angaben des Unternehmens zufolge ist das Produkt 100 % natürlich und besteht aus einer einzigen Zutat, einer kräftigen Erdnusssorte. Das Produkt ist eine Quelle von Antioxidantien, glutenfrei und enthält keine Transfette. Darüber hinaus enthält das Produkt keinen Zusatz von Zucker, Salz und Öl und kann im E-Commerce und im modernen Handel erworben werden.

Markt für süße Aufstriche Zuckerreduktionsziele für Lebensmittelprodukte, pro 100 Gramm, nach Lebensmittelkategorie, Vereinigtes Königreich,

Nordamerika wird einen bedeutenden Marktanteil halten

Der Markt für süße Aufstriche in der nordamerikanischen Region wird durch den erhöhten Verbrauch von Aufstrichen in Ländern, insbesondere den Vereinigten Staaten und Kanada, dominiert. Der Markt für süße Brotaufstriche ist hart umkämpft, da Handelsmarken in Bezug auf Preisgestaltung und Produktinnovation mit weltweit bekannten Marken konkurrieren. Das Marktsegment für Aufstriche auf Schokoladenbasis verzeichnet eine steigende Nachfrage, insbesondere bei Eltern, die sich Sorgen machen, dass ihre Kinder regelmäßig ein Frühstück erhalten, das ihrem Geschmack und ihren Vorlieben entspricht.

Der zunehmende Trend zur Heiligung treibt das Wachstum des Marktes für Aufstriche auf Schokoladenbasis im Prognosezeitraum voran. Die Verfügbarkeit regionaler Produkte zu günstigen Preisen sorgt für Wettbewerb auf dem Markt. Beispielsweise kündigte SunButter, eine Marke von SunGold Foods, Inc., im Juli 2022 die landesweite Einführung ihrer Schokoladen-SunButter auf Amazon und 450 Filialen von Whole Food Market im gesamten US-amerikanischen Markt an. Darüber hinaus wurden laut USDA-Statistiken im Jahr 2020 1,48 Millionen Pfund Rohhonig von 2,71 Millionen Bienenvölkern produziert. Das National Honey Board schätzt, dass der durchschnittliche Amerikaner jährlich etwa 1,51 Pfund Honig konsumiert.

Markt für süße Brotaufstriche Markt-CAGR (in %), nach Region, weltweit, 2022

Überblick über die Branche für süße Aufstriche

JM Smucker, Kraft Foods, Ferrero SpA und ConAgra Foods Inc. sind die Hauptakteure auf dem Markt für süße Brotaufstriche. Die Erweiterung ihrer Anlagen und ihres Produktportfolios ist die Hauptstrategie dieser Unternehmen. Unternehmen konzentrieren sich auf die Herstellung gesunder und innovativer Produkte, was die Hersteller süßer Brotaufstriche dazu ermutigt, auch Qualitätsprodukte herzustellen. Aufgrund des hohen Verbrauchs an süßen Aufstrichprodukten auf dem Weltmarkt werden von führenden Unternehmen neue Produkteinführungen mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, Geschmacksrichtungen und Kombinationen übernommen. Beispielsweise brachte Challenge Butter, eine US-Buttermarke im Besitz von Landwirten, im Juni 2022 Snackaufstriche auf den Markt. Das Unternehmen behauptet, dass es aus echter Butter und ohne Zusatz künstlicher Aromen hergestellt wird, die in Dessert- und Gewürzsorten wie gesalzenem Karamell-Dessert-Snack-Aufstrich, Schokoladen-Dessert-Snack-Aufstrich, Vanille-Fudge-Dessert-Snack-Aufstrich, Everything Seasoned Snack-Aufstrich und Knoblauch-Parmesan erhältlich sind , mit Büffeln gewürzter Snackaufstrich und mit Kräutern gewürzter Snackaufstrich.

Marktführer für süße Aufstriche

  1. The J.M. Smucker Company

  2. The Kraft Heinz Company

  3. Conagra Brands, Inc.

  4. Ferrero International S.A.

  5. Unilever PLC

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

Marktkonzentration für süße Spreads
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Marktnachrichten für süße Spreads

  • Februar 2023 Bonne Maman, eine Marke der Andros Group, gab Pläne bekannt, ihren Haselnuss-Schokoladenaufstrich im März auf den US-Markt zu bringen. Das Unternehmen gibt an, dass es eine cremige und geschmeidige Textur hat und keine künstlichen Inhaltsstoffe oder Palmöl enthält. Das Produkt kann über Direktkunden oder ausgewählte Einzelhändler auf dem US-Markt erworben werden und wird in 8,8-Unzen- und 12,7-Unzen-Glasgefäßen erhältlich sein.
  • April 2022 Saffola, eine Marke von Marico India, erweitert sein Produktangebot und bringt Erdnussbutter und Mayonnaise auf den Markt. Das Unternehmen gibt an, dass Erdnussbutter etwa 31 % RDA-Protein und keinen raffinierten Zucker enthält. Das Produkt ist in zwei Varianten, etwa mit knuspriger und cremiger Textur, erhältlich und kann auf allen großen E-Commerce-Plattformen erworben werden. Mit dieser Expansion legt das Unternehmen Wert auf die Stärkung seiner Präsenz in den Segmenten gesunde Lebensmittel und RTE (Ready-to-eat).
  • März 2022 Die Hershey Company erweitert ihr Produktangebot durch die Einführung eines Schokoladenaufstrichs in Varianten wie Kakao mit Mandel und Kakao. Das Unternehmen zielt darauf ab, Millennials und Verbraucher der Generation Z anzusprechen, die nach multisensorischen Optionen suchen, um das Frühstück zu ihrer Lieblingsmahlzeit des Tages zu machen.

Marktbericht für süße Aufstriche – Inhaltsverzeichnis

  1. 1. EINFÜHRUNG

    1. 1.1 Studienannahmen und Marktdefinition

      1. 1.2 Umfang der Studie

      2. 2. FORSCHUNGSMETHODIK

        1. 3. ZUSAMMENFASSUNG

          1. 4. MARKTDYNAMIK

            1. 4.1 Marktführer

              1. 4.2 Marktbeschränkungen

                1. 4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse

                  1. 4.3.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer

                    1. 4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern

                      1. 4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten

                        1. 4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte

                          1. 4.3.5 Wettberbsintensität

                        2. 5. MARKTSEGMENTIERUNG

                          1. 5.1 Typ

                            1. 5.1.1 Schokoladenaufstriche

                              1. 5.1.2 Honig

                                1. 5.1.3 Marmelade

                                  1. 5.1.4 Nussbutter/Aufstrich

                                  2. 5.2 Vertriebsweg

                                    1. 5.2.1 Verbrauchermärkte/Supermärkte

                                      1. 5.2.2 Fachgeschäft für Einzelhandel

                                        1. 5.2.3 Online-Einzelhandelsgeschäfte

                                          1. 5.2.4 Andere Vertriebskanäle

                                          2. 5.3 Erdkunde

                                            1. 5.3.1 Nordamerika

                                              1. 5.3.1.1 Vereinigte Staaten

                                                1. 5.3.1.2 Kanada

                                                  1. 5.3.1.3 Mexiko

                                                    1. 5.3.1.4 Rest von Nordamerika

                                                    2. 5.3.2 Europa

                                                      1. 5.3.2.1 Großbritannien

                                                        1. 5.3.2.2 Deutschland

                                                          1. 5.3.2.3 Frankreich

                                                            1. 5.3.2.4 Spanien

                                                              1. 5.3.2.5 Italien

                                                                1. 5.3.2.6 Russland

                                                                  1. 5.3.2.7 Rest von Europa

                                                                  2. 5.3.3 Asien-Pazifik

                                                                    1. 5.3.3.1 China

                                                                      1. 5.3.3.2 Japan

                                                                        1. 5.3.3.3 Indien

                                                                          1. 5.3.3.4 Australien

                                                                            1. 5.3.3.5 Rest des asiatisch-pazifischen Raums

                                                                            2. 5.3.4 Südamerika

                                                                              1. 5.3.4.1 Brasilien

                                                                                1. 5.3.4.2 Argentinien

                                                                                  1. 5.3.4.3 Rest von Südamerika

                                                                                  2. 5.3.5 Naher Osten und Afrika

                                                                                    1. 5.3.5.1 Südafrika

                                                                                      1. 5.3.5.2 Saudi-Arabien

                                                                                        1. 5.3.5.3 Rest des Nahen Ostens und Afrikas

                                                                                    2. 6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT

                                                                                      1. 6.1 Von führenden Spielern übernommene Strategien

                                                                                        1. 6.2 Marktanteilsanalyse

                                                                                          1. 6.3 Firmenprofile

                                                                                            1. 6.3.1 The J.M. Smucker Company

                                                                                              1. 6.3.2 The Kraft Heinz Company

                                                                                                1. 6.3.3 Unilever PLC

                                                                                                  1. 6.3.4 Conagra Brands, Inc.

                                                                                                    1. 6.3.5 Ferrero International S.A.

                                                                                                      1. 6.3.6 Andros Group

                                                                                                        1. 6.3.7 Mondelez International, Inc.

                                                                                                          1. 6.3.8 Dabur India Ltd

                                                                                                            1. 6.3.9 Nestle SA

                                                                                                              1. 6.3.10 The Hershey Company

                                                                                                                1. 6.3.11 Marico Limited

                                                                                                              2. 7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS

                                                                                                                **Je nach Verfügbarkeit
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                                                                                                                Branchensegmentierung für süße Aufstriche

                                                                                                                Süßer Aufstrich ist eine Paste mit süßem Geschmack, die hauptsächlich auf Brot und Toast oder ähnlichen Getreideprodukten wie Waffeln, Pfannkuchen, Muffins und Pitas gegessen wird. Süße Aufstriche sind eine Art mit Zucker angereichertes streichfähiges Lebensmittelprodukt.

                                                                                                                Der Markt für süße Aufstriche ist nach Typ (Schokoladenaufstriche, Honig, Marmelade und Nussbutter/Aufstrich), Vertriebskanal (Großmärkte/Supermärkte, Facheinzelhandelsgeschäfte, Online-Einzelhandelsgeschäfte und andere Vertriebskanäle) und Geografie (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika sowie Naher Osten und Afrika). Der Bericht bietet Marktgröße und -werte in (Mio. USD) während der Prognosejahre für die oben genannten Segmente.

                                                                                                                Typ
                                                                                                                Schokoladenaufstriche
                                                                                                                Honig
                                                                                                                Marmelade
                                                                                                                Nussbutter/Aufstrich
                                                                                                                Vertriebsweg
                                                                                                                Verbrauchermärkte/Supermärkte
                                                                                                                Fachgeschäft für Einzelhandel
                                                                                                                Online-Einzelhandelsgeschäfte
                                                                                                                Andere Vertriebskanäle
                                                                                                                Erdkunde
                                                                                                                Nordamerika
                                                                                                                Vereinigte Staaten
                                                                                                                Kanada
                                                                                                                Mexiko
                                                                                                                Rest von Nordamerika
                                                                                                                Europa
                                                                                                                Großbritannien
                                                                                                                Deutschland
                                                                                                                Frankreich
                                                                                                                Spanien
                                                                                                                Italien
                                                                                                                Russland
                                                                                                                Rest von Europa
                                                                                                                Asien-Pazifik
                                                                                                                China
                                                                                                                Japan
                                                                                                                Indien
                                                                                                                Australien
                                                                                                                Rest des asiatisch-pazifischen Raums
                                                                                                                Südamerika
                                                                                                                Brasilien
                                                                                                                Argentinien
                                                                                                                Rest von Südamerika
                                                                                                                Naher Osten und Afrika
                                                                                                                Südafrika
                                                                                                                Saudi-Arabien
                                                                                                                Rest des Nahen Ostens und Afrikas

                                                                                                                Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für süße Aufstriche

                                                                                                                Der Markt für süße Aufstriche wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 3,20 % verzeichnen.

                                                                                                                The J.M. Smucker Company, The Kraft Heinz Company, Conagra Brands, Inc., Ferrero International S.A., Unilever PLC sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Markt für süße Aufstriche tätig sind.

                                                                                                                Schätzungen zufolge wird der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen.

                                                                                                                Im Jahr 2024 hat Nordamerika den größten Marktanteil am Markt für süße Aufstriche.

                                                                                                                Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Sweet Spread-Marktes für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Marktgröße des Sweet Spread-Marktes für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.

                                                                                                                Branchenbericht für süße Brotaufstriche

                                                                                                                Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Sweet Spreads im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von Sweet Spreads umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.

                                                                                                                close-icon
                                                                                                                80% unserer Kunden suchen maßgeschneiderte Berichte. Wie möchten Sie, dass wir Ihren anpassen?

                                                                                                                Bitte geben Sie eine gültige E-Mail-ID ein

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