Marktgröße von Zuckerfreie Lebensmittel und Getränke Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 3.98 % |
| Schnellstwachsender Markt | Asien-Pazifik |
| Größter Markt | Nordamerika |
| Marktkonzentration | Niedrig |
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*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für zuckerfreie Lebensmittel und Getränke
Es wird erwartet, dass die Größe des Marktes für zuckerfreie Lebensmittel und Getränke von 19,17 Milliarden US-Dollar im Jahr 2023 auf 23,30 Milliarden US-Dollar im Jahr 2028 wachsen wird, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,98 % im Prognosezeitraum (2023–2028) entspricht
- Da die Menschen mehr über die negativen Auswirkungen des Verzehrs falsch verarbeiteter Lebensmittel erfahren haben, sind sie wählerischer geworden, was sie ihrem Körper zuführen. Der Übergang von einer konventionellen zu einer gesundheitsbewussten Einstellung hat die Hersteller dazu ermutigt, ihre Produktlinien um neuartige, hochwertige Produkte zu erweitern. Produkte, die angeblich milch-, laktose-, gluten- oder zuckerfrei sind, sind in der Regel am weitesten verbreitet.
- Beispielsweise erweiterte Halsa im Februar 2021 seine Produktlinie um 24-Unzen-Hafermilchjoghurt in Familiengröße ohne Zucker und ohne Zucker. Der neue zuckerfreie Hafermilchjoghurt hat nur 90 % Kalorien pro Portion und kann vielseitig als Basis für die Zubereitung gesunder probiotischer Smoothies, Dips, Saucen, Salatdressings und vieler anderer pflanzlicher Rezepte zu Hause verwendet werden.
- Die zunehmende Häufigkeit von Diabetes und Übergewicht/Fettleibigkeit drängt Verbraucher dazu, von Zucker auf zuckerfreie Alternativen umzusteigen. Beide Erkrankungen sind weit verbreitet. Die American Heart Association empfiehlt Frauen, nicht mehr als sechs Teelöffel zugesetzten Zucker pro Tag zu sich zu nehmen, um vor Diabetes und Fettleibigkeit zu schützen.
- Darüber hinaus verhindert weniger Zucker die Glykation. Folglich macht Fettleibigkeit in vielen Ländern einen erheblichen Prozentsatz der gesamten Gesundheitsausgaben aus. Laut einer Analyse der Organisation für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (OECD) wird der Anteil der Gesundheitsausgaben, die für Übergewicht und damit verbundene Erkrankungen ausgegeben werden, in den Vereinigten Staaten von 2020 bis 2050 voraussichtlich 14 % ausmachen.
- Darüber hinaus wird möglicherweise die steigende Nachfrage nach kalorienarmen Getränken und die damit verbundenen Kostensenkungsvorteile durch die Verwendung von Zuckerersatzstoffen als Hauptgrund für das Wachstum des Marktes für zuckerfreie Lebensmittel und Getränke angesehen. Die wachsende Nachfrage nach zuckerfreien Produkten lässt sich auch auf die zunehmende Akzeptanz des Veganismus zurückführen, der oft damit verbunden ist, glutenfrei, roh, frei von raffiniertem Zucker, biologisch, gentechnikfrei, ölfrei usw. zu sein. Menschen, die diese Diäten einhalten, suchen häufig nach Nahrungsmitteln und Getränken, die keine tierischen Zutaten enthalten und einen niedrigen Zuckergehalt haben. Unternehmen der Lebensmittel- und Getränkeindustrie reagieren auf diesen Trend, indem sie mehr zuckerfreie Optionen auf den Markt bringen.
