| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 3.98 % |
| Schnellstwachsender Markt | Asien-Pazifik |
| Größter Markt | Nordamerika |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für zuckerfreie Lebensmittel und Getränke
Es wird erwartet, dass die Größe des Marktes für zuckerfreie Lebensmittel und Getränke von 19,17 Milliarden US-Dollar im Jahr 2023 auf 23,30 Milliarden US-Dollar im Jahr 2028 wachsen wird, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,98 % im Prognosezeitraum (2023–2028) entspricht.
- Da die Menschen mehr über die negativen Auswirkungen des Verzehrs falsch verarbeiteter Lebensmittel erfahren haben, sind sie wählerischer geworden, was sie ihrem Körper zuführen. Der Übergang von einer konventionellen zu einer gesundheitsbewussten Einstellung hat die Hersteller dazu ermutigt, ihre Produktlinien um neuartige, hochwertige Produkte zu erweitern. Produkte, die angeblich milch-, laktose-, gluten- oder zuckerfrei sind, sind in der Regel am weitesten verbreitet.
- Beispielsweise erweiterte Halsa im Februar 2021 seine Produktlinie um 24-Unzen-Hafermilchjoghurt in Familiengröße ohne Zucker und ohne Zucker. Der neue zuckerfreie Hafermilchjoghurt hat nur 90 % Kalorien pro Portion und kann vielseitig als Basis für die Zubereitung gesunder probiotischer Smoothies, Dips, Saucen, Salatdressings und vieler anderer pflanzlicher Rezepte zu Hause verwendet werden.
- Die zunehmende Häufigkeit von Diabetes und Übergewicht/Fettleibigkeit drängt Verbraucher dazu, von Zucker auf zuckerfreie Alternativen umzusteigen. Beide Erkrankungen sind weit verbreitet. Die American Heart Association empfiehlt Frauen, nicht mehr als sechs Teelöffel zugesetzten Zucker pro Tag zu sich zu nehmen, um vor Diabetes und Fettleibigkeit zu schützen.
- Darüber hinaus verhindert weniger Zucker die Glykation. Folglich macht Fettleibigkeit in vielen Ländern einen erheblichen Prozentsatz der gesamten Gesundheitsausgaben aus. Laut einer Analyse der Organisation für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (OECD) wird der Anteil der Gesundheitsausgaben, die für Übergewicht und damit verbundene Erkrankungen ausgegeben werden, in den Vereinigten Staaten von 2020 bis 2050 voraussichtlich 14 % ausmachen.
- Darüber hinaus wird möglicherweise die steigende Nachfrage nach kalorienarmen Getränken und die damit verbundenen Kostensenkungsvorteile durch die Verwendung von Zuckerersatzstoffen als Hauptgrund für das Wachstum des Marktes für zuckerfreie Lebensmittel und Getränke angesehen. Die wachsende Nachfrage nach zuckerfreien Produkten lässt sich auch auf die zunehmende Akzeptanz des Veganismus zurückführen, der oft damit verbunden ist, glutenfrei, roh, frei von raffiniertem Zucker, biologisch, gentechnikfrei, ölfrei usw. zu sein. Menschen, die diese Diäten einhalten, suchen häufig nach Nahrungsmitteln und Getränken, die keine tierischen Zutaten enthalten und einen niedrigen Zuckergehalt haben. Unternehmen der Lebensmittel- und Getränkeindustrie reagieren auf diesen Trend, indem sie mehr zuckerfreie Optionen auf den Markt bringen.
Markttrends für zuckerfreie Lebensmittel und Getränke
Steigende Besorgnis über Zivilisationskrankheiten
- Lebensmittel und Getränke enthalten viele Kalorien und Zucker. Aus diesem Grund versuchen gesundheitsbewusste Verbraucher, kalorienarme und zuckerfreie Lebensmittel zu sich zu nehmen. Unterdessen wird erwartet, dass die zunehmende Prävalenz von Fettleibigkeit im Prognosezeitraum den Absatz zuckerfreier Lebensmittel und Getränke auf dem Markt steigern wird. Im letzten Jahrzehnt hat die Prävalenz von Übergewicht und Adipositas zugenommen.
- In nordamerikanischen Ländern wie den Vereinigten Staaten waren 31,9 % der Bevölkerung ab 18 Jahren übergewichtig, wie aus Daten der US-Behörde Centers for Disease Control and Prevention hervorgeht. Da zuckerhaltige Produkte kalorienreich sind, bevorzugen viele Verbraucher auf dem Markt Produkte ohne Zuckerzusatz oder zuckerfreie Produkte wie Säfte, Kekse, Milchprodukte und andere. Ebenso treibt die wachsende Diabetikerpopulation in der Region den Verkauf zuckerfreier Lebensmittel und Getränke weiter voran.
- Nach Angaben der International Diabetes Federation (IDF) lebten im Jahr 2021 51 Millionen Menschen in Nordamerika und der Karibik mit Diabetes. Daher tendiert die wachsende Diabetikerpopulation zu zuckerfreien Backwaren wie Keksen, Keksen, Muffins usw.
- Zu den Vorteilen einer Reduzierung der Zuckeraufnahme gehört, dass sie beim Abnehmen und der Vorbeugung von Fettleibigkeit hilft, das Risiko für Typ-2-Diabetes oder Prädiabetes senkt und das Risiko für entzündliche Verdauungsstörungen wie Reizdarmerkrankungen und Morbus Crohn verringert. Die kohlenhydratarmen Getränke sollen nachhaltig Energie liefern und den Stoffwechsel beschleunigen. Daher treibt dieser Faktor das Wachstum des Marktes voran. Neue Produktinnovationen mit attraktiver Verpackung sind die Hauptstrategie der Spieler.
- Beispielsweise hat Mondelez International im September 2021 in China eine neue Linie zuckerfreier Oreos auf den Markt gebracht. Die Oreo-Kekse enthalten Maltitol anstelle von Saccharose und Glucose. Zwei Produkte im Angebot sind der klassische Oreo-Geschmack und die nulldünnen Oreo-Kekse mit Rosengeschmack, die einen blumigen Geschmack und eine knusprige Textur haben.
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Nordamerika ist der größte Markt
- Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) hat herausgefunden, dass ein Anstieg der Fast-Food-Verkäufe mit einem Anstieg des Body-Mass-Index korreliert, und dass Amerikaner Fastfood sehr mögen. Die zunehmende Besorgnis über Fettleibigkeit und Diabetes durch umfassendes Bewusstsein bedeutet, dass die Nachfrage nach gesünderen Lebensmitteln und Getränken auf dem Markt kontinuierlich steigt. Laut einer von Research America durchgeführten Umfrage leiden im Jahr 2022 etwa 5 % bzw. 3 % der Menschen in den Vereinigten Staaten an Fettleibigkeit und Diabetes, was zu einer vielversprechenden Nachfrage nach zuckerfreien Lebensmitteln und Getränken in den Vereinigten Staaten führt.
- Die zuckerfreien Konzeptangebote wurden daher von den US-Verbrauchern sehr gut angenommen. Daher begannen die Hersteller damit, die Rezeptur der Produkte als primäre Strategie neu zu positionieren und zu validieren, um den vielfältigen Anforderungen gerecht zu werden und die Verbraucherbasis zu stärken. Beispielsweise brachte MusclePharm, ein globaler Anbieter führender Markennahrungsergänzungsmittel für Sporternährung und Lifestyle, im März 2022 eine Getränkelinie mit hohem Molkenproteingehalt (Ready-To-Drink-Proteingetränk) mit über 20 g Protein in mehreren zuckerfreien Geschmacksrichtungen auf den Markt.
- Für die meisten Lebensmittelkategorien gibt es etablierte Märkte, und es besteht großes Potenzial für Volumenwachstum bei Produkten, die frei von Lebensmitteln sind. Die Hauptakteure auf dem Markt konzentrieren sich darauf, neue Produkte anzubieten und ihre Präsenz im Land auszubauen, um einen größeren Kundenstamm anzulocken. Diese Anbieter bieten keinen zugesetzten Zucker in pflanzlichen Lebensmitteln und Getränken an und kommen damit dem wachsenden Verbraucherbedürfnis nach veganen und zuckerfreien Alternativen entgegen.
- Beispielsweise hat Nadamoo!, ein Unternehmen für milchfreies Kokosmilcheis, im Februar 2021 seine Eissorten ohne Zuckerzusatz in den Vereinigten Staaten auf den Markt gebracht. Die neuen Produkte waren in vier Geschmacksrichtungen erhältlich Vanille, Schokolade, Mint-Chip und Erdbeere. Das Unternehmen behauptete außerdem, das Produkt sei zertifiziert gentechnikfrei und glutenfrei.
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Überblick über die Industrie für zuckerfreie Lebensmittel und Getränke
Der globale Markt für zuckerfreie Lebensmittel und Getränke ist hart umkämpft und es gibt zahlreiche Akteure auf der ganzen Welt. Hohe Investitionen in FE-Aktivitäten und Produktinnovationen haben dazu geführt, dass sie einen großen Marktanteil auf dem Weltmarkt gewinnen konnten. Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt gehören The Hershey Company, Nestle SA, PepsiCo, Mars Incorporated und die Kellogg Company.
Die Hauptakteure unternehmen Fusionen und Übernahmen auf dem Markt, um ihr Portfolio zu erweitern und den Interessen der lokalen Verbraucher gerecht zu werden, und konzentrieren sich auf die Akquise neuer führender Marken. Einige der Akteure nutzen auch Social-Media-Plattformen und Kampagnen zur Vermarktung und Werbung für ihre Produkte. Zum Beispiel im März 2022. Coca-Cola India startete eine neue Kampagne für seine neue Marke Coca-Cola Zero Sugar.
Marktführer bei zuckerfreien Lebensmitteln und Getränken
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The Hershey Company
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Nestlé S. A
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PepsiCo
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Mars Incorporated
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The Kellogg Company
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Marktnachrichten für zuckerfreie Lebensmittel und Getränke
- März 2023 Voortman Cookies bringt zuckerfreie Miniwaffeln auf den Markt. Die neuen Mini-Waffeln sind in zwei köstlichen Geschmacksrichtungen erhältlich Vanille und Schokolade. Die knallbaren, teilbaren Waffeln werden mit echter Vanille oder Kakao gebacken, enthalten keine künstlichen Aromen oder Farbstoffe, keinen Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt und sind in wiederverschließbaren Standbodenbeuteln verpackt.
- Februar 2023 PepsiCo bringt in den USA eine koffeinfreie Limonade mit Zitronen-Limetten-Geschmack in den regulären und zuckerfreien Formaten auf den Markt. Das Unternehmen behauptet, dass Starry Lemon Lime bei Einzelhändlern und Gastronomiebetrieben in den USA erhältlich wäre.
- Februar 2023 Die YouTube-Stars Logan Paul und KSI expandieren mit der Einführung von Prime Energy in die Kategorie Energy Drinks. Die Energielinie wird in fünf Geschmacksrichtungen erhältlich sein – Blue Raspberry, Tropical Punch, Lemon Lime Orange Mango und Strawberry Watermelon – wobei jede 12 oz (355 ml) Dose 200 mg Koffein, 300 mg Elektrolyte, 10 Kalorien und null enthält Zucker.
- Januar 2023 Pepsi stellt eine aktualisierte Version seines Pepsi Zero-Sugar vor. Im Vergleich zur Originalsorte Pepsi Zero Sugar enthält die neue Pepsi Zero Sugar-Formel ein neues Süßstoffsystem, das ein erfrischenderes und kräftigeres Geschmacksprofil liefert.
- September 2022 Trident, eine Kaugummimarke von Mondelez International, hat mit Chloe Bailey, einer Rhythm Blues-Sängerin, zusammengearbeitet, um einen Song zu veröffentlichen, der für die Neueinführung von Trident Sour Patch Kids Gum wirbt, einem zuckerfreien Kaugummi für Kinder. Die #ChewTheVibe-Challenge des Unternehmens beinhaltete das Lied.
- Oktober 2021 Beyond Better Foods stellt die neueste Ausgabe zuckerfreier Kekslinien vor. Diese Kekse sind in drei Varianten erhältlich Chocolate Chip, PB Chocolate Chunk und Double Chocolate. Der neue Trend wird mit null Gramm zugesetztem Zucker und zwei Gramm Nettokohlenhydraten hergestellt.
Segmentierung der zuckerfreien Lebensmittel- und Getränkeindustrie
Zuckerfreie Lebensmittel und Getränke enthalten keinen zugesetzten Zucker, keine künstlichen Süßstoffe und keinen zugesetzten Zucker. Dies bedeutet jedoch nicht, dass das Lebensmittel keinen Zucker enthält, da es möglicherweise natürlich vorkommenden Zucker enthält.
Der globale Markt für zuckerfreie Lebensmittel und Getränke ist in Produkttyp, Vertriebskanal und Geografie unterteilt. Der Markt ist nach Produkttyp in Getränke, Milchprodukte und Milchalternativen, Süßwaren, Backwaren, Nahrungsergänzungsmittel und andere Produkttypen unterteilt. Basierend auf dem Vertriebskanal kann der Markt in Supermärkte/Hypermärkte, Convenience-Stores, Apotheken/Drogerien, Online-Einzelhandelsgeschäfte und andere Vertriebskanäle unterteilt werden. Darüber hinaus ist der Markt nach der geografischen Lage weltweit segmentiert, einschließlich Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika sowie dem Nahen Osten und Afrika.
Die Marktgröße wurde wertmäßig in USD für alle oben genannten Segmente ermittelt.
| Produktart | Getränk | ||
| Milchprodukte und Milchalternativen | |||
| Süßwaren | |||
| Bäckereiprodukte | |||
| Nahrungsergänzungsmittel | |||
| Andere Produkttypen | |||
| Vertriebsweg | Supermärkte/Hypermärkte | ||
| Convenience-Stores | |||
| Apotheken/Drogerien | |||
| Online-Einzelhandelsgeschäfte | |||
| Andere Vertriebskanäle | |||
| Erdkunde | Nordamerika | Vereinigte Staaten | |
| Kanada | |||
| Mexiko | |||
| Rest von Nordamerika | |||
| Europa | Spanien | ||
| Großbritannien | |||
| Deutschland | |||
| Frankreich | |||
| Italien | |||
| Russland | |||
| Rest von Europa | |||
| Asien-Pazifik | China | ||
| Japan | |||
| Indien | |||
| Australien | |||
| Rest des asiatisch-pazifischen Raums | |||
| Südamerika | Brasilien | ||
| Argentinien | |||
| Rest von Südamerika | |||
| Naher Osten und Afrika | Südafrika | ||
| Saudi-Arabien | |||
| Rest des Nahen Ostens und Afrikas | |||
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für zuckerfreie Lebensmittel und Getränke
Wie groß ist der Markt für zuckerfreie Lebensmittel und Getränke derzeit?
Der Markt für zuckerfreie Lebensmittel und Getränke wird im Prognosezeitraum (2024–2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 3,98 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem Markt für zuckerfreie Lebensmittel und Getränke?
The Hershey Company, Nestlé S. A, PepsiCo, Mars Incorporated, The Kellogg Company sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Markt für zuckerfreie Lebensmittel und Getränke tätig sind.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region im Markt für zuckerfreie Lebensmittel und Getränke?
Schätzungen zufolge wird der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen.
Welche Region hat den größten Anteil am Markt für zuckerfreie Lebensmittel und Getränke?
Im Jahr 2024 hat Nordamerika den größten Marktanteil im Markt für zuckerfreie Lebensmittel und Getränke.
Welche Jahre deckt dieser Markt für zuckerfreie Lebensmittel und Getränke ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für zuckerfreie Lebensmittel und Getränke für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des Marktes für zuckerfreie Lebensmittel und Getränke für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027 , 2028 und 2029.
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Branchenbericht über zuckerfreie Lebensmittel und Getränke
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate zuckerfreier Lebensmittel und Getränke im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse zuckerfreier Lebensmittel und Getränke umfasst eine Marktprognose für die Jahre 2024 bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
