Marktgrößen- und Marktanteilsanalyse für Spezialsüßstoffe – Wachstumstrends und -prognosen (2024 – 2029)

Der globale Markt für Spezialsüßstoffe ist nach Typ in Stärkesüßstoffe und Zuckeralkohole sowie hochintensive Süßstoffe (HIS) unterteilt. nach Anwendung als Milchprodukte, Backwaren, Getränke, Süßwaren, Suppen, Saucen und Dressings, Sonstiges; nach Geographie

Marktgröße für Spezialsüßstoffe

Marktübersicht für Spezialsüßstoffe
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Studienzeitraum 2019 - 2029
Basisjahr für die Schätzung 2023
CAGR 5.50 %
Schnellstwachsender Markt Naher Osten und Afrika
Größter Markt Asien-Pazifik
Marktkonzentration Niedrig

Hauptakteure

Hauptakteure auf dem Markt für Spezialsüßstoffe

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

Wie können wir helfen?

Marktanalyse für Spezialsüßstoffe

Der weltweite Markt für Spezialsüßstoffe wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 5,5 % wachsen.

  • Der Markt wird in erster Linie durch das umfangreiche Anwendungsspektrum von Spezialsüßstoffen in verschiedenen Endverbrauchersektoren angetrieben. Die zunehmenden gesundheitlichen Bedenken und die negative Meinung der Verbraucher über Zucker und andere kalorienreiche Lebensmittel haben hochintensive natürliche Süßstoffe und Polyole in den Mittelpunkt gerückt. Es wird erwartet, dass dieser Trend im Prognosezeitraum stark anhält.
  • Abhängig von der Art wird erwartet, dass natürliche Süßstoffe aufgrund ihrer Clean-Label-Angaben höhere Wachstumsraten verzeichnen werden. Die mit diesen Inhaltsstoffen verbundenen sensorischen Profile bleiben jedoch weiterhin eine Herausforderung für Hersteller und Verarbeiter bei der Formulierung.
  • Die wachsende Nachfrage nach Spezialsüßstoffen für industrielle und nicht-industrielle Anwendungen sowie sich ändernde Verbraucherpräferenzen haben das Wachstum des Unternehmens auf dem nordamerikanischen Markt beschleunigt.
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Markttrends für Spezialsüßstoffe

Robuste Nachfrage aus Endverbraucherindustrien

Bei der Entwicklung neuer Produkte in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie geht der Trend hin zu Inhaltsstoffen mit Clean-Label-Angaben und zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen. Die grafische Darstellung des Verbrauchs von Zuckerersatzstoffen ist ein ermutigender Trend, der den Markt für Spezialsüßstoffe voraussichtlich vorantreiben wird – obwohl die Endverbraucherindustrien immer noch auf der Suche nach dem idealen Zuckerersatz sind, besteht die derzeitige Praxis darin, den Mischansatz zu übernehmen um den Geschmack und die mit Süßungsmitteln verbundenen Funktionalitäten zu erfüllen. Die neuen Produktinnovationen, insbesondere in den Kategorien Snacks und Süßwaren, haben auch die wachsende Bedeutung von Spezialsüßstoffen verdeutlicht. Die strengen Regulierungsinitiativen gepaart mit dem Druck von Verbrauchergruppen haben die Hersteller dazu veranlasst, Spezialsüßstoffe in einem beispiellosen Ausmaß in ihre Rezepturen zu integrieren.

Trends auf dem Markt für Spezialsüßstoffe

Der asiatisch-pazifische Raum ist der größte Markt für Spezialsüßstoffe

Dieses Wachstum ist auf das gestiegene Bewusstsein und die Nutzung diätetischer Lebensmittel zurückzuführen. Ein weiterer wichtiger Treiber ist die wachsende Zahl übergewichtiger, fettleibiger und diabetischer Patienten, die zu einem Wachstum in dieser Kategorie führt. Indien wird heute berühmt-berüchtigt als die Welthauptstadt der Diabetiker bezeichnet. Die Zuckerkrankheit stellt ein enormes Gesundheitsproblem für das Land dar. Laut dem International Journal of Diabetes in Developing Countries verzeichnet Indien einen alarmierenden Anstieg der Diabetes-Inzidenz. Die Hauptursache für Diabetes wird auf Adipositas (Fettleibigkeit) zurückgeführt, und dieses Energieungleichgewicht ist besonders im städtischen Indien sehr ausgeprägt. Nach offiziellen Schätzungen der Weltgesundheitsorganisation (WHO) ist die Zahl der Diabetiker in Indien in den letzten 15 Jahren um satte 100 % gestiegen. Aspartam und Sucralose sind die bekanntesten Süßstoffe im HIS-Segment. Stevia verzeichnet auch in der Kategorie der natürlichen Süßstoffe eine große Nachfrage.

Wachstumsrate des Marktes für Spezialsüßstoffe

Überblick über die Branche für Spezialsüßstoffe

Kontinuierliche Innovation zur Einführung modifizierter Spezialsüßstoffe mit funktionellen Vorteilen ist der entscheidende Wettbewerbsfaktor auf dem Markt. Die wichtigsten globalen Player haben daher ihre Forschungs- und Entwicklungsanstrengungen intensiviert und gleichzeitig mehr Mittel für Marken- und Marketingbemühungen bereitgestellt. Hauptakteure auf dem Markt sind Cargill. Inc., Pure Circle Ltd, Ingredion und Tate Lyle.

Marktführer bei Spezialsüßstoffen

  1. Tate & Lyle PLC

  2. Cargill, Incorporated

  3. Archer Daniels Midland Company

  4. DuPont

  5. Stevia First Corporation

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

Cargill. Inc., Pure Circle Ltd, Ingredion, Tate Lyle, DuPont.
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Marktbericht für Spezialsüßstoffe – Inhaltsverzeichnis

  1. 1. EINFÜHRUNG

    1. 1.1 Studienergebnisse

      1. 1.2 Studienannahmen

        1. 1.3 Umfang der Studie

        2. 2. FORSCHUNGSMETHODIK

          1. 3. ZUSAMMENFASSUNG

            1. 4. MARKTDYNAMIK

              1. 4.1 Marktführer

                1. 4.2 Marktbeschränkungen

                  1. 4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse

                    1. 4.3.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer

                      1. 4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern

                        1. 4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten

                          1. 4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte

                            1. 4.3.5 Wettberbsintensität

                          2. 5. MARKTSEGMENTIERUNG

                            1. 5.1 Nach Produkttyp

                              1. 5.1.1 Stärkesüßstoffe und Zuckeralkohole

                                1. 5.1.1.1 Traubenzucker

                                  1. 5.1.1.2 Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt (HFCS)

                                    1. 5.1.1.3 Maltodextrin

                                      1. 5.1.1.4 Sorbit

                                        1. 5.1.1.5 Xylit

                                          1. 5.1.1.6 Andere

                                          2. 5.1.2 Hochintensive Süßstoffe (HIS)

                                            1. 5.1.2.1 Sucralose

                                              1. 5.1.2.2 Aspartam

                                                1. 5.1.2.3 Saccharin

                                                  1. 5.1.2.4 Cyclamat

                                                    1. 5.1.2.5 Ass-K

                                                      1. 5.1.2.6 Neotam

                                                        1. 5.1.2.7 Stevia

                                                          1. 5.1.2.8 Andere

                                                        2. 5.2 Auf Antrag

                                                          1. 5.2.1 Molkerei

                                                            1. 5.2.2 Bäckerei

                                                              1. 5.2.3 Suppen, Saucen und Dressings

                                                                1. 5.2.4 Süßwaren

                                                                  1. 5.2.5 Getränke

                                                                    1. 5.2.6 Andere

                                                                    2. 5.3 Erdkunde

                                                                      1. 5.3.1 Nordamerika

                                                                        1. 5.3.1.1 Vereinigte Staaten

                                                                          1. 5.3.1.2 Kanada

                                                                            1. 5.3.1.3 Mexiko

                                                                              1. 5.3.1.4 Rest von Nordamerika

                                                                              2. 5.3.2 Europa

                                                                                1. 5.3.2.1 Spanien

                                                                                  1. 5.3.2.2 Großbritannien

                                                                                    1. 5.3.2.3 Deutschland

                                                                                      1. 5.3.2.4 Frankreich

                                                                                        1. 5.3.2.5 Italien

                                                                                          1. 5.3.2.6 Russland

                                                                                            1. 5.3.2.7 Rest von Europa

                                                                                            2. 5.3.3 Asien-Pazifik

                                                                                              1. 5.3.3.1 China

                                                                                                1. 5.3.3.2 Japan

                                                                                                  1. 5.3.3.3 Indien

                                                                                                    1. 5.3.3.4 Australien

                                                                                                      1. 5.3.3.5 Rest der Asien-Pazifik-Region

                                                                                                      2. 5.3.4 Südamerika

                                                                                                        1. 5.3.4.1 Brasilien

                                                                                                          1. 5.3.4.2 Argentinien

                                                                                                            1. 5.3.4.3 Rest von Südamerika

                                                                                                            2. 5.3.5 Naher Osten und Afrika

                                                                                                              1. 5.3.5.1 Südafrika

                                                                                                                1. 5.3.5.2 Vereinigte Arabische Emirate

                                                                                                                  1. 5.3.5.3 Rest des Nahen Ostens und Afrikas

                                                                                                              2. 6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT

                                                                                                                1. 6.1 Die aktivsten Unternehmen

                                                                                                                  1. 6.2 Die am häufigsten verwendeten Strategien

                                                                                                                    1. 6.3 Marktanteilsanalyse

                                                                                                                      1. 6.4 Firmenprofile

                                                                                                                        1. 6.4.1 Tate & Lyle PLC

                                                                                                                          1. 6.4.2 Cargill Incorporated

                                                                                                                            1. 6.4.3 Archer Daniels Midland Company

                                                                                                                              1. 6.4.4 DuPont

                                                                                                                                1. 6.4.5 PureCircle Limited

                                                                                                                                  1. 6.4.6 Ingredion Incorporated

                                                                                                                                    1. 6.4.7 Stevia First Corporation

                                                                                                                                      1. 6.4.8 NutraSweet Company

                                                                                                                                    2. 7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS

                                                                                                                                      **Je nach Verfügbarkeit
                                                                                                                                      bookmark Sie können Teile dieses Berichts kaufen. Überprüfen Sie die Preise für bestimmte Abschnitte
                                                                                                                                      Holen Sie sich jetzt einen Preisnachlass

                                                                                                                                      Branchensegmentierung für Spezialsüßstoffe

                                                                                                                                      Der Markt für Spezialsüßstoffe ist nach Typ in Stärkesüßstoffe und Zuckeralkohole sowie hochintensive Süßstoffe (HIS) unterteilt. Stärkesüßstoffe und Zuckeralkohole umfassen Dextrose, HFCS, Maltodextrin, Sorbitol, Xylitol und andere. Zu den anderen Stärkesüßstoffen und Zuckeralkoholen zählen Glukosesirup, Glukose-Fruktose-Sirup, Fruktose-Glukose-Sirup, Isoglukose, Fruktose, Mannit, Maltit, Erythrit, Lactit und Isomalt. Zu den hochintensiven Süßungsmitteln gehören Sucralose, Aspartam, Saccharin, Cyclamat, Ace-K, Neotam, Stevia und andere. Das andere HIS umfasst Glycyrrhizin, Mogrosid V, Luo Han Guo, Thaumatin, Berg. Durch Anwendung als Milchprodukte, Backwaren, Getränke, Süßwaren, Suppen, Saucen und Dressings und andere.

                                                                                                                                      Nach Produkttyp
                                                                                                                                      Stärkesüßstoffe und Zuckeralkohole
                                                                                                                                      Traubenzucker
                                                                                                                                      Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt (HFCS)
                                                                                                                                      Maltodextrin
                                                                                                                                      Sorbit
                                                                                                                                      Xylit
                                                                                                                                      Andere
                                                                                                                                      Hochintensive Süßstoffe (HIS)
                                                                                                                                      Sucralose
                                                                                                                                      Aspartam
                                                                                                                                      Saccharin
                                                                                                                                      Cyclamat
                                                                                                                                      Ass-K
                                                                                                                                      Neotam
                                                                                                                                      Stevia
                                                                                                                                      Andere
                                                                                                                                      Auf Antrag
                                                                                                                                      Molkerei
                                                                                                                                      Bäckerei
                                                                                                                                      Suppen, Saucen und Dressings
                                                                                                                                      Süßwaren
                                                                                                                                      Getränke
                                                                                                                                      Andere
                                                                                                                                      Erdkunde
                                                                                                                                      Nordamerika
                                                                                                                                      Vereinigte Staaten
                                                                                                                                      Kanada
                                                                                                                                      Mexiko
                                                                                                                                      Rest von Nordamerika
                                                                                                                                      Europa
                                                                                                                                      Spanien
                                                                                                                                      Großbritannien
                                                                                                                                      Deutschland
                                                                                                                                      Frankreich
                                                                                                                                      Italien
                                                                                                                                      Russland
                                                                                                                                      Rest von Europa
                                                                                                                                      Asien-Pazifik
                                                                                                                                      China
                                                                                                                                      Japan
                                                                                                                                      Indien
                                                                                                                                      Australien
                                                                                                                                      Rest der Asien-Pazifik-Region
                                                                                                                                      Südamerika
                                                                                                                                      Brasilien
                                                                                                                                      Argentinien
                                                                                                                                      Rest von Südamerika
                                                                                                                                      Naher Osten und Afrika
                                                                                                                                      Südafrika
                                                                                                                                      Vereinigte Arabische Emirate
                                                                                                                                      Rest des Nahen Ostens und Afrikas

                                                                                                                                      Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Spezialsüßstoffe

                                                                                                                                      Der Markt für Spezialsüßstoffe wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 5,5 % verzeichnen.

                                                                                                                                      Tate & Lyle PLC, Cargill, Incorporated, Archer Daniels Midland Company, DuPont, Stevia First Corporation sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Markt für Spezialsüßstoffe tätig sind.

                                                                                                                                      Es wird geschätzt, dass der Nahe Osten und Afrika im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen werden.

                                                                                                                                      Im Jahr 2024 hat der asiatisch-pazifische Raum den größten Marktanteil am Markt für Spezialsüßstoffe.

                                                                                                                                      Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für Spezialsüßstoffe für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Marktgröße für Spezialsüßstoffe für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.

                                                                                                                                      Branchenbericht für Spezialsüßstoffe

                                                                                                                                      Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Spezialsüßstoffen im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von Spezialsüßstoffen umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.

                                                                                                                                      close-icon
                                                                                                                                      80% unserer Kunden suchen maßgeschneiderte Berichte. Wie möchten Sie, dass wir Ihren anpassen?

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