Marktgrößen- und Marktanteilsanalyse für natriumreduzierende Inhaltsstoffe in Spanien – Wachstumstrends und -prognosen (2024 – 2029)

Der spanische Markt für natriumreduzierende Inhaltsstoffe ist nach Produkttyp (Aminosäuren und Glutamate, Mineralsalze, Hefeextrakte und andere Produkttypen) und Anwendung (Bäckerei und Süßwaren, Gewürze, Gewürze und Saucen, Milch- und Tiefkühlkost, Fleisch und Fleischprodukte) segmentiert , Snacks und andere Anwendungen).

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Studienzeitraum 2019 - 2029
Basisjahr für die Schätzung 2023
Prognosedatenzeitraum 2024 - 2029
Historischer Datenzeitraum 2019 - 2022
CAGR 4.20 %
Marktkonzentration Mittel

Hauptakteure

Markt für natriumreduzierende Inhaltsstoffe in Spanien

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

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Marktanalyse für natriumreduzierende Inhaltsstoffe in Spanien

Es wird erwartet, dass der spanische Markt für natriumreduzierende Inhaltsstoffe im Prognosezeitraum (2020 – 2025) eine jährliche Wachstumsrate von 4,2 % verzeichnen wird.

  • Eine übermäßige Natriumaufnahme führt zu mehreren gesundheitsschädlichen Auswirkungen, allen voran Bluthochdruck. Durch den Einsatz von SRI wie Mineralsalzen, Aminosäuren und Hefeextrakten konnten diese Beschwerden bis zu einem gewissen Grad gelindert werden. Die Vielseitigkeit in der Anwendung hat diesen gesundheitsfördernden Produkten den nötigen Impuls gegeben.
  • Das erwartete Wachstum dürfte aufgrund der sich verlagernden Präferenz der Hersteller hin zu natürlichen und aromatischen Zutaten rasant sein. Hefeextrakte dürften das stärkste Verbrauchswachstum verzeichnen, obwohl die Nachfrage nach Mineralsalzen wie SRI voraussichtlich den größten Anteil ausmachen wird.

Markttrends für natriumreduzierende Inhaltsstoffe in Spanien

Die Verbreitung des Verzehrs verarbeiteter Lebensmittel

Die Spanier haben einen geschätzten Salzkonsum von etwa 9,7 g pro Tag, wobei 70–75 % dieser Salzaufnahme aus verarbeiteten Lebensmitteln und außer Haus verzehrten Lebensmitteln stammt. Die Hauptquelle ist Brot, das 19 % der täglichen Salzaufnahme ausmacht, gefolgt von Rohschinken und Aufschnitt. Die Essgewohnheiten und der Konsum haben in Spanien in den letzten Jahren einen erheblichen Wandel erfahren, der zu einer weniger vielfältigen Auswahl an Lebensmitteln und einer Tendenz zu einer zunehmend westlichen Ernährung geführt hat. Dies hat zu einer allgemeinen Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln geführt, und es wird erwartet, dass die Tendenz, die Salzaufnahme durch SRI-Einträge in verarbeiteten Lebensmitteln zu reduzieren, ein konkreter Treiber für die Reduzierung des Salzkonsums bei Spaniern sein wird.

Marktanteil, nach Anwendung, 20191

Die sich ändernde Prävalenz des Salzkonsums

Aufgrund staatlicher Vorschriften zur Minimierung des Salzkonsums kam es im Land zu einem stagnierenden oder rückläufigen Salzkonsum. Verbraucher sind sich allgemein bewusst, dass übermäßiger Salzkonsum den Blutdruck bei Erwachsenen erhöht und das Risiko für Bluthochdruck und Herz-Kreislauf-Erkrankungen birgt. Dieses Bewusstsein hat dazu geführt, dass bei den meisten Lebensmitteln die Ersatzrate durch natriumreduzierende Inhaltsstoffe zunimmt. Lebensmittel, die von Kindern verzehrt werden, insbesondere Wurstwaren, die den meisten Salzgehalt in der Ernährung von Kindern haben, einschließlich Schinken, gefolgt von Brot, Pizza, Fertiggerichten, Brühwürfeln und Würstchen, weisen mit größerer Wahrscheinlichkeit eine starke Verbreitung von SRI auf.

Jährlicher Pro-Kopf-Salzverbrauch in Spanien von 2011 bis 20181

Branchenüberblick über natriumreduzierende Inhaltsstoffe in Spanien

Der spanische Markt für natriumreduzierende Inhaltsstoffe ist stark umkämpft und konsolidiert. Zu den Herstellern zählen unter anderem Cargill, Givaudan, Archer Daniels Midland Company und Barcelona Food Ingredients. Verschiedene Hersteller beschäftigen sich mit der Entwicklung neuer Produkte, um der steigenden Nachfrage nach Salzreduzierung in der Fleisch- und verarbeiteten Lebensmittelindustrie gerecht zu werden und eine Marktexpansion zu erreichen.

Marktführer für natriumreduzierende Inhaltsstoffe in Spanien

  1. Ajinomoto

  2. Cargill Incorporated

  3. Corbion

  4. Kerry Group

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

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Marktbericht für natriumreduzierende Inhaltsstoffe in Spanien – Inhaltsverzeichnis

  1. 1. EINFÜHRUNG

    1. 1.1 Studienannahmen und Marktdefinitionen

      1. 1.2 Umfang der Studie

      2. 2. FORSCHUNGSMETHODIK

        1. 3. ZUSAMMENFASSUNG

          1. 4. MARKTDYNAMIK

            1. 4.1 Marktführer

              1. 4.2 Marktbeschränkungen

                1. 4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse

                  1. 4.3.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer

                    1. 4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern

                      1. 4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten

                        1. 4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte

                          1. 4.3.5 Wettberbsintensität

                        2. 5. MARKTSEGMENTIERUNG

                          1. 5.1 Nach Produkttyp

                            1. 5.1.1 Aminosäuren und Glutamate

                              1. 5.1.2 Mineralsalze

                                1. 5.1.3 Hefeextrakte

                                  1. 5.1.4 Andere Produkttypen

                                  2. 5.2 Auf Antrag

                                    1. 5.2.1 Bäckerei und Konditorei

                                      1. 5.2.2 Gewürze, Gewürze und Saucen

                                        1. 5.2.3 Milch- und Tiefkühlkost

                                          1. 5.2.4 Fleisch und Fleischprodukte

                                            1. 5.2.5 Snacks

                                              1. 5.2.6 Andere Anwendungen

                                            2. 6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT

                                              1. 6.1 Die am häufigsten verwendeten Strategien

                                                1. 6.2 Marktpositionsanalyse

                                                  1. 6.3 Firmenprofile

                                                    1. 6.3.1 The Archer Daniels Midland Company

                                                      1. 6.3.2 Corbion

                                                        1. 6.3.3 Cargill Inc.

                                                          1. 6.3.4 Givaudan SA

                                                            1. 6.3.5 Kerry Group

                                                              1. 6.3.6 Barcelona Food Ingredients

                                                                1. 6.3.7 Ajinomoto

                                                              2. 7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS

                                                                bookmark Sie können Teile dieses Berichts kaufen. Überprüfen Sie die Preise für bestimmte Abschnitte
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                                                                Branchensegmentierung von natriumreduzierenden Inhaltsstoffen in Spanien

                                                                Der spanische Markt für natriumreduzierende Inhaltsstoffe ist nach Produkttyp in Aminosäuren und Glutamate, Mineralsalze, Hefeextrakte und andere Produkttypen unterteilt. Je nach Anwendung ist der Markt in Back- und Süßwaren, Gewürze, Würzmittel und Soßen, Milch- und Tiefkühlkost, Fleisch und Fleischprodukte, Snacks und andere Anwendungen unterteilt.

                                                                Nach Produkttyp
                                                                Aminosäuren und Glutamate
                                                                Mineralsalze
                                                                Hefeextrakte
                                                                Andere Produkttypen
                                                                Auf Antrag
                                                                Bäckerei und Konditorei
                                                                Gewürze, Gewürze und Saucen
                                                                Milch- und Tiefkühlkost
                                                                Fleisch und Fleischprodukte
                                                                Snacks
                                                                Andere Anwendungen

                                                                Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für natriumreduzierende Inhaltsstoffe in Spanien

                                                                Der spanische Markt für natriumreduzierende Inhaltsstoffe wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 4,20 % verzeichnen.

                                                                Ajinomoto, Cargill Incorporated, Corbion und Kerry Group sind die größten Unternehmen, die auf dem spanischen Markt für natriumreduzierende Inhaltsstoffe tätig sind.

                                                                Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für Natriumreduktionszutaten in Spanien für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des Marktes für Natriumreduktionszutaten in Spanien für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.

                                                                Branchenbericht über natriumreduzierende Inhaltsstoffe in Spanien

                                                                Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Natriumreduktionszutaten in Spanien im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse der Inhaltsstoffe zur Natriumreduktion in Spanien umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.

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