| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 6.92 % |
| Schnellstwachsender Markt | Asien-Pazifik |
| Größter Markt | Europa |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Sojamilch
Der Sojamilchmarkt wird in den nächsten fünf Jahren voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 6,92 % verzeichnen.
- Verbraucher beginnen, kalorienarme Produkte ohne künstliche Zusatzstoffe und mit hohem Proteingehalt zu bevorzugen, was den Markt für Sojagetränke antreibt. Pflanzliche Getränke enthalten pflanzliches Protein oder eine Kombination von Proteinen, die dem wachsenden Bedürfnis nach einem gesunden Lebensstil gerecht werden.
- Darüber hinaus suchen Verbraucher aufgrund der zunehmenden Laktoseintoleranz und des anhaltenden Trends zum Veganismus zunehmend nach laktosefreien Milchalternativen aus pflanzlichen Quellen. Die Vielfalt der Waren in den Regalen entspricht der Vorliebe für Neuheiten und dem Typus gesundheits- und wohlfühlorientierter Verbraucher. Daher ist das Segment der pflanzlichen Getränke aufgrund der traditionellen Akzeptanz von Soja vielversprechend und bietet ungenutztes Potenzial im asiatisch-pazifischen Raum.
- Darüber hinaus wird Sojamilch in großem Umfang in der chinesischen, japanischen, koreanischen und anderen ostasiatischen Küche verwendet. Sojamilch wird auch bei der Herstellung von Milchimitatprodukten wie Sojajoghurt, Sojasahne, Sojakefir und Käseersatz auf Sojabasis verwendet. Es wird auch zur Herstellung von Milchshakes, Pfannkuchen, Smoothies, Brot, Mayonnaise und Backwaren verwendet.
- Die Einführung verschiedener Geschmacksrichtungen wie Vanille, Schokolade und Erdbeere durch die Hersteller, um den Nachgeschmack von Sojamilch zu überdecken, steigert auch die Produktnachfrage bei Kindern. Wichtige Hersteller investieren in Forschung und Entwicklung, um den Nachgeschmack einzudämmen, indem sie mehr Geschmacksrichtungen einführen und das Produkt in attraktiven Verpackungen über viele Vertriebskanäle verkaufen.
- Beispielsweise hat sich The Hershey Company darauf konzentriert, neuere Geschmacksrichtungen wie Coffee Mocha in sein Portfolio an Sofit-Getränken, also Sojamilchgetränken, einzuführen, um ein größeres Publikum anzusprechen und gleichzeitig auf deren Vorlieben und Gesundheit einzugehen.
Markttrends für Sojamilch
Steigende Prävalenz von Laktoseintoleranz
- Die Hauptgründe für den Verzicht auf Milchprodukte sind die zunehmende Verbreitung von Laktoseintoleranz und -allergien. Die Kuhmilchallergie ist eine der häufigsten Nahrungsmittelallergien bei Neugeborenen und Kleinkindern, insbesondere im Hinblick auf die Statistik der Nahrungsmittelallergien. Laut der ProCon-Organisation leiden beispielsweise 2022 72 % der Italiener an Laktoseallergien. Dadurch steigt die Nachfrage des Landes nach laktosefreien Milchprodukten.
- Darüber hinaus beliefen sich laut Agriculture and Agri-Food Canada die produktfreien Einzelhandelsumsätze Brasiliens im Jahr 2021 auf insgesamt 848,1 Millionen US-Dollar. Mit zunehmendem Gesundheitsbewusstsein steigt daher die Nachfrage nach milchfreien Produkten wie Milch. Veganismus wird bei den Kunden immer beliebter, was die Marktexpansion auf der ganzen Welt ankurbelt. Darüber hinaus stellt die weltweit steigende Zahl von Produkteinführungen in der Kategorie laktosefreier Milchprodukte und deren Akzeptanz bei den Verbrauchern eine erhebliche Chance für Hersteller von Milchalternativen dar.
- Der Markt erfreut sich in asiatischen Ländern wie Indien, Thailand, Indonesien und anderen zunehmender Beliebtheit. Die Menschen geben Geld für Premiumprodukte mit essentiellen Makronährstoffen und Aminosäuren, hochwertigen Fettsäurenprofilen, lebenswichtigen Mineralien, Vitaminen, komplexen Kohlenhydraten und vielen sekundären Pflanzenstoffen aus. Dies wiederum hat den Herstellern lukrative Möglichkeiten eröffnet, ihre Präsenz in solchen potenziellen und vielversprechenden Märkten auszubauen.
- Beispielsweise gab Hershey India im Jahr 2021 bekannt, dass es Soft Plus entwickelt hat, ein pflanzliches Proteingetränk aus Soja, das speziell für die Ernährungsbedürfnisse benachteiligter Kinder entwickelt wurde.
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Der asiatisch-pazifische Raum entwickelt sich zum am schnellsten wachsenden Markt
- Der asiatisch-pazifische Raum ist der testweise wachsende Markt, da viele Länder wie China, Indien, Japan, Südkorea und Hongkong die Hauptabnehmer des Produkts sind. Der reichliche Anbau von Sojabohnen in diesen Ländern treibt auch den Konsum in der Region an. Als Reaktion auf die steigende Nachfrage nach veganen Produkten und laktosefreien Milchprodukten in asiatischen Ländern wurden außerdem mehrere strategische Investitionen getätigt, um die Umsatzgenerierung in der Region voranzutreiben. Beispielsweise kündigte die EFKO-Gruppe im Jahr 2021 ihren Plan an, 600 Millionen Rubel in das Unternehmen zur Herstellung von Sojamilch zu investieren und so tausend Tonnen Milch pro Monat zu produzieren.
- Im asiatisch-pazifischen Raum suchen Verbraucher zunehmend nach laktosefreien Milchalternativen aus pflanzlichen Quellen, und die Auswahl an Produkten, die in den Regalen immer zahlreicher werden, befriedigt den Geschmack gesundheits- und wohlfühlorientierter Verbraucher nach Neuheit und Vielfalt. Auch pflanzliche Getränke stellen aufgrund der traditionellen Akzeptanz von Soja eine vielversprechende Kategorie dar.
- Darüber hinaus steigert auch die Einführung verschiedener Geschmacksrichtungen wie Vanille, Schokolade und Erdbeere durch die Hersteller, um den Nachgeschmack von Sojamilch zu überdecken, die Produktnachfrage bei Kindern.
- Wichtige Hersteller investieren in Forschung und Entwicklung, um den Nachgeschmack einzudämmen, indem sie mehr Geschmacksrichtungen einführen und das Produkt in attraktiven Verpackungen über viele Vertriebskanäle verkaufen.
- Beispielsweise brachte ITC im März 2022 die neue Easy Digest Milk von Aashirvaard Svasti auf dem indischen Markt auf den Markt. Das Unternehmen gibt an, dass es sich um ein laktosefreies Produkt handelt, das hauptsächlich für Personen mit Laktoseintoleranz entwickelt wurde.
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Überblick über die Sojamilchindustrie
Der Sojamilchmarkt ist hart umkämpft und weist eine starke Präsenz regionaler kleiner und mittlerer Akteure sowie wichtiger globaler Akteure auf. Zu den wichtigsten Anbietern in diesem Markt gehören Eden Food, The Hershey Company, Campbell Soup, Vitasoy International Holdings und Kikkoman Pearl Soy Milk. Erweiterungen und neue Produkteinführungen sind die am meisten bevorzugten Strategien auf dem globalen Sojamilchmarkt. Im Rahmen der strategischen Expansion verfolgen wichtige Akteure eine Omnichannel-Vertriebsstrategie, bei der sie mit verschiedenen Online-Händlern, also Drittanbietern wie Amazon, zusammenarbeiten. Dies wiederum erweitert ihre geografische Präsenz und ihren Kundenstamm. Wichtige Akteure konzentrieren sich für ihr Online-Marketing und die Markenbildung ihrer Produkte auf Social-Media-Plattformen und Online-Vertriebskanäle, um mehr Kunden anzulocken. Der sich ändernde Geschmack der Verbraucher zwingt die Hersteller dazu, neue Geschmacksrichtungen auf den Markt zu bringen. Dies treibt das Wachstum aromatisierter Sojamilch voran und steigert dadurch den Gesamtverbrauch.
Marktführer für Sojamilch
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Danone S.A.
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Campbell Soup Company
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The Hershey Company
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The Hain Celestial Group, Inc
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Vitasoy International Holdings Limited
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Nachrichten zum Sojamilchmarkt
- Mai 2022 Danone SA erweitert sein kanadisches milchfreies Portfolio durch die Einführung von Nextmilk unter der Marke Silk Canada. Nach Angaben des Unternehmens wird Silk Nextmilk als ausgezeichnete Quelle für Vitamin B12 und Riboflavin sowie als gute Quelle für Kalzium, Vitamin D, Vitamin A, Zink und Ballaststoffe beschrieben.
- April 2021 SunOpta Inc übernimmt die nordamerikanischen milchfreien Getränkemarken Dream und Westsoy der Hain Celestial Group für 33 Millionen US-Dollar
- März 2021 Hershey India, die Tochtergesellschaft des weltweit führenden Schokoladenriesen The Hershey Company, gab bekannt, dass sie Soft Plus entwickelt hat, ein pflanzliches Proteingetränk aus Soja, das speziell für die Ernährungsbedürfnisse benachteiligter Kinder entwickelt wurde.
Segmentierung der Sojamilchindustrie
Sojamilch ist ein pflanzliches Getränk, das durch Einweichen und Mahlen von Sojabohnen, Kochen der Mischung und Herausfiltern der restlichen Partikel hergestellt wird. Es ist eine stabile Emulsion aus Öl, Wasser und Protein.
Der Sojamilchmarkt ist nach Produkttyp, Vertriebskanal und Geografie segmentiert. Nach Produkttyp ist der Markt in aromatisierte und nicht aromatisierte Produkte unterteilt. Nach Vertriebskanälen ist der Markt in Supermärkte/Hypermärkte, Convenience-Stores, Online-Händler und andere unterteilt. Geografisch ist der Markt in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum, Südamerika, den Nahen Osten und Afrika unterteilt.
Der Bericht bietet Marktgrößen und Prognosen für den Sojamilchmarkt im Wert (in Mio. USD) für alle oben genannten Segmente.
| Produktart | Aromatisierte Sojamilch | ||
| Geschmacksneutrale Sojamilch | |||
| Vertriebsweg | Supermärkte/Hypermärkte | ||
| Convenience-Stores | |||
| Onlinehändler | |||
| Andere Vertriebskanäle | |||
| Erdkunde | Nordamerika | Vereinigte Staaten | |
| Kanada | |||
| Mexiko | |||
| Rest von Nordamerika | |||
| Europa | Großbritannien | ||
| Deutschland | |||
| Frankreich | |||
| Italien | |||
| Spanien | |||
| Russland | |||
| Rest von Europa | |||
| Asien-Pazifik | Indien | ||
| China | |||
| Japan | |||
| Australien | |||
| Rest des asiatisch-pazifischen Raums | |||
| Südamerika | Brasilien | ||
| Argentinien | |||
| Rest von Südamerika | |||
| Naher Osten und Afrika | Saudi-Arabien | ||
| Südafrika | |||
| Rest des Nahen Ostens und Afrikas | |||
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Häufig gestellte Fragen zur Sojamilch-Marktforschung
Wie groß ist der Sojamilchmarkt derzeit?
Der Sojamilchmarkt wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 6,92 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem Sojamilch-Markt?
Danone S.A., Campbell Soup Company, The Hershey Company, The Hain Celestial Group, Inc, Vitasoy International Holdings Limited sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Sojamilchmarkt tätig sind.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region im Sojamilchmarkt?
Schätzungen zufolge wird der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen.
Welche Region hat den größten Anteil am Sojamilch-Markt?
Im Jahr 2024 hat Europa den größten Marktanteil am Sojamilchmarkt.
Welche Jahre deckt dieser Sojamilchmarkt ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Sojamilchmarkts für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Sojamilchmarktgröße für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Statistiken zum Marktanteil, der Größe und der Umsatzwachstumsrate von Sojamilch im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Sojamilchanalyse umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
