Markt-Trends von Herzhafte Snacks aus Südostasien Industrie
Wachsende Nachfrage nach natriumarmen Snacks
Eine hohe Natriumaufnahme über die Nahrung ist mit Bluthochdruck verbunden. Eine erhöhte Natriumaufnahme über die Nahrung ist ein Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Angesichts der wachsenden Besorgnis führen Regierungen nationale Maßnahmen zur Förderung gesunder Ernährung und eines aktiven Lebensstils ein. Vorschriften und sich ändernde Verbraucherappetite erfordern weitere unglaubliche Innovationen für natriumarme Snacks, die den Geschmack bewahren. Darüber hinaus führt das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für ihre Gesundheit dazu, dass in der gesamten Region die Verwendung natriumbasierter Snacks zurückgeht. Verbraucher setzen in ihrer täglichen Routine auf gesündere Zutaten, beispielsweise auf die Verwendung wohltuenderer Salze wie Himalaya-Rosasalz. Daher tendieren Verbraucher zur Erhaltung ihrer Gesundheit zu natriumarmen Snacks, was der Hauptfaktor für den Markt ist. Aus diesem Grund führen einige Unternehmen natriumarme Snackprodukte ein, um die Nachfrage der Verbraucher zu befriedigen. Beispielsweise stellte der thailändische Seidenfaser- und Seidenpuppenpulverhersteller Kokoonic im August 2022 eine neue herzhafte Snackreihe namens Eri Rocket vor, die aus natriumarmem Eri-Seidenproteinpulver, Jasminreis und Cornflakes hergestellt wird. Die Snacks in zwei Geschmacksrichtungen, Thunder Cheese und Grilled Squid, waren voller Eiweiß und eigneten sich zum Backen und nicht zum Frittieren
Um die wichtigsten Trends zu verstehen, Musterbericht herunterladen
Indonesien hält den bedeutenden Marktanteil
Es wird erwartet, dass der indonesische Markt für herzhafte Snacks durch die hohe Verfügbarkeit verschiedener Geschmacksrichtungen sowie einen Anstieg des verfügbaren Einkommens der Verbraucher im Land beflügelt wird. Das Gesicht von Snacks verändert sich im Land, da selbstbewusste Verbraucher immer mehr nach leckeren, nährstoffreichen und nachhaltigen Lebensmitteln suchen, um ihren mobilen Lebensstil voranzutreiben. Die Lokalisierung fördert die Verwendung kräftiger und würziger Aromen und exotischer Zutaten, um internationale Gaumen anzusprechen, was das Wachstum des Marktes des Landes vorantreibt. Die Präsenz mehrerer Marken und Akteure, die extrudierte Snacks im Land einführen, bedient die Marktnachfrage nach dieser Art von herzhaften Snacks. Viele Unternehmen im Land, wie zum Beispiel Indofood Frito-Lay, bieten extrudierte Snacks an, die hauptsächlich Weizenmehl als Basismaterial oder eine Kombination aus Weizenmehl und anderen Zutaten verwenden. Nur wenige Hersteller extrudierter Snacks verwenden auch Mais- und Kichererbsenmehl in ihrer Zutatenmischung, um extrudierte Snacks aus Vollkornprodukten anzubieten. Chhedas Nylon Sev ist beispielsweise eine Art herzhafter Snack aus Kichererbsenmehl. Die Zutaten werden durch winzige Siebe gepresst, wodurch sie wie Nylonfäden aussehen und sich als herzhafter Snack zur Teezeit eignen. Solche Produkte sind auf Online-Sites zu finden, um den Bedürfnissen der Verbraucher im ganzen Land gerecht zu werden. Verbraucher sind bestrebt, ihre Essgewohnheiten zu ändern und sich für gesündere Lebensmittel zu entscheiden, da sie immer gesundheitsbewusster werden und sich darüber im Klaren sind, was in ihren Lebensmitteln enthalten ist, und nach den Bezeichnungen Bio und nicht gentechnisch verändert als Synonym für Lebensmittel suchen sind bereit, für diese Produkte mehr zu bezahlen
Um geografische Trends zu verstehen, Musterbericht herunterladen
