Markt-Trends von Südamerika Aqua Feed Industrie
Erhöhte Produktion von Wassertieren
Die wachsende Nachfrage nach Aquakulturprodukten zeigt direkte Auswirkungen auf die Produktionsmengen von Aquafeed. Die Aquakulturproduktion in Südamerika betrug 4,5 Millionen Tonnen im Jahr 2015 und 4,85 Millionen Tonnen im Jahr 2019, was einem Wachstum von 12,7 % von 2015 bis 2019 entspricht. Es wird erwartet, dass dieses Wachstum der Produktionsmengen in den kommenden Jahren aufgrund des steigenden Konsums von Meeresfrüchten bei den Verbrauchern zunehmen wird. Darüber hinaus nehmen die Meeresfrüchteexporte aus Peru nach China in großem Umfang zu. Im Jahr 2019 exportierte China 89.489 Tonnen aquatische Arten aus Peru, das ist dreimal mehr als im Jahr 2018. Aufgrund der unzureichenden Produktion von Fischmehl in Japan importiert das Land außerdem aus Peru. Der steigende Produktionsbedarf von Wassertieren hat wiederum zu einer stärkeren Produktion von Aquafutter geführt
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Zunehmende Besorgnis über die Nährstoffanforderungen im Futter
Aquafeed sind Fischfutterprodukte aus vegetarischen und nicht-vegetarischen Quellen, darunter Soja, Weizen, Erbsen, Mais, Rapsprotein und Fischöle. Sie unterstützen die einfache Verteilung der Inhaltsstoffe und tragen zum gesunden Wachstum von Fisch- und Krustentierarten bei. Das Jugendstadium von Wassertieren erfordert für ein optimales Wachstum eine Ernährung mit maximalem Proteingehalt. Ungefähr 35 % des Futters müssen Proteine enthalten. Ein höherer Protein- und Omega-3-Gehalt macht die Wassertiere resistent gegen häufige Bakterien- und Pilzkrankheiten wie Flossenfäule und Fischwassersucht. Außerdem sind solche Arten sehr schmackhaft, weshalb Lachs und Karpfen, die viel Eiweiß und Omega-3 enthalten, immer gefragter werden. Von nun an bevorzugen Züchter Aquafutter, das den Protein- und Omega-3-Gehalt erhöht
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