Markt-Trends von Südamerika Ready-to-Drink (RTD) Kaffee Industrie
Abgefüllter RTD-Kaffee erregt Aufmerksamkeit
Verbraucher neigen eher zu attraktiven Verpackungen und daher konzentrieren sich die Getränkehersteller auf Verpackungsinnovationen. Glasflaschen und PET-Flaschen sind weltweit weit verbreitet. Allerdings werden PET-Flaschen bevorzugt, da diese neben der Verfügbarkeit in Sparformaten auch zur Verbesserung der Haltbarkeit und Konservierung beitragen. Pet-Flaschen werden so hergestellt, dass der Verbraucher das Getränk je nach Bedarf entweder erwärmen oder kühlen kann. Diese Flaschen sind auch in praktischen Größen zum Mitnehmen erhältlich. Darüber hinaus spielt der Verschluss über den Flaschen eine wichtige Rolle bei der Erhaltung der Frische und des Aromas von Getränken
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Brasilien dominiert den Markt
Brasilien ist der größte Kaffeeproduzent weltweit und der zweitgrößte Konsument nach den USA. Es wird erwartet, dass die Verbesserung der wirtschaftlichen Bedingungen in Brasilien zwei Drittel des gesamten lateinamerikanischen Kaffeekonsumwachstums ausmachen wird. Auch die Nachfrage nach Spezialitäten- und Premiumkaffees wie z. B. herkunftsspezifischen Kaffees nimmt allgemein zu. Aufgrund der größeren Auswahl und weniger Einschränkungen bei der Auswahl des besten Kaffees hilft die Eröffnung von Fachgeschäften. Auch das Verbraucherverhalten ändert sich mit der Verfügbarkeit verschiedener Kaffeesorten mit einem anspruchsvollen Kaffeegeschmacksprofil, was dem Markt für trinkfertigen Kaffee im Prognosezeitraum weiter zum Wachstum verhilft.
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