| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 7.20 % |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Erbsenprotein in Südamerika
Der südamerikanische Erbsenproteinmarkt wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 7,2 % wachsen
- Junge Verbraucher sind auf der Suche nach funktionellen Lebensmitteln auf pflanzlicher Basis, da sie zunehmend zu veganer Ernährung und flexiblen Ernährungskonzepten neigen.
- Die Aufnahme von tierischem Eiweiß ist mit einem hohen Cholesterin-, Fett- und Kalorienspiegel verbunden, was das Risiko für Herzerkrankungen, hohen Blutzuckerspiegel und Fettleibigkeit erhöht. Daher tendieren viele Menschen zur veganen Proteinquelle. Dadurch wurde eine gute Plattform für das Wachstum des Erbsenproteinmarktes geschaffen.
- Erbsenproteine gelten als kostengünstige Möglichkeit für einen gesunden Lebensstil, da es sich um ein vollständiges Protein handelt, das alle neun essentiellen Aminosäuren enthält (im Gegensatz zu Reis oder Bohnen).
