Marktgröße für Erbsenprotein in Südamerika
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 7.20 % |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Wie können wir helfen?
Marktanalyse für Erbsenprotein in Südamerika
Der südamerikanische Erbsenproteinmarkt wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 7,2 % wachsen.
- Junge Verbraucher sind auf der Suche nach funktionellen Lebensmitteln auf pflanzlicher Basis, da sie zunehmend zu veganer Ernährung und flexiblen Ernährungskonzepten neigen.
- Die Aufnahme von tierischem Eiweiß ist mit einem hohen Cholesterin-, Fett- und Kalorienspiegel verbunden, was das Risiko für Herzerkrankungen, hohen Blutzuckerspiegel und Fettleibigkeit erhöht. Daher tendieren viele Menschen zur veganen Proteinquelle. Dadurch wurde eine gute Plattform für das Wachstum des Erbsenproteinmarktes geschaffen.
- Erbsenproteine gelten als kostengünstige Möglichkeit für einen gesunden Lebensstil, da es sich um ein vollständiges Protein handelt, das alle neun essentiellen Aminosäuren enthält (im Gegensatz zu Reis oder Bohnen).
Markttrends für Erbsenproteine in Südamerika
Brasilien dominiert den Pflanzenproteinmarkt
Aufgrund der rasanten Globalisierung und der hohen verfügbaren Einkommen legt die brasilianische Bevölkerung mehr Wert auf Gesundheit und Wohlbefinden. Das Konsumverhalten der Verbraucher hat sich im Zusammenhang mit Lebensstilentscheidungen und Lebensmittelkonsummustern verändert. Sie verlangen Fertiggerichte, die jedoch über ein reichhaltiges Nährwertprofil und gesundheitliche Vorteile verfügen. Der brasilianische Markt wird durch die Nachfrage von Sportlern, Bodybuildern und genesenden Patienten nach Sport- und Ernährungsprodukten angetrieben. Darüber hinaus wächst auch die Kategorie Gewichtsmanagement, bei der Protein der Hauptbestandteil ist. Darüber hinaus ist Erbsenprotein ein pflanzliches Protein, das viele gesundheitliche Vorteile bietet und im Gegensatz zu Weizen und Soja nicht zu vielen Nahrungsmittelallergien führt.
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Erhöhte Nachfrage nach Erbsenprotein
Erbsenprotein erfreut sich bei Verbrauchern immer größerer Beliebtheit, da die Nachfrage nach mit Proteinen angereicherten Produkten aufgrund der allergie- und gentechnikfreien Natur von Proteinen steigt. Die steigende Nachfrage der Verbraucher nach veganer Ernährung hat zu einer unstillbaren Marktnachfrage nach Fleischanaloga geführt. Aufgrund seiner Anwendung in Fleischanaloga, Streckmitteln und Ersatzstoffen in Hamburgern, Hackfleisch, Füllungen, Würstchen, vegetarischen Produkten, Bolognese-Saucen, Pizzadressing und Nuggets wird das Segment der texturierten Erbsenproteine voraussichtlich das schnellste Wachstum verzeichnen. Die ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Fleischanaloga machen es aufgrund des hohen Cholesterinspiegels vorteilhafter für Verbraucher, die weniger Fleisch konsumieren möchten. Mit modifizierten Technologien zielen die Unternehmen gezielt auf die Verbraucher ab, indem sie innovative Produkte mit ähnlichen organoleptischen Eigenschaften wie echtes Fleisch entwickeln.
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Überblick über die Erbsenproteinindustrie in Südamerika
Der südamerikanische Erbsenproteinmarkt ist fragmentiert und die Hauptakteure sind unter anderem Glanbia, Roquette Freres, Fenchem und Cosucra-Groupe Warcoing. Die wichtigsten Strategien sind Akquisitionen, Erweiterungen und die Einführung neuer Produkte. Um ihren Marktanteil zu erhöhen, konzentrieren sich Unternehmen auf neue innovative Produkte, indem sie auf die neue Quelle pflanzlicher Proteine abzielen. Die führenden Unternehmen konzentrieren sich auf den Ausbau ihres Pflanzenproteingeschäfts auf den lokalen und internationalen Märkten.
Marktführer für Erbsenprotein in Südamerika
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Glanbia Plc
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Fenchem
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Roquette Freres
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Cosucra-Groupe Warcoing
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Puris Foods
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Südamerika-Erbsenprotein-Marktbericht – Inhaltsverzeichnis
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1. EINFÜHRUNG
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1.1 Studienannahmen und Marktdefinition
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1.2 Umfang der Studie
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2. FORSCHUNGSMETHODIK
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3. ZUSAMMENFASSUNG
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3.1 Marktübersicht
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4. MARKTDYNAMIK
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4.1 Marktführer
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4.2 Marktbeschränkungen
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4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse
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4.3.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer
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4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern
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4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten
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4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte
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4.3.5 Wettberbsintensität
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5. MARKTSEGMENTIERUNG
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5.1 Typ
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5.1.1 Erbsenprotein-Isolate
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5.1.2 Erbsenproteinkonzentrate
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5.1.3 Strukturiertes Erbsenprotein
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5.2 Anwendung
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5.2.1 Bäckerei
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5.2.2 Fleischverlängerer und -ersatz
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5.2.3 Nahrungsergänzungsmittel
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5.2.4 Getränke
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5.2.5 Snacks
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5.2.6 Andere
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5.3 Erdkunde
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5.3.1 Brasilien
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5.3.2 Argentinien
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5.3.3 Rest von Südamerika
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6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT
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6.1 Die am häufigsten verwendeten Strategien
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6.2 Marktanteilsanalyse
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6.3 Firmenprofile
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6.3.1 Axiom Foods
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6.3.2 Cosucra-Groupe Warcoing
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6.3.3 Roquette Freres
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6.3.4 Sotexpro SA
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6.3.5 The Scoular Company
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6.3.6 Fenchem
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6.3.7 Glanbia Plc
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6.3.8 Puris Foods
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7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS
Segmentierung der Erbsenproteinindustrie in Südamerika
Der südamerikanische Erbsenproteinmarkt ist nach Typ in Erbsenproteinisolat, Erbsenproteinkonzentrat und strukturiertes Erbsenprotein unterteilt. Je nach Anwendung ist der Markt in Backwaren, Fleischverlängerer und -ersatz, Nahrungsergänzungsmittel, Getränke, Snacks und andere Anwendungen unterteilt. Die Studie umfasst auch die Analyse regionaler Märkte in Brasilien, Argentinien und dem übrigen Südamerika.
| Typ | ||
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| Erdkunde | ||
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Erbsenprotein in Südamerika
Wie groß ist der südamerikanische Erbsenproteinmarkt derzeit?
Der südamerikanische Erbsenproteinmarkt wird im Prognosezeitraum (2024–2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 7,20 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem südamerikanischen Erbsenprotein-Markt?
Glanbia Plc, Fenchem, Roquette Freres, Cosucra-Groupe Warcoing, Puris Foods sind die größten Unternehmen, die auf dem südamerikanischen Erbsenproteinmarkt tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser südamerikanische Erbsenproteinmarkt ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des südamerikanischen Erbsenproteinmarktes für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die südamerikanische Erbsenproteinmarktgröße für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
Bericht über die südamerikanische Erbsenproteinindustrie
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Erbsenprotein in Südamerika im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse des südamerikanischen Erbsenproteins umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
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