Markt-Trends von Kalorienarme Süßstoffe aus Südamerika Industrie
Zunehmende staatliche Vorschriften fördern die Anwendung des Marktes für kalorienarme Süßstoffe
Der Getränkesektor ist das vielversprechendste Einsatzgebiet kalorienarmer Süßstoffe in Südamerika, insbesondere in Brasilien. In den letzten Jahren verzeichnete Brasilien einen Handelsüberschuss im Getränkesektor. Laut einem Erlass des Präsidenten der Republik Brasilien aus dem Jahr 2016 können Getränkehersteller nun eine Kombination aus Stevia und Zucker verwenden. Dieser Faktor half den Herstellern, den Verbrauchern, die Hilfe bei der Steuerung ihrer Kalorien- und Zuckeraufnahme benötigen, kalorienarme Getränkeprodukte anzubieten
Bis dahin war es Getränkeherstellern in Brasilien nicht gestattet, eine Kombination aus Zucker und kalorienarmen oder kalorienfreien Süßungsmitteln zur Herstellung kalorienreduzierter Getränke zu verwenden. Dies schränkte ihre Fähigkeit ein, Verbrauchern, die ihre Kalorien- und Zuckeraufnahme kontrollieren wollten, kalorienreduzierte Getränkeprodukte anzubieten
Darüber hinaus hatten sich die kolumbianische Regierung und die kolumbianische Lebensmittelindustrie im März 2020 auf visuelle Nährwertkennzeichnungen geeinigt, die für im Land verkaufte ungesunde Lebensmittel und Getränke obligatorisch werden. Daher ist zu erwarten, dass dieser Faktor den Konsum der kalorienarmen Süßstoffe erhöht, da Verbraucher klar zwischen gesunden und ungesunden Lebensmitteln unterscheiden können
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Zunehmender Einsatz kalorienarmer Süßstoffe wie Stevia in Argentinien
In Argentinien ist die Rate an Übergewicht und Adipositas in den letzten Jahren deutlich gestiegen. Die Ernährungsberatung empfiehlt eine Reduzierung der Energieaufnahme, insbesondere von Zucker
Laut einer vom Global Stevia Institute in Argentinien unterstützten Umfrage bevorzugten die Befragten natürliche Süßstoffe, wobei Stevia zu den beliebtesten Süßungsmitteln zählte. Haushalte mit Teenagern äußerten eine stärkere Absicht, Lebensmittel und Getränke mit Stevia zu kaufen, um die Zuckeraufnahme über die Nahrung zu reduzieren. Es wird erwartet, dass dieser Faktor die kalorienarmen Süßstoffe in Argentinien vorantreiben wird
Angesichts der wachsenden Nachfrage nach Stevia ergreift die argentinische Regierung auch Initiativen zur Nutzung der Stevia-Quellen im Land. Die argentinische Regierung plant die Verarbeitung in der Anlage The Elaborated Missionary Bioproducts (Biomiel) im Industriepark Posadas, um Stevia von sehr hoher Qualität herzustellen, das sowohl für die nationalen Märkte als auch für den Export bestimmt ist
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