Markt-Trends von Glutenfreie Lebensmittel und Getränke in Südamerika Industrie
Steigende Nachfrage nach Bio-Getränken
Der Markt für glutenfreie Lebensmittel und Getränke hat einen radikalen Wandel von speziellen Nischenprodukten hin zu Mainstream-Produkten durchlaufen. Millionen von Menschen in Südamerika haben begonnen, glutenfreie Produkte zu konsumieren, nicht nur weil bei ihnen Zöliakie diagnostiziert wurde, sondern auch weil sie allgemein davon überzeugt sind, ihre Gesundheit zu verbessern. Der aktuelle Trend zum Verzehr glutenfreier Produkte hat der gesunden und biologischen Lebensmittel- und Getränkeindustrie weiteren Auftrieb gegeben
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Brasilien dominiert den untersuchten Markt
Brasilien in der südamerikanischen Region verzeichnet eine hohe Nachfrage nach glutenfreien Getränken, gefolgt von Argentinien, was auf eine Verschiebung des Lebensmittelkonsums der Verbraucher und ihre Neigung zu einem gesunden Lebensstil zurückzuführen ist. Auch in Brasilien haben die Verbraucher eine positive Einstellung zu gesunden glutenfreien Lebensmitteln, was das Marktwachstum wahrscheinlich ankurbeln wird. Es wird erwartet, dass der günstige regulatorische Rahmen und die Initiativen zur Förderung einer glutenfreien Ernährung durch die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) sowie die Zuweisung von Subventionen den regionalen Markt im Prognosezeitraum ankurbeln werden
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