Markt-Trends von Südamerika frei von Lebensmitteln Industrie
Gesundheitsbewusster Konsum fördert das Marktwachstum
Die Regierung und die Gesetzgebung zu Nahrungsergänzungsmitteln und funktionellen Lebensmitteln in Argentinien fördern das Wachstum. Im Vergleich zu anderen südamerikanischen Ländern und Ländern auf der ganzen Welt ist die Gesetzgebung für Free-from-Produkte in Argentinien für diese Branche, die vor allem von inländischen Unternehmen genutzt wird, weder bürokratisch noch umständlich. Die Branchen haben jedoch das Potenzial des Marktes analysiert und nutzen die Chance, eine bedeutende Position auf dem Markt zu erlangen. In Argentinien tragen glutenfrei verpackte Lebensmittel die Kennzeichnung sin TACC. Darüber hinaus haben Milchgetränke auf Mandelbasis aufgrund der gesundheitlichen Vorteile, die mit ihrem Verzehr verbunden sind, einen beträchtlichen Marktanteil. Aufgrund des wachsenden Bewusstseins für Milchalternativen auf Reis- und Kokosnussbasis wird der Markt für diese aromatisierten milchfreien Getränke wahrscheinlich schneller wachsen
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Brasilien dominiert den Free From Food-Markt in der Region
Die Nachfrage nach glutenfreien Lebensmitteln, Bio- und Functional-Food-Produkten steigt. Allerdings kann es sich nur eine bestimmte Verbraucherschicht leisten, da die Produkte aufgrund der höheren Stückpreise für die große Mehrheit der Brasilianer immer noch hemmend wirken. Im Jahr 2013 wurde das Bundesgesetz 10.674 erlassen, um Lieferanten industrialisierter Lebensmittel zu verpflichten, ihre Produkte mit der Kennzeichnung Enthält Gluten oder Enthält kein Gluten zu kennzeichnen. Moqueca, Fejioada, Tapioka-Crepes und Cassava-Pommes gehören zu den beliebtesten glutenfreien brasilianischen Gerichten. Auch die Nachfrage nach laktosefreier Milch in Brasilien steigt aufgrund der starken Nachfrage von Verbrauchern mit Laktoseintoleranz und Anhängern einer gesunden Ernährung, die lieber Laktose in ihrer Ernährung meiden. Aufgrund des steigenden Bewusstseins der Verbraucher bieten die Hersteller Produkte an, die zur Erhaltung der Gesundheit der Verbraucher beitragen, was das Marktwachstum vorantreibt
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