Marktgröße von Lebensmittelhydrokolloide aus Südamerika Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 7.50 % |
| Marktkonzentration | Mittel |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für Lebensmittelhydrokolloide in Südamerika
Der südamerikanische Markt für Lebensmittelhydrokolloide wird im Prognosezeitraum (2020–2025) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 7,0 % verzeichnen.
- Der Markt wird durch die vielfältigen Anwendungen von Hydrokolloiden in der Lebensmittelindustrie angetrieben. Dies wird auch auf die steigende Nachfrage nach natürlichen und Clean-Label-Zutaten zurückgeführt.
- Pektin ist nach wie vor der wichtigste verfügbare Inhaltsstoff für Clean-Label-Anforderungen und seine Verwendung in Milchprodukten und alternativen Milchgetränken nimmt zu.
- Die sich wandelnde Verbraucherdemografie im Hinblick auf veränderte Lebensstile und die zunehmende Erwerbsbevölkerung führen in der gesamten Region zu einer hohen Nachfrage nach Convenience- und verarbeiteten Lebensmitteln, was wiederum den Umsatz steigern wird.
