Markt-Trends von Lebensmittelstärkungsmittel für Südamerika Industrie
Steigender Konsum von mit Vitaminen angereicherten Lebensmitteln und Getränken
Es wurde beobachtet, dass die Nachfrage nach angereicherten Lebensmitteln und Getränken aufgrund des wachsenden Gesundheitsbewusstseins der Verbraucher zunimmt und Vitaminmangel zu vielen Krankheiten wie Anämie, Skorbut, Beriberi und Pellagra führen kann. Darüber hinaus sind diese Erkrankungen aufgrund des Mangels an Vitaminen in der normalen Ernährung auch in einer relativ gut ernährten Gesellschaft vorhanden. Daher hat sich die Anreicherung von Nahrungsmitteln mit Vitaminen als wirksames Instrument zur Bekämpfung von Ernährungsdefiziten in der Bevölkerung erwiesen. Häufige Markteinführungen neu formulierter Produkte mit modifizierten Vitaminmischungen dürften das Wachstum des Marktes ankurbeln, wie zum Beispiel Vitamin-infused Coffee, Snap Super Candy (mit Vitaminen angereicherte Snacks), mit Vitaminen angereichertes Wasser und mit Vitamin D angereicherte Milch
Brasilien ist der größte Markt für Stärkungsmittel
Brasilien ist Südamerikas größte Volkswirtschaft und hat die höchste Bevölkerungszahl, das höchste BIP und die größte Anzahl an Gewerbetreibenden in Südamerika. Daher bietet es den Zutatenherstellern eine gute Gelegenheit, ihre Produkte den frisch blühenden lokalen Industrien anzubieten und eine starke Verbraucherbasis auf dem brasilianischen Markt aufzubauen. Darüber hinaus fördert die große Zahl inländischer Palmölhersteller das Marktwachstum zusätzlich
Die schnell wachsende Fleischalternativenindustrie des Landes stellt neben dem gut etablierten verarbeiteten Fleischsektor des Landes ebenfalls ein großes Potenzial dar. Um das gesamte Industrieszenario im Land zu bewerten, um sowohl den Anforderungen der lokalen Bevölkerung als auch den Anforderungen des Handels gerecht zu werden, wird der Markt für Lebensmittelanreicherungsmittel im Prognosezeitraum wahrscheinlich ein deutliches Wachstum verzeichnen