Marktgrößen- und Marktanteilsanalyse für Lebensmittelenzyme in Südamerika – Wachstumstrends und -prognosen (2024 – 2029)

Der südamerikanische Markt für Lebensmittelenzyme ist nach Typ segmentiert (Kohlenhydrase, Protease, Lipase und andere); nach Anwendung (Bäckerei, Süßwaren, Milch- und Tiefkühldesserts, Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte, Getränke und andere); und nach Geographie.

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Marktübersicht für Lebensmittelenzyme in Südamerika
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Studienzeitraum 2019 - 2029
Basisjahr für die Schätzung 2023
Prognosedatenzeitraum 2024 - 2029
Historischer Datenzeitraum 2019 - 2022
CAGR 7.20 %
Marktkonzentration Niedrig

Hauptakteure

Hauptakteure des südamerikanischen Marktes für Lebensmittelenzyme

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

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Marktanalyse für Lebensmittelenzyme in Südamerika

Der südamerikanische Markt für Lebensmittelenzyme wird im Prognosezeitraum 2020–2025 voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 7,2 % wachsen.

  • Die wachsende Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln und das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Menschen treiben die Lebensmittel- und Getränkeindustrie voran, was wiederum den Markt für Lebensmittelenzyme antreibt. Lebensmittelenzyme sind wichtige Lebensmittelzusatzstoffe, die in unserer Ernährung komplexe Moleküle in einfachere umwandeln.
  • Darüber hinaus wird erwartet, dass das steigende verfügbare Einkommen, die Nachfrage nach Fertiggerichten und das zunehmende Bewusstsein für ernährungsphysiologische Produkte den Markt für Lebensmittelenzyme in diesen Ländern ankurbeln werden. Der hohe Fleischkonsum in den südamerikanischen Ländern erfordert einen erhöhten Markt für Verdauungsenzyme.

Markttrends für Lebensmittelenzyme in Südamerika

Steigender Konsum von verarbeiteten Lebensmitteln

Eine schnell wachsende Bevölkerung und ein stärkerer Urbanisierungsgrad haben die Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln in der Region und damit die Nachfrage nach Lebensmittelenzymen in Südamerika erhöht. Hersteller von Lebensmittelzutaten betrachten die sich entwickelnden Märkte der Region als neuen Marktraum und führen Produkte ein, die den Verbrauchern nicht bekannt sind. Derzeit wachsen grundlegende Infrastruktureinrichtungen wie Infrastruktur für die Lebensmittelverarbeitung, Transport, Kühlkette und unzuverlässige Stromversorgung, was den Markt für Lebensmittelverarbeitung und Enzyme in der Region ankurbelt.

Markttrends für Lebensmittelenzyme in Südamerika

Die Bäckerei hat einen herausragenden Anteil am untersuchten Markt

Backwaren bestehen aus mehreren Produkten wie Brot, Gebäck, Donuts und Brötchen. Lebensmittelenzyme wirken als Katalysator für biochemische Reaktionen, die zu Qualitätsverbesserungen bei Backwaren führen. Die Bäckerei ist der größte Anwendungsmarkt für Lebensmittelenzyme. Backwaren sind in südamerikanischen Ländern weit verbreitet. Kolumbien ist das am schnellsten wachsende Land für Backwaren, gefolgt von Argentinien und Chile. In Argentinien steigt die Nachfrage nach Lebensmittelenzymen in Backanwendungen aufgrund von Einschränkungen bei der Verwendung chemischer Zusatzstoffe, insbesondere bei der Herstellung von Brot und anderen fermentierten Produkten.

Marktprognose für Lebensmittelenzyme in Südamerika

Überblick über die südamerikanische Lebensmittelenzymindustrie

Zu den Akteuren, die in diesem Bericht über südamerikanische Lebensmittelenzyme vorgestellt wurden, gehören AB Enzymes, Novozymes, Cargill Inc, Kerry Group, Chr. Hansen unter anderem. Der Markt sieht Wachstumschancen in Schwellen- und Industrieländern, da Lebensmittelenzyme die Wasser-, Energie- und Abfallkosten senken. Der Markt braucht Änderungen, um eine Reihe von Richtlinien zur Regulierung des Marktes zu entwickeln.

Marktführer für Lebensmittelenzyme in Südamerika

  1. Kerry Group

  2. DSM

  3. Chr. Hansen

  4. AB Enzymes

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

AB Enzymes, Novozymes, Cargill Inc, Kerry Group, Chr. Hansen.
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Südamerika-Marktbericht für Lebensmittelenzyme – Inhaltsverzeichnis

  1. 1. EINFÜHRUNG

    1. 1.1 Studienergebnisse

      1. 1.2 Studienannahmen

        1. 1.3 Umfang der Studie

        2. 2. FORSCHUNGSMETHODIK

          1. 3. ZUSAMMENFASSUNG

            1. 4. MARKTDYNAMIK

              1. 4.1 Marktführer

                1. 4.2 Marktbeschränkungen

                  1. 4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse

                    1. 4.3.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer

                      1. 4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern

                        1. 4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten

                          1. 4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte

                            1. 4.3.5 Wettberbsintensität

                          2. 5. MARKTSEGMENTIERUNG

                            1. 5.1 Nach Typ

                              1. 5.1.1 Kohlenhydratase

                                1. 5.1.2 Protease

                                  1. 5.1.3 Lipase

                                    1. 5.1.4 Andere

                                    2. 5.2 Auf Antrag

                                      1. 5.2.1 Bäckerei

                                        1. 5.2.2 Süßwaren

                                          1. 5.2.3 Milch- und Tiefkühldesserts

                                            1. 5.2.4 Fleisch-, Geflügel- und Meeresfrüchteprodukte

                                              1. 5.2.5 Getränke

                                                1. 5.2.6 Andere

                                                2. 5.3 Nach Geographie

                                                  1. 5.3.1 Brasilien

                                                    1. 5.3.2 Columbia

                                                      1. 5.3.3 Rest von Südamerika

                                                    2. 6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT

                                                      1. 6.1 Die aktivsten Unternehmen

                                                        1. 6.2 Die am häufigsten verwendeten Strategien

                                                          1. 6.3 Marktanteilsanalyse

                                                            1. 6.4 Firmenprofile

                                                              1. 6.4.1 Cargill Inc

                                                                1. 6.4.2 Kerry Group

                                                                  1. 6.4.3 Danisco

                                                                    1. 6.4.4 ADM

                                                                      1. 6.4.5 Novozymes

                                                                        1. 6.4.6 DSM

                                                                          1. 6.4.7 Chr. Hansen

                                                                            1. 6.4.8 AB Enzymes

                                                                          2. 7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS

                                                                            **Je nach Verfügbarkeit
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                                                                            Segmentierung der südamerikanischen Lebensmittelenzymindustrie

                                                                            Der südamerikanische Markt für Lebensmittelenzyme ist nach Typ in Carbohydrase, Protease, Lipase und andere unterteilt. Basierend auf der Anwendung wird der Markt in die Branchen Backwaren, Süßwaren, Milchprodukte und Tiefkühldesserts, Fleisch-, Geflügel- und Meeresfrüchteprodukte, Getränke und andere Branchen unterteilt. Die Studie umfasst auch die Analyse auf regionaler Ebene der wichtigsten Länder, darunter Brasilien, Kolumbien und das übrige Südamerika.

                                                                            Nach Typ
                                                                            Kohlenhydratase
                                                                            Protease
                                                                            Lipase
                                                                            Andere
                                                                            Auf Antrag
                                                                            Bäckerei
                                                                            Süßwaren
                                                                            Milch- und Tiefkühldesserts
                                                                            Fleisch-, Geflügel- und Meeresfrüchteprodukte
                                                                            Getränke
                                                                            Andere
                                                                            Nach Geographie
                                                                            Brasilien
                                                                            Columbia
                                                                            Rest von Südamerika

                                                                            Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Lebensmittelenzyme in Südamerika

                                                                            Der südamerikanische Markt für Lebensmittelenzyme wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 7,20 % verzeichnen.

                                                                            Kerry Group, DSM, Chr. Hansen und AB Enzymes sind die größten Unternehmen, die auf dem südamerikanischen Markt für Lebensmittelenzyme tätig sind.

                                                                            Der Bericht deckt die historische Marktgröße des südamerikanischen Marktes für Lebensmittelenzyme für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des südamerikanischen Marktes für Lebensmittelenzyme für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.

                                                                            Branchenbericht über Lebensmittelenzyme in Südamerika

                                                                            Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate südamerikanischer Lebensmittelenzyme im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse südamerikanischer Lebensmittelenzyme umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.

                                                                            close-icon
                                                                            80% unserer Kunden suchen maßgeschneiderte Berichte. Wie möchten Sie, dass wir Ihren anpassen?

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