Marktgröße für Fette und Öle in Südamerika
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.59 % |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für Fette und Öle in Südamerika
Der südamerikanische Fett- und Ölmarkt wird im Prognosezeitraum 2022–2027 voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 4,59 % verzeichnen.
Der COVID-19-Ausbruch hat die Lebensmittel- und Getränkeversorgungskette im ganzen Land unterbrochen. Darüber hinaus sind die Auswirkungen der Pandemie auf Gesellschaft und Wirtschaft infolge von Lockdowns auf der ganzen Welt zu beobachten. Beschränkungen der Arbeitskräftemobilität, Reiseverbote, Aussetzungen von Fluggesellschaften und eine Abschwächung der Wirtschaft beeinträchtigten die Nachhaltigkeit der Lieferketten der Lebensmittel- und Getränkeindustrie auf der ganzen Welt. Die Konsumgewohnheiten der Verbraucher haben sich durch ihre Wahrnehmung des mit COVID-19 verbundenen Risikos verändert. Um das Infektionsrisiko zu verringern, nutzten Verbraucher Lieferdienste, um Lebensmittel und Lebensmittel einzukaufen. Darüber hinaus hat die Angst vor einer möglichen Verknappung von Lebensmittelzutaten den Hortungstrend bei den Verbrauchern angeheizt. Die Nichtverfügbarkeit von Rohstoffen hat bei den Marktteilnehmern neue Bedenken hervorgerufen.
Der Markt wird hauptsächlich durch seine umfangreichen Anwendungen in der Lebensmittelindustrie zur Herstellung von Backwaren, Süßwaren, Milchprodukten und anderen Produkten sowie durch seine industrielle Verwendung bei der Herstellung von Biodiesel, Fettsäuren, Tierfutter, Farben und Beschichtungen, Kunststoffadditiven usw. angetrieben. Seifen, Schmierstoffe und Fette, Kosmetika, Pharmazeutika usw.
Auch die wachsende Nachfrage nach pflanzlichen Lebensmittelzutaten hat die Verwendung von Ölen in Lebensmitteln vorangetrieben. Nach Angaben des Good Food Institute (GFI) hatte der Markt für pflanzliche Lebensmittel in der lateinamerikanischen Region im Jahr 2020 einen Wert von rund 800 Millionen US-Dollar. Aufgrund mehrerer Herzrisiken, die mit teilweise hydrierten Pflanzenfetten und ihren Nebenprodukten verbunden sind, haben Regierungen richten ihre Richtlinien neu aus und führen Verbote ein, um ihre Nutzung einzuschränken. Dies spiegelt das behinderte Wachstum des Marktes in der nahen Zukunft wider.
Markttrends für Fette und Öle in Südamerika
Palmöl dürfte das Wachstum des Marktes in der Region fördern
Länder wie Kolumbien und Ecuador tendieren zu einer nachhaltigen Palmölproduktion, da Palmöl durch die Zertifizierung durch den Roundtable on Sustainable Palm Oil seinen Einfluss auf den Rest Südamerikas festigt. Da Palmöl in der Region in großem Umfang verwendet wird, versuchen immer mehr Hersteller, ihr lokales Geschäft auszubauen und sich am Überseehandel mit Palmöl zu beteiligen. Palmöl erfreut sich aufgrund seines reduzierten Transfettgehalts und des niedrigen Preises zunehmender Beliebtheit. Darüber hinaus ist Palmöl im Vergleich zu Raps-, Soja- und Sonnenblumenöl preislich sehr wettbewerbsfähig. Palmöl und Palmkernöl werden auch als Ersatz für Butterfett aus Milchaustauschern für die Fütterung von Jungtieren verwendet, während raffiniertes Palmöl einer Vielzahl von Produkten wie Margarine, Süßwaren, Schokolade und Eiscreme Textur und Geschmack verleiht. In den meisten Industrieregionen steigt die Nachfrage nach Biokraftstoffen, was die Nachfrage nach Palmöl in die Höhe getrieben hat.
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Brasilien hält das größte Segment
Brasilien ist der weltweit führende Produzent und Exporteur von Sojaölsaaten. Es ist der Hauptlieferant von Sojabohnen für China, den weltweit größten Sojakonsumenten, auf den 85 % der gesamten Sojabohneneinkäufe entfallen. Im Jahr 2020 war das Land der weltweit zweitgrößte Exporteur von Sojaöl und lieferte 1.414,5 Tausend Tonnen nach Indien, China, Bangladesch und in andere weltweite Märkte. Darüber hinaus ebneten Fortschritte bei Kosmetikanwendungen den Weg für die steigende Nachfrage des Landes nach Pflanzenölen. Beispielsweise führte Cargill im Jahr 2020 die Inhaltsstoffkategorie Ultra Oils ein, die einen einzigartigen Reinheitsgrad für Öle und Ölprodukte darstellt. Dieses Sortiment wurde durch die Kombination der natürlichen Eigenschaften von Pflanzenölen mit der Lipidtechnologie und dem Verständnis des Unternehmens zusammengestellt. Zusätzlich zum Überseemarkt hat der erhöhte lokale Verbrauch die Ausweitung des Sojaanbaus in Brasilien unterstützt. Der Einsatz von Sojaöl im Industriesektor ist im letzten Jahrzehnt aufgrund seiner Verwendung als Hauptrohstoff für die Biodieselsynthese stetig gestiegen.
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Überblick über die südamerikanische Fett- und Ölindustrie
Die Hersteller von Fetten und Ölen in der Region streben letztlich danach, ihre Überlegenheit auf dem noch nicht so konsolidierten Markt unter Beweis zu stellen, indem sie Produkte anbieten, die in mehr Anwendungen als die herkömmlichen eingesetzt werden können. Zu den Hauptakteuren auf den Märkten gehören Cargill Inc., Bunge Limited, Olam International Limited, Fuji Oil Holding Inc., Aceitera General Deheza, AAK, Sime Darby Plantation Berhad, Agropalma, Archer Daniels Midland Company und Wilmar International. Um dies zu erreichen, müssen vor allem die Stabilität der Öle/Fette durch den Einsatz von Antioxidantien, die Geruchsreduzierung und die chemische Modifikation kontrolliert werden. Die Reinheit von Ölen ist einer der von der Industrie geforderten Faktoren bei der Beschaffung der Rohstoffe in großen Mengen. Daher halten sich die betroffenen Hersteller an die Anforderungen, eine starke Verbraucherbasis aufzubauen.
Marktführer für Fette und Öle in Südamerika
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Cargill Inc.
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Bunge Limited
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Olam International Limited
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Fuji Oil Holding Inc.
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ADM
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Nachrichten zum südamerikanischen Fett- und Ölmarkt
Im Oktober 2021 kündigte Cargill die Einführung von Geflügelfutter mit ätherischen Ölen für gesunde Bestände und eine gesteigerte Eierproduktion an. Verbesserte Nutrena® NatureWise®-Formeln steigern das Wohlbefinden, das Glück und die Produktivität von Hinterhofhühnern. Besitzer von Hinterhofgeflügel benötigen biologisches, gesundes Futter, das das Gedeihen ihrer Vögel unterstützt und ihre Eier gesund und ihre Ställe auf natürliche Weise erhält.
Im Jahr 2020 brachte Cargill Brasilien Lévia+c auf den Markt, ein neues Fett, das den Gehalt an gesättigten Fettsäuren in Eiscreme, Sahne und Milchgetränken um bis zu 30 % reduzieren kann. Das Fett ist eine Mischung aus Pflanzenölen, hauptsächlich Sojaölen und Emulgatoren, die verwendet wird, um Festigkeit, langsameres Schmelzen, Textur und Cremigkeit zu erreichen. Die zur Entwicklung verwendete Technologie ist zum Patent angemeldet.
Im Jahr 2019 erwarb ADM brasilianische Ölsaatenanlagen von Algar Agro. ADM erhält außerdem Zugang zu einem umfangreichen Netzwerk von Ursprungs- und Lagersilos im gesamten Nordosten und Südosten Brasiliens.
Südamerika-Fett- und Ölmarktbericht – Inhaltsverzeichnis
1. EINFÜHRUNG
1.1 Studienannahmen und Marktdefinition
1.2 Umfang der Studie
2. FORSCHUNGSMETHODIK
3. ZUSAMMENFASSUNG
4. MARKTDYNAMIK
4.1 Marktführer
4.2 Marktbeschränkungen
4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse
4.3.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer
4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern
4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten
4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte
4.3.5 Wettberbsintensität
5. MARKTSEGMENTIERUNG
5.1 Nach Typ
5.1.1 Fette
5.1.1.1 Butter
5.1.1.2 Talg
5.1.1.3 Schmalz
5.1.2 Spezialfette
5.1.2.1 Kakaobutter-Äquivalente
5.1.2.2 Kakaobutter-Ersatzstoffe
5.1.2.3 Kakaobutterersatz
5.1.2.4 Kakaobutter-Verbesserer
5.1.2.5 Milchfettersatz
5.1.2.6 Andere Spezialfette
5.1.3 Öle
5.1.3.1 Sojaöl
5.1.3.2 Palmöl
5.1.3.3 Kokosnussöl
5.1.3.4 Olivenöl
5.1.3.5 Sonnenblumenöl
5.1.3.6 Andere Öle
5.2 Auf Antrag
5.2.1 Essen
5.2.1.1 Süßwaren
5.2.1.2 Bäckereiprodukte
5.2.1.3 Milchprodukte
5.2.1.4 Andere Nahrung
5.2.2 Industriell
5.2.3 Tierfutter
5.3 Erdkunde
5.3.1 Brasilien
5.3.2 Argentinien
5.3.3 Chile
5.3.4 Rest von Südamerika
6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT
6.1 Die aktivsten Unternehmen
6.2 Die am häufigsten verwendeten Strategien
6.3 Marktanteilsanalyse
6.4 Firmenprofile
6.4.1 AAK
6.4.2 Cargill Inc.
6.4.3 Bunge Limited
6.4.4 Olam International Limited
6.4.5 Fuji Oil Holding Inc.
6.4.6 Archer Daniels Midland Company
6.4.7 Sime Darby Plantation Berhad
6.4.8 Agropalma
6.4.9 Aceitera General Deheza
6.4.10 Wilmar International
7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS
8. AUSWIRKUNGEN VON COVID-19 AUF DEN MARKT
Segmentierung der südamerikanischen Fett- und Ölindustrie
Der südamerikanische Markt für Fette und Öle ist nach Typ in Fette, Spezialfette und Öle unterteilt. Basierend auf der Anwendung wird der Markt nach der Verwendung von Fetten und Ölen in Lebensmittel-, Industrie- und Tierfutteranwendungen klassifiziert. Der Markt ist auch geografisch differenziert.
| Nach Typ | ||||||||||||||
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| Auf Antrag | ||||||||||
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| Erdkunde | ||
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Fette und Öle in Südamerika
Wie groß ist der Markt für Fette und Öle in Südamerika derzeit?
Der südamerikanische Fett- und Ölmarkt wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 4,59 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem südamerikanischen Fett- und Ölmarkt?
Cargill Inc., Bunge Limited, Olam International Limited, Fuji Oil Holding Inc., ADM sind die größten Unternehmen, die auf dem südamerikanischen Fett- und Ölmarkt tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser südamerikanische Fett- und Ölmarkt ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des südamerikanischen Marktes für Fette und Öle für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des südamerikanischen Marktes für Fette und Öle für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
Bericht über die Fett- und Ölindustrie in Südamerika
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Fetten und Ölen in Südamerika im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse der südamerikanischen Fette und Öle umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
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