Markt-Trends von Frühstückscerealien aus Südamerika Industrie
Steigende Nachfrage nach verzehrfertigen Frühstückszerealien
Verzehrfertige Frühstückscerealien dominieren aufgrund der Convenience-Lösung, die sie den Verbrauchern bieten, den gesamten Markt. Der Markt wird hauptsächlich von Verbrauchern mit einem geschäftigen Lebensstil bestimmt, da es sich um verarbeitete Getreideformulierungen handelt, die zum Verzehr ohne weiteres Kochen geeignet sind. Verzehrfertige Cerealien auf Vollkornbasis sind aufgrund des Mehrwerts in Bezug auf Mikronährstoffe in diesen Produkten führend auf dem Markt. Außerdem versuchen die führenden Unternehmen, biologische und gesunde Zutaten zu kombinieren, um den Verkauf von Frühstückszerealien anzukurbeln. Darüber hinaus nutzen die Hersteller auch traditionell angebaute Getreidekörner wie Quinoa, um Innovationen bei Frühstückszerealienprodukten zu schaffen
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Ausbau der Einzelhandelskanäle zur Förderung des regionalen Marktes
Convenience-Stores führten den Verkauf mit einem Wertanteil von 40 % an, gefolgt von Supermärkten/Verbrauchermärkten. Der Online-Einzelhandel macht einen sehr kleinen Marktanteil aus, wächst aber stetig. Bio-, Natur- und Gesundheitsaussagen auf Frühstückszerealien bieten eine potenzielle Zukunft für Backwaren. Darüber hinaus ist der Ausbau der Einzelhandelsvertriebskanäle ein weiterer Faktor für steigende Umsätze in ländlichen und Tier-II-Städten. Allerdings beeinträchtigte die zunehmende Konkurrenz durch handwerklich hergestellte Gastronomiebetriebe, die verschiedene frische Frühstücksvarianten anbieten, den Verkauf von abgepackten Frühstückscerealien in der Region
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