Marktgröße von Inhaltsstoffe zur Natriumreduzierung aus Südafrika Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 6.40 % |
| Marktkonzentration | Mittel |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für Natriumreduktionszutaten in Südafrika
Der südafrikanische Markt für natriumreduzierende Inhaltsstoffe wird im Prognosezeitraum 2020 bis 2025 voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 6,4 % verzeichnen.
- Der südafrikanische Markt für SRI befindet sich aufgrund der Ausweitung der Rindfleischproduktion in den letzten zwei Jahrzehnten in der Expansionsphase. Salz ist eine wichtige Zutat für die Fleischindustrie, was die damit verbundenen Risiken erhöht. Daher ist die Natriumreduktion in dieser Region von größter Bedeutung. Südafrika, die größte Volkswirtschaft in dieser Region, hat 2013 verbindliche Ziele für verschiedene Lebensmittelprodukte festgelegt.
- Zu den Hauptfaktoren, die die Nachfrage nach SRI antreiben, gehören die stärkere Betonung von Gesundheit und Ernährung, wachsendes Wissen über die schädlichen Auswirkungen einer übermäßigen Salzaufnahme, Geschmacksverbesserungen und eine erhöhte Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln.
