Marktgröße von Südafrika Lebensmittelhydrokolloide Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.80 % |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für Lebensmittelhydrokolloide in Südafrika
Der südafrikanische Markt für Lebensmittelhydrokolloide wird im Prognosezeitraum (2020 – 2025) voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 3,8 % wachsen
Die wachsende Lebensmittelindustrie sowie der gesamte Lebensmitteleinzelhandel spielen eine wichtige Rolle beim Wachstum des Verdickungsmittelsegments für Hydrokolloide. Darüber hinaus ist die veränderte Verbraucherpräferenz hin zu verzehrfertigen Produkten mit hoher Dichte ein weiterer Schlüsselfaktor für das Gesamtwachstum des Segments
Produktinnovationen im Bereich Hydrokolloide konzentrieren sich aufgrund des steigenden Pro-Kopf-Verbrauchs hauptsächlich auf das Back- und Süßwarensegment des Landes. Obwohl Gelatine weit verbreitet ist, ermöglichen Verbraucher, die nach veganen und koscheren Etiketten verlangen, den Unternehmen, auf natürlich gewonnene Rohstoffe zu setzen, um ihren Bedarf zu decken
